龍潭國聯街尾的蚵仔煎臭豆腐與大腸麵線 - 龍潭

※ [本文轉錄自 ChungLi 看板]

作者: newmypace (My Dear Leon) 看板: ChungLi
標題: [飲食] 龍潭國聯街尾的蚵仔煎臭豆腐與大腸麵線
時間: Fri Sep 11 23:46:46 2009


圖文：http://www.wretch.cc/blog/Paine0602/15692911
最近連續兩個禮拜週一，都跑到國聯街去覓食，雖然這條夜市小小的，不過我卻比週四的
龍潭橋下夜市更常去報到。有二十塊錢還不錯的潤餅，現在還有佳湘麵包可以買。但我這
麼愛來，其實是因為喜歡到國聯街尾的沒名字的小攤子吃飯。別以為我講的小攤販就沒甚
麼了不起，我深深覺得來吃過一次的人，應該都會對這家東西的口味與阿婆跟阿伯的親切
態度留下深刻印象。

佳湘麵包，現在在夜市已經越開越大，也越來越多人知道了！生意也很好。

不介意的話，走到街尾，這一段真的比較少人來，有一段沒擺攤的，別以為走錯了！到底
就對了！

這個婆婆呢，不是台灣人，講話有種東南亞的口音。他賣的東西也頗有東南亞風！

這天是約了willy跟alice來國聯街夜市探險，這是他們第一次來玩耍。為了盡假地主之誼
，我一定要奉陪！

婆婆賣的蚵仔煎，一份四十五塊。非常大一份喔！

婆婆的醬有種南洋風味，我說不上來加了啥，是婆婆自己的發明！很特別，在別的蚵仔煎
也很少吃到這個味道！

婆婆的蚵仔煎的粉煎就真的普通，沒有龍岡那個小巷子內的脆赤，不過他的料放的很多很
實在。

我很喜歡這家臭豆腐的泡菜，真的很不一樣。也是目前吃過泡菜裡我比較愛的！
婆婆在泡菜裡放了甘草片，所以吃起來是甘甜的唷！

婆婆這天拿出了自製的辣椒來給我們嘗！左邊的是原本桌上的，右邊是婆婆拿出來的獨門
辣椒醬！左邊的辣帶點麻香，稍稍有點甜，右邊的是超猛辣，很種的辣椒香，這個比較有
味道，但我覺得實在太辣。而且一入口馬上抓狂~

我吃辣的功力還不就那樣而已，兩種一起來肯定死的很慘！
就在我一邊吃一邊流眼淚，嘴裡還碎碎念好辣，快死了的時候，一旁在旁邊默默看著的阿
伯，突然跑進去倒了一杯冰水給我！


是冰水耶！！，不是只是一杯開水，而是一杯能鎮靜我那麻痺舌頭的冰水！當下那種感覺
好難形容喔，好貼心，好親切！

不僅如此，看我一杯水不夠，後來拿了一整罐礦泉水給我，而且是冰過的！這礦泉水也是
要錢買的啊！整個就是超感動！吃東西遇到這種店，能不再來光顧第二次第三次嗎？


因為這一次有事先問老闆娘，是否有其他菜色。婆婆說，下週一來，會有咖哩飯跟大腸麵
線，還有蛋糕喔！結果下個禮拜一我真的來報到，而Willy跟alice偷跑，比我更早一步吃
，而且幾乎全點過了，有興趣等他文章出來再參考。

我是晚上到的，八點多婆婆還在賣喔！週一會開到十點多十一點。今天我要吃大腸麵線！
婆婆正在切大腸麵線的大腸，結果動作太快我整個拍不到啊

這一碗是大碗的蚵仔麵線，非常大碗！一般大碗的要50塊錢，婆婆的要60塊錢，不過比一
般50的大很多！

因為最近香菜一斤要六百塊，婆婆改用九層塔！也蠻對味道。
上頭的大腸還不少喔！


婆婆的麵線吃起來又很不一樣了，也是走東南亞風的重口味！偏甜、偏鹹，味道十足重，
比去台中吃啥重口味麵線還要重很多，湯頭有非常重的柴魚香味，麵線吃起來勾勾的蛋不
至於過爛，大腸用的是較為肥厚的大腸頭，走的是QQ路線，滷的很大腸香但口味稍淡，我
個人覺得這魯大腸還不錯吃，配重口味麵線剛好！

我吃的很開心，不過我朋友則覺得這麵線口味實在好重，吃大碗的後來會膩，所以建議口
味較淡的朋友點小碗的，可以有意猶未盡的感覺，像我這種生冷不忌口味重（怕辣而以）
的朋友，大碗的絕對過癮唷！


國聯街的蚵仔煎大腸麵線臭豆腐
時間：週一配合夜市開到十一點，週二公休，其餘時間開到晚上七點就收嚕！
地址：龍潭鄉國聯街170號


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