黑方巧克力 - 新竹

餐廳名稱：新竹東區 黑方巧克力(Hey Fun Chocolate)
地址：新竹市東區中央路239號(新竹SOGO Big City館2樓)
(註:此為臨時櫃，設櫃至2018/2/28)
營業時間：
週日~週四:早上11:00~晚上09:30
週五~週六:早上11:00~晚上10:00

好讀網誌圖文版:
https://blog.triccsegg.com/2017/12/heyfun-chocolate.html

====== 本文 ======
黑方巧克力是台灣本土的新品牌，使用屏東栽種的可可豆，主打產品不抽可可脂，吃起來
味覺層次較為豐富。 由於一般巧克力製造商會將可可脂抽出另外販售，黑方的巧克力是
含可可脂販售，成本會較高，所以價位也較高。

第一次吃到黑方巧克力是在新竹SOGO Big City館2樓的臨時櫃，本來只是抱著試吃的心態
看看，不過吃完以後驚為天人，就順手敗了一些。 目前它們家的產品主要是在網路販售
，實體通路有在部分百貨公司設臨時櫃(臨時櫃地點請查詢官方粉絲團)，未來聽說會在台
北天母的大葉高島屋設正式櫃。

以下分享我有實際購買的產品，如果有買新的產品會陸續更新。

原味生巧克力(NT$580/盒)
食用日期:2017年12月
▼原味生巧克力-生巧克力是巧克力和奶油調製出的產品。 黑方的原味生巧克力不苦也不
會死甜，含在嘴裡一開始是滑順的口感，然後會慢慢融化釋出巧克力的味道。 我好喜歡
它的生巧克力，可惜保存期限只有2個禮拜左右，不能大量囤貨。
https://goo.gl/5BVW6j
https://goo.gl/21XmqE
https://goo.gl/NCh3Lr

巧克力冰淇淋(NT$180)
食用日期:2018年2月
▼巧克力冰淇淋-冰淇淋是以微酸的巧克力為主調，不會死甜，奶味也不會太重，重點是
它有加些「酒」在裡面，使口味完全提升至成人的層次，可說是畫龍點睛。 雖然說它的
價位直逼Godiva冰淇淋，不過每一口的美味都暫時撫平了荷包失血的痛苦。
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)
https://goo.gl/MLV3tR
(飲酒過量有礙健康，未成年請勿飲酒)
https://goo.gl/jnNWbZ

總評:
我在黑方巧克力的櫃上還有試過它們的抹茶生巧克力、橙條，也都滿喜歡的，不過受限於
高貴的價格，目前只能選些買來吃。 有路過黑方實體櫃的朋友可以去試吃看看喔！

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