鳥福居酒屋‧手燒飄香～大推 - 高雄

餐廳名稱：鳥福居酒屋
消費時間：2014年4月
餐廳地址：高雄市林森二路61號
餐廳電話：07-338-1687
營業時間：18:00 - 02:00
平均價位：$300~450/人 (串燒類$60起)
可否刷卡：可刷卡(刷國泰世華、富邦、花旗享9折)
有無包廂：有包廂
推薦菜色：土瓶蒸、明太子雞翅、雞肉丸子
鄰近捷運：無

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本篇圖文版：http://twogirltw.blogspot.tw/2014/05/blog-post.html
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先自首，這次忘了帶相機 = =
只好用手機，所以照片品質有些差，請見諒
感謝身邊那位貼心姐妹的招待


店面環境　
店面裝潢小小的日式風格
會講日文的老闆娘寫上了滿滿的日文菜單
小小的空間不大，一樓的空間只有三桌
如需六人以上的用餐還有二樓的空間，可容20人。

串燒，都是用日本長炭燒烤
讓串燒的炭香更提升，增添另一種風味。

這裡 有種復古的氣息，老闆娘格外親切
讓店內有種被感溫馨的感覺
上菜時也是細心的一盤一盤上
不會讓每一道菜擠在同一個盤子內。
讓每道菜都是熱騰騰上桌~



毛豆 / $50
這是一開始上桌的招待小菜
讓等待美食的人客不會無聊可以先墊墊胃


明太子飯糰 / $80
圓圓胖胖十分討喜的小飯團，價錢也十分親民。
老闆引進日式長備炭，炭香燒烤增添另一種風味


厚玉子燒 / $180
厚實扎實的口感，入口咀嚼的是滿滿的蛋香味，
跟一般店家做法不同，但不是我愛的作法~哈！


雞肉串 / $50
想不到雞肉還可以入口即化的這麼好吃，
這根本就是勾引別人多喝幾杯酒的下酒菜嘛~


推薦雞肉丸子 / $50
濃郁的醬油味，會彈牙的角勁，十分的開胃，很適合當下酒菜。


雞胗 / $50
軟硬適中的雞胗。
　

雞心 / $50
普通的串燒，就不多介紹了。 不推薦~
　

雞皮 / $50
醬汁點綴的很好，適時的提味，
讓酥焦的雞皮不至於咬起來口感過於乾燥 ..


雞肝串 / $50
外表光滑飽滿，與醬汁一同入口，柔滑細緻的口感馬上呈現。


豬五花肉 / $50
豬五花帶一點點的油花，肉甜味鮮，還不錯吃


羊肉串 / $50
羊騷味不重，入口香噴噴，好吃！


霜降牛肉串 / $75
牛肉串中上，色香俱全。


推薦明太子雞翅 / $160
非常適合重口味又喜歡吃串燒的朋友們，因為它做的十分的道地，
雞肉是軟嫩之於，又不至於把明太子整個煮爛了 ..
咬下去的那一瞬間，魚蛋的海洋味道混合著肌肉的香甜味，
天ㄚ ...　腦神經都浮現驚嘆號了，因為太好吃了。
剖開它～裡面是滿滿的明太子～ㄚ阿（尖叫聲）


明太子牛肉卷 / $160
鮮嫩的牛肉，搭配補滋補滋的明太子魚卵
用牛肉包明太子一口入嘴，香氣呈現、味道還不錯
明太子牛肉特寫，滿滿的魚卵， 色澤搭配十足協調
筷子一夾一口吞下，口感意外的協調


大明蝦塩燒 / $130
這是最令我失望的菜色
小小的一隻，根本稱不上大明蝦 = =
沒什麼特色，甚至我懷疑有點不太新鮮。

　
松坂豬肉 / $130
是一道會讓人搶食一空的料理，
讓人吃完一口會想再接一口
表皮烤的酥脆焦焦的，肉的口感是滑嫩的，
再配上胡椒粉顆粒，口感是非常順口的。
　

推薦土瓶蒸 / $80
鏘～鏘～鏘～！最令人為之驚艷的湯品....
這是我目前這輩子覺得最好喝的土瓶蒸店家
真的可以算是土瓶蒸的第一名排行榜。
連造型與一般的土瓶蒸都不同
十分日式的小酒杯，不到一個手掌的大小，
卻有著十分濃郁的味道，它也是最晚出的一道菜
喝湯時，聞的到像蒸蛋的鮮甜味
猜的出熬煮很久，用小火慢慢的煮著，
而且還是十分的滾湯的來到我們的桌子上，
十分罕見湯頭可以這麼令人難忘。

　
蛤仔蒜頭湯 / $50
濃郁的蒜香味，飽滿肥大的蛤蠣，十分好喝。
會讓胃感到舒服還有溫暖的湯，
蒜味不至於掩蓋掉蛤蠣的鮮甜，
讓人喝湯的時候會欲罷不能想再叫一碗呢 ..　


推薦日式湯烏龍 / $130
香濃入味的暖暖湯頭，是令人食指大動的烏龍麵
煮到恰到好處的半月蛋黃伴隨麵條入口~超好吃！
價錢又十分的公道，強推！！


牛舌塩燒 / $180
牛舌片上切漂亮的蔥絲點綴，鋪滿蒜泥佐料
讓牛舌擺盤不單調，但那蒜泥與蔥葉太搶戲
最後，我們都撥開只單吃牛舌，哈~


濃郁梅酒/ $130
到串燒店，不點一杯啤酒或是梅酒，
就感覺渾身不對勁，好像什麼事情沒有完成一樣。
梅酒濃郁的香味，為每道串燒更增添了不同的風味、去油解膩。


柚子酒/ $150
柚子酒，酸味與甜味都比梅酒淡一點，
不過，一樣清涼解渴~好喝


角HIGH啤酒/ $150
老闆人超好，看我們梅酒喝完~
還招待我們喝啤酒，讓我們可以好酒配好食^^


味噌黃瓜/ $120
最後老闆娘招待了一盤小菜，味噌黃瓜，
小黃瓜沾點味噌提味，稱不上好吃，但清脆爽口也解油膩。


後記
我喜歡這家店的氣氛，還會想來第2次~
很多菜色香味十足、口感絕佳
明太子雞翅多汁令人吮指再三
飯糰表面烤得略焦，搭配海苔焦脆、愈嚼愈香
土瓶蒸，此生覺得最好喝，滋味值得回味。
日是烏龍麵則是最便宜、CP值最高的主食。

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姐妹淘甜美時光
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