龍骨瓍湯有哪幾種製作方式 - 生活

By Tom
at 2008-05-15T00:00

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By Catherine
at 2008-05-17T22:18

龍骨髓湯將豬的脊髓去掉外面的膜，切成一段段，跟白蘿蔔（菜頭）洋菇等一起隔水蒸煮。湯頭很清，龍骨髓白白嫩嫩的，口感好像用高湯做出來的豆腐。因為是要煮骨髓湯，怕中藥和骨髓混在一起不容易吃，所以中藥必須另外先煮(如果是豬心&豬肝就不用！)。用半兩粉光&二兩生耆，中火煮沸後，轉小火再滾約一個小時，瀘掉藥渣後即可與骨髓一起置入大同電鍋燉煮，約二杯水的時間即可完工皇帝髮菜湯★材料：　1.龍骨髓（豬）兩條　　　　　2.乾髮菜少許　3.茶梗一把　　　　　　　　　4.薑片少許（不去皮）　5.鹽少許★做法：1.把兩條龍骨髓用熱水川燙一下之後放在旁邊備用。2.茶枝用冷水泡5～10分鐘。3.把燙過的龍骨髓、髮菜、泡過的茶枝、沒有去皮的薑片，另外加一點點的鹽，全部放在一起加水，水以淹過材料為準，然後開火燉煮，

By Steve
at 2008-05-16T17:11

老闆你好.我是龍骨髓經銷商.自有工廠.每日新鮮骨髓現宰現作.冷凍包裝.另有豬睪丸.歡迎訂購..電話.0936140769林先生

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