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（圖文網誌版）
這間是我本人從小吃到大的，
從它五六十元賣到現在，
但我真沒發現原來它只賣夏天，
是噗友ｊｃｃ爸有天像發現新大陸那樣告訴我說：
市場裡有間超強生炒花枝只賣夏天！
我才發現它只賣夏天。
但從知道它原來只賣夏天後，
就一直不想在八月底前把這間寫了，
雖然這組照片拍有一陣子，
本來決定九月再來寫，
因為老闆娘說大概今年賣到九月吧？
ＸＤＤＤＤＤ不過千萬不要怪我這麼自私，
不只我自私，
連我在拍的時候，
在等拿餐的阿姨都拜託我不要寫在網路上。
這間店在黃昏市場的火鍋料攤旁邊，
我一直以為他們只賣夏天是不是因為食材的盛產期？
不過那天跟阿姨聊天才知道，
原來是因為這間厲害的小攤竟然只是這幾十年來的＂副業＂，
老闆夫婦的正業是賣火鍋料，
火鍋料的旺季就回去賣火鍋料批發，
夏天淡季就炒花枝和鱔魚。
他們的副業真是強啊！
不知道老闆為什麼這麼會炒，
我固定吃生炒花枝炒米粉，
花枝的火侯控制得恰到好處，
Ｑ彈不柴，
連放冷了都還是一樣Ｑ彈。
調味比起黃石市場生炒花枝較酸，
我看很多老客人都會再另外加烏醋，
自己倒是沒有這麼做，
我算是食量小的（大胖子），
平時這個麵量是吃不完的，
但這家的調味酸酸辣辣實在開胃，
（自己是習慣都吃中辣）
一份頗大份都能吃完。
鱔魚可能比較貴吧？
份量就還好，
但口味不錯！
跟台南當然不太一樣，
台南的炒鱔魚都較偏甜，
這家還是偏酸的，
所以我想如果是想吃道地的台南鱔魚應該會吃不慣這味。
雖然他們生意極好，
下午四點開到晚上八點半生意絡繹不絕，
但老闆娘和老闆都非常親切，
好幾次看老闆娘很忙的時候，
客人需要幫忙或比較麻煩的要求她還是蠻盡力的去達成，
看她笑臉盈盈的心情就很好，
另外，
從小到大看他們都一樣親切也沒有變得很老，
就像自己也沒有長大一樣，
感覺很微妙。
也許很快就要明年見了！
希望大家看完這篇食記明年就忘記我有寫過這篇，
明年再見的時候不要一變就變得太多人才好。
地點：江子翠黃昏市場裡靠中間火鍋料攤旁。
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