餐廳名稱：老蔡虱目魚粥 小吃店
地 址：高雄市鹽埕區瀨南街201號
電 話：07-5519689
營業時間：06:30–14:00, 17:00–20:00
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圖文好讀版http://lealea0614.pixnet.net/blog/post/338883434
說真的 身為鹽埕區長大的孩子我還真不知道老蔡
那天到附近辦事情
親戚狂推老蔡的粥
恩 我心裡本來打算要吃港園牛肉麵的
哈可是請客的人最大
白吃白喝的我只能跟著走
價目表
價錢我覺得都還算合理
因為沒吃過 親戚建議我點綜合粥
首圖第一張就是大碗跟小碗的區別
料跟份量都有明顯差別
綜合粥(大)$90
說是粥 其實是比較偏向飯湯
紅色碗是大碗的
我自己是白色碗小碗的
料是真的都蠻多的
尤其是蚵仔真的頗大顆
湯頭也不錯
忘記拍另一碗蚵仔粥
應該會蠻壯觀的
只拍到我自己的蚵仔
下次我去應該會點蚵仔粥
因為魚還是有些微的一點點的刺
如果加點油條好像也不錯齁
燙青菜
最喜歡加了肉燥的燙青菜
還有家蒜頭
算是比較重口味的燙青菜
不過 很對我們的味
花椰菜
普普通通就是花椰菜
滷鳳梨豆醬魚肚$90
因為有加鳳梨下去滷
魚肚多了一點甜味跟鳳梨的香味
豆醬的鹹味也帶得剛剛好
蠻喜歡這樣的調味
滷鳳梨豆醬魚頭$15(個)
親戚一直跟我大推魚頭上面的肉
說都是膠原蛋白
因為我本身不愛啃魚頭
就意思意思夾了一塊魚肉
就是軟軟的 皮
有機會還是會想帶閃光來吃看看蚵仔粥
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