麵屋秀 平價好吃的拉麵 和歌山拉麵好好吃 - 高雄

餐廳名稱：麵屋秀
消費時間：2018年07月
店家地址：高雄市苓雅區和平一路149-12號
店家電話：暫無
營業時間：11：30～14：00 / 17：30～21：00（週日晚上休息）
每人價位：和歌山拉麵150元
可否刷卡：不可
有無包廂：沒有
推薦菜色：和歌山拉麵
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：文化中心站

圖文網誌：http://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/347991028

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如果說要做就要做到最好，

或是說至少要讓自己沒有遺憾，

既然說好要吃遍高雄所有的拉麵店，

就趁著一個有空的中午時段，

就來到這間在文化中心與高師大附近的麵屋秀，

吃吃拉麵吧～～～


麵屋秀的招牌雖然不大，

但是並不是一間會很難找的拉麵店，

附近要停車說容易也不容易，

但是說要很困難也是不會到找不到車位的程度，

多半需要一些天運，或是說人品。

會認識這間麵屋秀，

其實就要從，這一間麵屋秀的前身～麵屋千代說起，

高雄 麵屋 千代 平價又好吃的拉麵（已歇業）

一樣是在高師大跟文化中心附近的拉麵店，

只不過麵屋千代是在和平一路彎進去的林泉街上，

兩間的位置沒有差很遠。

至於為什麼會從麵屋千代變成是麵屋秀，

這個詳細的狀況壽司羊也不是很清楚，

畢竟壽司羊是某一天看到在麵屋千代的粉絲頁上，

好像有人在吵架...然後粉絲頁跟麵屋千代就關了...

老實說看起來真的很囧...

不過，過沒有多久，就看到這間麵屋秀，

有人說好像是麵屋千代老闆出來開的店，

本來還沒有什麼感覺，

直到看到招牌，還有...菜單之後，

根本就跟麵屋千代一模一樣啊XDDDD

這時候才知道網路上的傳言是真的～～～


會說麵屋秀是一間平價的拉麵店，

原因在於最低價的拉麵只要100元，

在這個萬物皆漲的時代之中，

這樣的價錢似乎可以稱得上是平價了，

當然，如果跟一個便當相比，

可能還是會比較貴一些，

但是，

對於想要好好的吃一碗不錯拉麵的人來說，

壽司羊相信，

麵屋秀的確稱不上是最便宜的，

可是，卻是一個不錯的好選擇之一。

當天，壽司羊是吃網路上有朋友推薦的和歌山拉麵（150元）

不過，如果問壽司羊什麼是和歌山口味...

這個壽司羊就...


和歌山拉麵（150元）

麵屋秀也有提供冰水，

不過應該比較像是味道很淡的冰茶水，

喝起來也有一點解膩功效。

沒過多久，壽司羊點的和歌山拉麵就送上來了，

看起來雖然碗面不大，

但是因為碗型設計的關係，

所以，真的吃完這一碗之後所感到麵的份量，

是比起麵處小林小碗的份量還要多上許多的。


純粹這樣說可能不是很有辦法去解釋麵屋秀的和歌山拉麵，

所以，壽司羊就分成三個方向（麵、湯、料）去解釋，

第一點：

麵屋秀所使用的拉麵是比較細一些的，

吃起來並沒有像是麵處小林這麼有口感，

不過，一樣是很Q彈的拉麵，

在吸麵的同時，

就可以感覺到這種不一樣得彈性，

也是吃起來很棒的拉麵。

因為麵條比較細的關係，

所以湯汁的扒附性會更高一些，

所以在吃的時候不用太刻意的去喝湯，

就可以感受到一定程度的鮮鹹味。

第二點：

麵屋秀的湯，的確沒有麵處小林的這麼多，

從吃完拉麵所剩下來的湯就可以很明顯的感覺到。

因為在麵處小林的湯的部份選擇的是濃，

所以，就兩者的鹹度上來說，是麵處小林的比較鹹一點沒錯，

但是，吃到的感覺，會覺得如果不看鹹度，

感覺起來是麵屋秀的湯，濃稠性會比較高一些，

這也是會什麼在第一點的時候，

會說麵屋秀的扒附性會比較好一些的原因。

但是，即使喝了大部分之後，

壽司羊還是不太能分辨，

和歌山拉麵究竟是什麼口味的拉麵XDDDD

第三點：

在吃麵處小林的時候，重點其實沒有放在肉上頭，

因為吃起來並不是很特別，

沒有說不好吃，就只是感覺是兩塊不錯吃的肉而已。

但是，在吃麵屋秀的時候，卻有明顯地感覺到，

這一塊豬肉很不一樣，

即使上頭有肥肥的一層油脂，

但是吃起來的感覺卻是讓人意外的清爽，

而且非常的嫩，也非常的大片，

更是很好吃的一片豬肉。

並不是麵處小林的肉不好吃，只是相比之下，

麵屋秀的豬肉真的更優秀，

優秀到可能都可以跟炸牛奶牡蠣分庭抗禮了XDDDD


感想：

對於出訪重新開始的麵屋秀來說，

這無疑也是一次很不錯的用餐經驗，

當然，不可否認的是麵屋秀的裝潢真的很簡單，

沒有辦法像是麵處小林這麼有像是在日本吃拉麵的感覺。

但是，畢竟一分錢一分貨，

雖然，感覺就想是在台式的麵店當中吃著日式的拉麵，

可是麵屋秀所提供的價錢，

真的就是比起很多的日式拉麵店還要便宜許多，

而且口味跟份量上，都是可以與之匹敵的存在，

也許，沒有辦法像是高雄拉麵第一排隊名店～麵屋祥一樣，

這麼像是日本道地的口味，

（壽司羊沒有吃過麵屋祥，這個是看很多人的心得，所得到的結論。）

但是，在同樣這樣的價格之下，

壽司羊還沒有找到可以跟麵屋秀一樣厲害的拉麵店，

當然，這很可能跟壽司羊對於高雄拉麵店的認識還不夠多，

所以如果大家有認識這樣價格下，

也很厲害的拉麵店，就拜託大家多多推薦給壽司羊了～～～



最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～


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