[龜山] 無名蛋包飯(食尚玩家推薦) - 桃園

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By Tracy
at 2017-08-14T13:26

Table of Contents



http://llafcdll.blogspot.tw/2017/08/20140904-151.html

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名稱: [桃園龜山] 無名蛋包飯(食尚玩家推薦)(橘子工坊飲料店前)
地址:桃園市龜山區中興路一段1-1號前方(橘子工坊飲料店前)
電話:無
營業時間:平日 05:30--09:00, 假日05:30--09:30(很少公休)(賣完為止)
停車: 機車尚可, 汽車難
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這一家無名蛋包飯也是開了好幾年了

之前食尚玩家有到此訪問過.

店家是在龜山后街,中興路交叉口,橘子工坊飲料店前.

因為店家的生意很好,所以,攤子前面常排滿人.





店家以賣蛋包飯為主.

肉鬆蛋包飯(35元),火腿肉鬆蛋包飯(40元),培根蛋包飯(40元),總匯蛋包飯(50元),






店家會先倒入蛋液,蔥花,菜脯,放進碗攪拌均勻.

培根,火腿,會先放在一旁煎熟

先放上肉鬆

再放上培根,火腿,最後放上糯米飯.

店家的糯米飯是放在木桶內

可選不辣的番茄醬,辣的甜辣醬,或是雙醬.

最後,店家會將蛋包飯包起來,再放進塑膠袋內.






總匯蛋包飯(50元)

蛋皮因為摻有蔥花,還蠻香的,

只是,菜脯會比較鹹一點點.

培根,火腿鹹香,單吃會比較鹹一點點.

若是糯米飯的口感可以軟硬適中些,

蛋包飯的美味,應該可以更加提升





因為店家的生意非常地好,

所以,必須放進半生熟的糯米,進木桶內現場蒸煮,

不過,桶內倒是沒有再加水進去蒸煮.

因為生意太好,糯米飯大多偏硬.單吃也偏乾.

倒是,淋有醬汁的部分,還比較濕潤可口些.





因為我吃不太慣偏乾硬的糯米飯,

也就沒有這麼愛店家的蛋包飯了.

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酒娘未笑
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All Comments

Isabella avatar
By Isabella
at 2017-08-18T22:57
前幾個禮拜還看到愛玩客-吳鳳在採訪!
Caroline avatar
By Caroline
at 2017-08-23T08:28
從小吃到大~不是好幾年而已XD
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By Lily
at 2017-08-27T17:59
真的是從小吃到大 現在太多節目介紹 人越排越多了
Robert avatar
By Robert
at 2017-09-01T03:30
之前去買可能人多,飯沒熟,就沒再去了
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By Harry
at 2017-09-05T13:01
主角糯米熟度掌握得不好 買永和豆漿的飯糰都比這好吃多了
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2017-09-09T22:32
很油膩
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By Mary
at 2017-09-14T08:03
很油膩+1
Suhail Hany avatar
By Suhail Hany
at 2017-09-18T17:34
好吃歸好吃 但是真心覺得太油了

桃園團訂便宜的壽司

Emily avatar
By Emily
at 2017-08-14T10:52
如題 因為辦活動有需要大量的壽司 想找便宜裡面包肉鬆的那種 不知道板友有沒有推薦的 - ...

澳洲月亮冰

Isla avatar
By Isla
at 2017-08-14T10:51
如題,有朋友從澳洲旅遊回來,說這款冰很好吃 http://i.imgur.com/LcYAOuR.jpg 然後說costco有在賣 想請問一下有常去桃園costco買東西的版友們, 有看過這款冰嗎,謝謝 - ...

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Dinah avatar
By Dinah
at 2017-08-14T10:19
來觀音這邊工作不到半年 剛好遇到車子需要保養 是老車還有點小問題要維修 想請問有推薦的汽車保養廠嗎 價錢公道合理技術也可以信任的 感謝 (觀音這帶好荒涼 討論的人也好少呀!) - ...

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Odelette avatar
By Odelette
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By Callum
at 2017-08-14T01:57
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