麻布茶坊(站前店) - 台北
By Odelette
at 2010-07-22T19:20
at 2010-07-22T19:20
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餐廳名稱:麻布茶坊(站前店)
地址:台北市中正區忠孝西路一段50號5樓
電話:02-2388-1888
完整圖文版:http://www.wretch.cc/blog/paulyearkimo/837256
(若看不到圖片,請按重新整理)
合購網之前與麻布茶坊合作,推出超優惠的合購方案,
讓對他們家甜點很有興趣的阿一一躍躍欲試,
雖然優惠方案在時間上有限制,但只要能省錢其他都不管了~~
於是幾天前阿一一跟同學就現身~麻布茶坊(站前店)
我們大約五點四十幾分到,店裡面已經坐了滿多人的,
在透明玻璃的隔間上,特別加了半透明的簾子,營造出日式古典的風味。
餐廳裡的環境明亮舒服,純白色的主色下融合中西特色,
除了有一大片日式壁畫外,還有美麗的西洋吊燈。
一入座,服務生會先送上日式抹茶,喝起來很順口,有著淡淡的抹茶香,
喝完後服務生還會不時的來添加。
這次的合購方案真的很優惠,原本餐點、甜點、飲料都需要單點,
全部點下來可以要花400元以上,合購方案兩個人則只要459元,
餐點的種類也沒有限制,能選擇菜單裡所有丼飯、麵食系列的料理。
還有高達四頁的各式甜點都能選擇,看到滿滿顏色鮮豔的甜點,真是讓人眼花撩亂,
就是這些誘人的甜點,讓阿一一按下購買鍵。
首先上來的是請服務生先上的飲料,我妹點的梅酒沙瓦(單點120元),
在微微刺激的氣泡中,有著梅子的酸甜味和酒香。
阿一一點的芒果可爾必思(單點120元),裡面加了一些熱帶水果和芒果塊,
喝起來雖然比較甜一點,但能感受到自然芒果的果香。
等了一段時間後,主餐上桌了,因為麻布茶坊的主餐需要一段時間烹調,
若跟朋友相約時有人晚到,可以先幫他點想吃的主餐,
等他到達時主餐就剛好上桌。
這是我妹點的天婦羅拼抹茶蕎麥冷麵(單點245元),
是飯麵食料理中最貴的餐點,除了一大盤的抹茶蕎麥麵。
還有很豐富的天婦羅,裡面有兩條炸蝦,
還有香菇、南瓜、蕃薯和芋頭。
我妹分了一條炸蝦給我,金黃色的外型非常飽滿,
跟一般包裹炸粉的炸蝦不太一樣。
大口咬下酥脆的外皮,中間是彈牙多汁的蝦肉,
沒有油膩感,只有鮮甜的味道,一直吃到尾巴都非常香酥。
抹茶蕎麥冷麵口感滿Q的,沾了醬汁,咻一下就吃進嘴裡,
沾醬酸中帶有一點柚子皮的苦味,吃起來爽口又開胃。
阿一一點的豬排煮(單點208元),
上面灑了一些海苔香鬆的白飯,米飯口感粒粒分明,軟硬剛剛好。
裝在古樸器皿中的日式小菜,這天的小菜是煮紅蘿蔔和杏鮑菇,
沒有太多的調味,能吃到杏鮑菇原有的甜味。
湯是一般的菜市場湯~海菜湯,不過裡面多加了金針菇,看起來比較豐富一點。
當然還有主食,大塊的炸豬排躺在鮮嫩的滑蛋上。
滑蛋加上清甜的洋蔥、香菇,雖然味道有點偏重,但非常下飯。
看那酥酥的外皮和厚實的豬里肌肉,光看就覺得很誘人~~
豬排雖然鋪在滑蛋上面,咬下卻仍是香酥的口感,
豬肉本身還保留一些肉汁,不會有炸物油膩的感覺,
不用另外沾醬味道就滿不錯的,
但應該使用結實的豬里肌部位,咬起來會比較硬一點,
如果不喜歡這種口感的人就不建議點。
吃完主餐就是最期待的甜點時間,這是朋友點的蕨餅黑芝麻冰淇淋(單點160元),
但蕨餅因為日本產地問題都換成「球腓」(聽服務生說的,但不知道正確的字怎麼打)。
一一妹點的蕨餅紅豆抹茶冰淇淋(單點160元),
裡面的紅豆能看到顆粒狀,入口卻非常綿密,
也沒有一般紅豆沙的甜膩,可惜裡面的湯圓吃起來偏硬。
旁邊附了黑糖蜜,能自己調整甜度,阿一一偷舀一點來吃看看,
剛剛好的甜度中有濃濃黑糖香味。
阿一一點的是抹茶霜淇淋蜜豆沙(單點160元),
裡面有一球抹茶冰淇淋和霜淇淋,周圍則是各種水果和「球腓」,
底下則有半透明的寒天做底,。
「球腓」看起來像小時候常吃的香蕉飴,但吃起來是QQ的口感。
抹茶冰淇淋有著濃郁的抹茶香與微苦,冰涼的霜淇淋則充滿清爽的奶香,
加上QQ的寒天和新鮮水果,真是完美的ending。
第一次來享用麻布茶坊的餐點和甜點,果然大呼過癮,
不過以份量來說,在定價上有點偏貴,而且若來用餐的客人太踴躍時,
用餐時間就只有一個半小時,所以建議平日來,
才能慢慢享用中西融合的新和風料理。
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