餐廳名稱：大ㄎㄡ胖碳烤三明治
地 址：高雄市鹽埕區大公路78號
電 話：07-561-0262
營業時間：07:00-11:00、18:00-23:00 (公休日請見店內、FB粉絲團公告)
價位範圍(每人)：25-125
鄰近捷運站：鹽埕埔站
推薦菜色：招牌三明治+起司
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原圖文網誌版：http://ppt.cc/NWvZ
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晃完瑞豐夜市，又到捷運美麗島站拍過光之穹頂，老實說有點消化得差不多（好快?!）
於是再搭捷運到待了一下午的鹽埕補站，目標是晚上6點才開始營業的大ㄎㄡ胖碳烤三明治。
大ㄎㄡ胖距離鹽埕埔站有點距離，需要走上大概15分鐘，還好毒辣辣的太陽已經下山，取而代之的是涼爽的晚風陪伴。
原本以為會排隊排的漏漏藤，結果連號碼牌都不用抽，到了剛好可以直接點餐，幸運！
除了晚上消夜時段可以買到大ㄎㄡ胖的碳烤三明治，大ㄎㄡ胖連早餐也有賣！
要不是沒有方便的交通工具可以直達，肯定隔天一早我又會禁不起誘惑又跑來買！
大概是老闆娘被問到膩了，店門口除了大大的招牌，一旁還貼有一張菜單，把每種三明治的各個夾料都清楚標上，愛吃什麼夾料的自己看。
還有大ㄎㄡ胖的歷史緣起故事可以讓你在等餐的時候慢慢看、殺時間。
老闆娘鐵沙掌功夫了得，怎麼可以連手套都不用戴，就直接在炭火上面烤阿翻的，跟台南武廟一樣也在賣碳烤三明治的阿嬤一樣舞告敖！
還有這個鐵鍋是不沾鍋嗎？怎麼煎出來的蛋蛋這麼滑嫩這麼香！一樣都是瓦斯爐火，奔郎煎出來的只能是炒蛋！
外帶買回85大樓，洗完香香出來才開封。吐司有點潤掉，但是一開袋還是滿滿都是美乃滋的香氣，就是愛這種古早味！
滑嫩的蛋蛋沾附著美乃滋，還有火腿跟薄度恰到好處的脆甜黃瓜，當天買了兩份回去也不管熱量了，全部克完才上床滿足地睡去。
隔天一早，發現85大樓樓下也有台發財車正在賣碳烤三明治。
發財車一邊是炭火烤爐跟鐵板煎台，一邊負責組合三明治跟飲料。
看著炭火爐烤著吐司，一旁傳來陣陣荷包蛋香，口水又快忍不住爆發了！
淡淡的火腿香，帶點微微焦香味不至於苦的碳烤吐司，再抹上香甜的美乃滋。
雖不及大ㄎㄡ胖的美乃滋香氣，但是配上美乃滋好朋友荷包蛋，讓人了解到，原來簡單的路邊發財車也能有1+1>2的絕佳美味！
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尾鰭桑ｘ蛆蛆。愛甲愛七投
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