鹿谷-在地特色風味，美味推薦-福林餐廳 - 南投

福林餐廳
地址：南投縣鹿谷鄉興產路74-23號
電話：049-2755145
傳真：049-2751477




精彩網誌圖文版：http://www.wretch.cc/blog/beauty31083/15186822




在南投竹山鹿谷待了三天兩夜，吃過不少家合菜，每一家都很豐富也很在地，但只有這一
家好吃到讓我驚豔並且印象深刻，尤其是對於那一道茶油松阪肉好吃到我簡直就想掃盤，
這一家看起來很樸實，菜色其實也很在地，但料理上口味拿捏的恰到好處，每一道菜色都
很入味，真的超級美味，超級推薦阿！！

雖然這一家很是美味，但我不知為何，這一家被我拍的有點糟！！
我們去的時候已經很晚了，所以拍起來有點模糊，抱歉～

福林餐廳的地理位置很優，位於鹿谷通往溪頭森林遊樂區的台151號縣道旁，鄰近溪頭妖
怪村~離溪頭森林遊樂區僅需約8-10分鐘車程，且距中二高竹山交流道只需15分鐘的車程
，所以如果有來妖怪村或溪頭的朋友，強力推薦這一家！！

裡面裝潢也很樸實，看的出來是間開了不少年的老店

鮮筍滷爌肉
看起來就是很家常的爌肉，但被他們很入味的滷功完全征服了
不管是筍子的鮮甜，還是肥而不膩的爌肉滷的軟透又鹹香，搭配的恰到好處，好下飯的家
常菜阿！

蒜香炒山芹
在南投竹山，不管哪一家餐廳，只要是合菜一定會出現炒山芹，應該是在地料理來的，但
我實在不愛山芹阿...

筍香炒飯
南投特產除了地瓜就是竹筍啦！所以他們餐廳都會搭配在地特產，做出類似筍類相關的料
理，這筍香炒飯就是一道結合在地特產的家常料理，炒飯雖然很普通，但與竹筍一起炒，
吃起來特別鮮甜爽脆，讓這炒飯都升級了，增色不少！！

三杯茶雞
三杯雞大家都吃過，但搭配鹿谷名產的茶葉一起入菜的三杯茶雞沒吃過吧，其實除了多了
茶香以外，並沒有多大改變，也不影響口感，反而夠清香解膩呢！！這一道也是超好吃的
，有夠下飯！！

筍香糕雙味拼
用竹筍做成的筍香糕，其實吃起來就是有竹筍香氣的蘿蔔糕，我喜歡吃這個，中間的地瓜
球也是在南投竹山的餐廳都一定吃的到的，福林餐廳每一道菜都很用心把在地特產融合在
料理中，而且一點都沒有違和感，每一道都好好吃，超喜歡的！！

老菜脯雞盅
這真的是熬煮很久的雞盅湯了，用老菜脯下去熬煮的雞湯其實就是鹹香鹹香的，喝起來濃
郁美味，而且這份量超大器的，雞肉好多！

茶香松阪肉
這個推薦必點必點必點，五顆星料理，松阪豬肉一向是我的最愛啦！但福林用茶油與薑下
去爆炒，吃起來超香超Q超脆，有夠好吃的啦！！一直到現在我還好懷念，下次去南投我
一定還要再來吃這一道...當然個人偏好也有關係啦！我本來就愛松阪豬肉了～

戀戀古早味
這名字真的蠻特別的，他吃起來有點像宴席常有的海鮮羹湯，加上大量的花枝魷魚等海鮮
搭配上濃郁的羹湯，很重口味也很下飯，花枝跟魷魚又脆又Q彈，很新鮮，而且份量真的
有多，老闆對料理很大方！！

醬筍鯰魚蒸
鯰魚呢，印象中很少吃到的一種魚類，吃起來膠質很豐富，口感綿密紮實又細緻，很入味
的一道魚料理..

涼拌雙鮮蔬
這很特別的一道菜，用蒟蒻切片，沾點哇沙米吃很是Q彈唰嘴，吃了這麼多重口味又豐富
的料理後，再吃這個頗有驚喜感，而且可以解膩，另外一道則是梅子山蘇，很特別吼，涼
拌梅子山蘇，吃起來酸酸甜甜的，很清爽，不錯的解膩良方！！

水果盤，芭樂很甜！！

這樣一桌合菜才3500元耶（不含筍香炒飯）！！
真的不貴唷～而且份量十足...價格很有誠意，份量讓人滿意，美味當然更是滿分推薦阿
！福林餐廳真的很好吃，口味算是蠻重的唷，不過超合我的口味，是我個人念念不忘的超
推薦美食餐廳，如果還有要去南投，我一定還要再去，也分享給想去南投玩的朋友，走過
路過都不要錯過的一家餐廳，便宜又實惠，大碗又滿意這樣！！




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福林餐廳
地址：南投縣鹿谷鄉興產路74-23號
電話：049-2755145
傳真：049-2751477



南投竹鹿三日遊行程：

Day01
日香食品->藏傘閣-世界最大木傘+各項功能傘+地瓜蛋糕->金竹味餐廳->巧維采棉居->遊
山茶訪->山林瓦舍民宿

Day02
大鞍國小-> 大鞍山城->天空的院子->八卦茶園->米堤飯店->孟宗山莊銀杏餐 、銀杏竹炭
咖啡->溪頭好神村/銀杏林->妖怪村十六響鈴寺->福林餐廳->杉林溪住宿

Day03
杉林溪-松瀧瀑布+玻璃花坊+生態館->初陽飯店茶湯浴->廟口肉圓+捲仔粿->璞園->天空之
橋/阿爸薩到阿姆紅茶店->微熱山丘鳳梨酥->回家





出走是為了更深刻回到原來的位置

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