鶯桃路東山鴨頭 - 桃園
By Zanna
at 2016-02-25T22:14
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Table of Contents
餐廳名稱:鶯桃路東山鴨頭
消費時間:2016年/2月
地址:新北市鶯歌區鶯桃路二段6號
營業時間:PM6:30~AM1:00 (周一休)
圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62741117
朋友屠夫跟我說桃鶯路有攤東山鴨頭生意挺好(其實是在鶯桃路),
鴨頭是跟他家進較貴的新鮮貨,不是冷凍的,趁著回桃園時他就帶我到這買來吃吃看。
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桃鶯路這附近我比較少來,現在才發現這段路有一點微妙,因為在鶯歌和桃園的交接處,
所以整條路被切到桃園的叫做桃鶯路,被切到鶯歌的就叫做鶯桃路,又因為被切了三刀,
造成有一條鶯桃路二段被夾在兩段桃鶯路中間,攤子正好就擺在這兒,
實際上算是鶯歌的範圍了,但是我覺得這邊離鶯歌中心較遠,
桃園住民的勢力比較大些(是這樣嗎?)
小攤子的生意確實不錯,等了大概20分鐘,
最近天冷吃個熱量霹靂高的東山鴨頭,好像也蠻爽的。
攤位的食物都有用蓋板合起來防塵,不論如何都覺得是比較有心的,
這天的戰利品,鴨頭、鴨皮、香菇、豆干、大腸包蔥、雞肝、七里香、甜不辣、麵腸,
非常節制...(?),價位還蠻合理,偏便宜。
食材~至少這包吃下來新鮮度ok(就雞肝不太行),比不少攤子好多了,
有的攤子即便口味重也掩蓋不住不佳的氣味。
滷製時放的糖是比較少,甜鹹度沒這麼濃但是有入味,我覺得蠻恰好,耐吃不膩,
特別喜歡大腸包蔥和鴨頭,大腸很香沒有異味,蔥段新鮮而且甜,
鴨頭也炸得酥脆,咬起來喀啦的鴨嘴巴,鴨腦和眼珠子也吃光光,還不錯耶~
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我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
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