鷹流拉麺蘭丸二店 肉控必吃爆滿粉嫩叉燒肉 - 台北

※ [本文轉錄自 travel 看板 #1PxTwabF ]

作者: a535172306 (Livia) 看板: travel
標題: [遊記]鷹流拉麺蘭丸二店 肉控必吃爆滿粉嫩叉燒肉
時間: Mon Oct 23 20:20:48 2017


完整好看好完圖文版：

http://www.liviatravel.com/2017/10/ranmaru2.html


中山站總是大排長龍的肉控天堂～鷹流拉麺蘭丸二店，整個爆滿出碗外的粉嫩叉燒肉山，

配上濃郁的拉麵湯頭，即使排隊也一定要吃到的人氣美食！



其實早就想來吃鷹流東京醤油拉麺蘭丸二店很久了，

但每次假日因為店門前長長的人龍而卻步，（當初剛開店時都要排到2小時以上～）

這次特別挑了平日冷門時段前來，

鷹流東京醤油拉麺蘭丸二店就位在捷運中山站1號出口，

出站後馬上就到了，人潮的確少了些不過也是排了半個多小時。

店門前有寫著排隊方法，依照指示排隊門口有6個座位，

剩下的就在對面公園等候～





快輪到入座前就可以先進店內使用自助販賣機點餐，

比較熱門的兩項就是上方最大的選項，

點餐結帳完後，再將拿到的食卷交給店員即可。

PS.注意～自助販賣機只收百元鈔！

不夠的話可以跟店員換錢，但還是提醒大家盡量自備百元鈔唷！

店內空間不大，只有一排吧台共9個座位，後方有提供掛架可以放置隨身包包和外套，

難怪排隊都要等超久的...





店內主要區分為濃湯和清湯兩系列，主打是清湯醬油，不過雖然說是清湯醬油，

其實吃起來帶有淡淡的柴魚味，且鹹度跟Livia在日本吃的拉麵差不多、偏鹹，

一開始煮麵前師傅都會先問湯頭濃淡是否需要調整，

如果是怕鹹的旅人們建議可以調淡一些，

如果上桌後還是覺得太鹹，可以自己添加桌前的熱水調淡。





桌上有註明用餐注意事項，前方放著的溫泉蛋採投錢自取，拿一顆最少要投30元。

另外，可以免費加麵這點還滿貼心的～

不過為了避免浪費所以加麵沒吃完的話要罰NT.1000元喔！





清湯蘭丸SP　　　NT.300元

這一整碗配料超級豐富，共有約5片薄叉燒肉和一大片炙燒過的厚叉燒肉，

旁邊則是3片海苔片和1個糖心蛋，口感滋味多層次，

每一口麵都可以吃到不同的配料，想嘗試多種配料的旅人點這碗就對了！




比起薄叉燒肉，Livia更推薦這塊炙燒厚叉燒肉，肥厚適中，

不僅口感相當軟嫩、且又帶著炙燒香氣，

越嚼越香，吃了厚叉燒就回不去薄叉燒了哈～



清湯東京醬油叉燒麵（肉肉SP）　　　NT.280元

相信不少旅人們都是衝著這滿出碗外的粉嫩叉燒肉山而來的吧！

滿滿一整圈叉燒肉將碗麵完全覆蓋，整個看不到麵條的蹤跡，

以這樣的價格真是太划算啦～

滿滿一整晚都是肉，其他則是蔥、筍乾等配料，

如果是單純想大口吃肉的肉控非常推薦這碗！






粉色叉燒薄嫩順口，且不失咬勁，不過Livia私心更推薦厚叉燒肉就是了！

麵條選用細麵，本身口感偏軟，較為普通，

但是吃不飽的話都可以免費加麵，CP值滿高唷～




這次前來鷹流拉麵朝聖叉燒肉山，整體CP值滿高，

不論是拉麵、配料或是叉燒肉都非常豐富、份量也滿大，

麵條還能無限續加，也難怪鷹流拉麵總是大排長龍了，

真要說缺點的話，應該就是店內座位太少了呀～


--
Livia's Wonderland薇笑樂園 http://www.liviatravel.com
【新加坡攻略】https://goo.gl/fEqsDm 【香港自由行】https://goo.gl/wmnuxc
【東京懶人包】https://goo.gl/RwPoEl 【京都大阪行】https://goo.gl/07NVMy
【首爾滑雪行】https://goo.gl/PgU4Lt 【沙巴仙本那】https://goo.gl/G9eSqX
【菲律賓宿霧】https://goo.gl/j3pVKi 【勇闖印度行】https://goo.gl/tLPWWX
【模里西斯行】https://goo.gl/pjglq1 【馬達加斯加】https://goo.gl/u3G38z

--