店名:黑貓虱目魚羹麵線
地址:基隆市暖暖區源遠路9號
電話:0989-198-462
營業時間:星期一~星期六 18:00~04:00、06:00~08:00
如果提早賣完就收攤嚕~有可能會提早開也可能會晚開XD
有圖好讀版:http://pmlovestory.pixnet.net/blog/post/203173459
之前看到一家深夜限定的麵線店,
店門口沒招牌,不過他們粉絲團寫「黑貓虱目魚羹麵線」,
店的位置在礦工醫院隔壁、OK便利商店的斜對面。
基本上是從晚上6點營業到隔天早上8點(凌晨4~6點休息),
不過有可能提早營業、賣完也會提早收攤,以上的營業時間是目前夏季的營業時間,
不知道冬天會不會改,有知道更改的話會再更新在文末店家資訊嚕!
虱目魚羹麵線 NT.50/大碗
雖然取名叫做「虱目魚羹麵線」,
不過實際上的配料是有虱目魚羹和滷大腸的雙拼組合,
裡面還會加上蒜泥、香菜...等基本調味料,
另外這家的辣椒比較偏辣,第一次吃的時候可以先選擇小辣試試辣度唷!
我還蠻愛這家的滷大腸,他們的滷大腸軟軟QQ的,明顯吃的到滷過以後的香氣,
滷大腸約有3~4大塊,份量我覺得跟一般大腸麵線幾乎是差不多呢!
虱目魚羹一份有六個左右,每一個的個頭也都不小,
吃起來口感軟軟的帶有一點點彈性,仔細吃吃的出虱目魚丸特有的味道。
在家裡附近吃過了4家麵線,包含碇內夜市、源遠市場、源遠路上的兩家麵線店,
目前最喜歡的大概就是這家黑貓虱目魚羹麵線,
這四家相比,用料算是最實在的,滷大腸的味道也最合口味囉~
◎口味口感會因每人口味以及餐廳製作方式而異,以上提供給大家參考囉◎
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