鹽埕 老蔡虱目魚粥 小吃店 60年老滋味 - 高雄

餐廳名稱：老蔡虱目魚粥 小吃店
地 址：高雄市鹽埕區瀨南街201號
電 話：07-5519689
營業時間：06:30–14:00, 17:00–20:00
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圖文好讀版http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/338883434

說真的 身為鹽埕區長大的孩子我還真不知道老蔡

那天到附近辦事情

親戚狂推老蔡的粥

恩 我心裡本來打算要吃港園牛肉麵的

哈可是請客的人最大

白吃白喝的我只能跟著走


價目表

價錢我覺得都還算合理

因為沒吃過 親戚建議我點綜合粥

首圖第一張就是大碗跟小碗的區別

料跟份量都有明顯差別


綜合粥(大)$90

說是粥 其實是比較偏向飯湯

紅色碗是大碗的

我自己是白色碗小碗的

料是真的都蠻多的

尤其是蚵仔真的頗大顆

湯頭也不錯

忘記拍另一碗蚵仔粥

應該會蠻壯觀的

只拍到我自己的蚵仔

下次我去應該會點蚵仔粥

因為魚還是有些微的一點點的刺

如果加點油條好像也不錯齁


燙青菜

最喜歡加了肉燥的燙青菜

還有家蒜頭

算是比較重口味的燙青菜

不過 很對我們的味


花椰菜

普普通通就是花椰菜


滷鳳梨豆醬魚肚$90

因為有加鳳梨下去滷

魚肚多了一點甜味跟鳳梨的香味

豆醬的鹹味也帶得剛剛好

蠻喜歡這樣的調味


滷鳳梨豆醬魚頭$15(個)

親戚一直跟我大推魚頭上面的肉

說都是膠原蛋白

因為我本身不愛啃魚頭

就意思意思夾了一塊魚肉

就是軟軟的 皮




有機會還是會想帶閃光來吃看看蚵仔粥


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