龍爸廚房 (近福和國中) - 台北松山區

餐廳名稱：龍爸廚房
消費時間：2016/12月
地址：新北市永和區永利路88號(福和國中大門正對面)
TEL：02-2925-1962
營業時間：11:00~14:00 16:30~20:00 (週日公休)
每人平均價位：75
可否刷卡：應該不行
有無包廂：無
推薦菜色：滷大雞腿飯

網誌圖文版：https://www.barrelleaf.com/dragon-dad-kitchen/

食用照片：
https://farm1.staticflickr.com/682/31138584193_7fcd9cf2d3_o.jpg
https://farm1.staticflickr.com/731/31138583853_476a4c021d_o.jpg
https://farm1.staticflickr.com/564/31800238472_3f1e6e0fd2_o.jpg


純文字：

食用日期：2016/12/19 (一) 中午 12:00

在滿久以前就有在網路上看到有人推薦這家 龍爸廚房，
看了一下他的位置，發現在離我移動範圍不遠的地方，
就有把他收在口袋名單裡，但之前也沒特別找時間去吃。

這天剛好爸爸放假，就和爸說一起來吃這家。

龍爸廚房就位在永和福和國中大門口正對面，
還算滿好找的，只是附近沒有捷運站，
客群算是附近的居民、學生和上班族吧。

店面很樸素，一走進去店內發現位子也不多，
想想也沒錯，進快餐店大部份的人都是外帶，
但是我們這天星期一中午用餐時間來剛好坐滿...

便當店那麼多家，會被這家龍爸吸引，
一個原因是看到網友有說他們有定期回收油，
而且菜色也不會很油膩。

看了一下，價格以便當店來說應該算平價，
最便宜的控肉飯60元，其它大多70~85，
一般配菜是可以選三樣，點70元以前多一樣，
這樣來說的話，其實除了控肉飯之外其它都是四樣配菜。

配菜的部份還是可以選的。
店內的大姐會說哪部份可選(後面有些是主菜)。

一眼看過去，發現配菜選擇還滿多的，至少七樣。

在看的時候，店內大姐還說上面還有三樣可以選，
這樣加起來就有十種可以種，選擇真的算滿多的。

選好菜之後，內用的話是自己拿到座位上吃。

大姐把菜盛好，因為第一次來還不太清楚，
眼看沒有白飯就詢問，大姐說明白飯是在一旁自取的，
另外這裡還有熱湯。這天是酸菜鴨血湯，喝起來普普。

白飯是自己盛的。上頭還有貼一些說明，
70元以上可以吃兩碗。自己盛要盛多大碗好像都可以...
只是對於我這不愛吃白飯的人來說是沒差就是~:P

坐下來用餐。先提醒一下大家內用點餐前先找好位子，
不要像我和爸這次來傻呼呼想說先點餐，
結果後來進來的客人就先佔了位子，
我們點好拿到餐結果反而沒有位子坐著用餐"

好在有一桌先前在用餐的客人快吃完了，
馬上讓出位子給我們。

一坐下來爸就先扒了口白飯。
白飯的部份個人覺得有一點偏乾。

香炸厚切排骨飯 (NT$80)

爸這次點的是炸排骨飯。因為排骨是現炸的，點的當下先選好菜，
而排骨是後來一個阿姨直接過來夾到盤子上的。

喔對，這邊用的都是免洗餐具，雖然餐盤是紙的，
但是還是覺得可以再環保一些換成非免洗，嗯這是題外話。


這炸排骨我也有吃一些，發現這排骨吃起來是有小厚度的，
吃的到剛起鍋油炸的酥粉皮口感，裡頭的肉有帶些汁液，
帶淡淡的胡椒香氣，個人覺得不錯，而且有一點厚實度。

爸吃了也說還不錯，讓他又再提到，
他前陣子去吃東一排骨覺得東一排骨變薄了...

這次兩個人都是點70元以上，就可以選四樣配菜。

爸選的配菜有一樣(高麗菜)和我重覆，其它都不同。
有醃菜、蒲仔、炒甜不辣。我各有吃一些，
覺得味道都還滿家常的，不會太油膩。

只是我現在吃便當都不太喜歡吃醃菜這一類...

古早味滷大雞腿飯 (NT$80)

接著來看我點的滷大雞腿飯。
配菜選了筍乾、白菜、高麗菜、蒸蛋。

我愛吃滷的勝過炸的，看到有滷大雞腿馬上就決定選它。

龍爸的滷雞腿味道也不算重，比起之前吃過金仙的滷雞腿清淡，
但對我來說這樣子算是剛好的夠味，不用配飯也OK。
雞肉的口感還滿嫩實的，皮下油脂層也不會太厚，
讓有陣子沒啃雞腿的我啃得很開心。

高麗菜還滿清甜的。蒸蛋對我來說有一點點鹹，但配飯就還好。

筍乾和白菜意外得沒什麼油感，調味也不會太重，
是我喜歡的清甜滋味。

這次和爸爸來吃，爸爸說這樣80元有四樣配菜真的算便宜，
提到之前吃關山便當的滷雞腿特餐便當只有腿那隻就要$65，
而且配菜不像龍爸這裡感覺較豐富可以選，
就感覺龍爸的便商CP值比較高。

但這次吃也是覺得有小缺點，一是白飯有點偏乾，
二是大部份便當店似乎無法避免的─
就是菜都是冷的。天氣不冷吃是還好，
但如果是冷天，還是希望吃到熱一點的便當。


By 桶子葉的吐司記
https://www.facebook.com/barrelleafstoastnotebook/

--end--

--