鳥松-春正商行コーヒー、焙煎(咖啡) - 高雄

碎碎念圖文blog版本 2014.05
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春正商行 コーヒー、焙煎(咖啡)

地址：高雄市鳥松區本館路72巷11-1號 大華國小門口對面
電話：07-3707263
營業時間：10:00~19:00 星期一公休

最近天氣不太穩定，通常在早上有著藍天可以看著悠悠的白雲飄過。
臨時起意來到這間澄清湖附近的咖啡店。

這幾年，有個性的咖啡館越來越多，能煮得一手好咖啡也不再是咖啡店的人氣保證，
消費者要求的更多，或許因為連鎖品牌星巴克的成功創造了一個咖啡店裝潢的高標，
韓國咖啡店caffe bene的競爭，自此其他後進也就能站在此高標上往前走。


在家具裝潢上花了不少苦思外，點綴的小物也是必要。
推門進來的風琴、在南美洲智利生活過一陣子的店長兄弟，所帶回來的特殊小物，
更是讓我瘋狂不已的周邊。

在用餐的空間上也是非常講究：
每個人的座位皆非常的寬廣，吧檯雖有四個位置，但其實不會硬擠上四人，
我們只有兩人，卻也安排在四人的位置，十分貼心感心。

二樓其他的椅子就跟一樓是差不多的配置，
順著屋內的角度擺設著不同的家具，真可是專業級來著。

回到一樓點餐，好多客人都是先胡亂拍一通然後再坐下來的沒錯吧？
早午餐落在200元左右，拿鐵咖啡百元有找，甚至連單品也價落100元，
提供了這麼舒適的環境讓人心醉卻不定位高單價，
也難怪不管什麼時刻的下午高堂滿座，連吧檯也默默的又擠了四人。

C餐：鹹派好食 綜合起司鹹派 200元

薯泥、沙拉和蛋裝飾中間的主角沙拉，芝麻花生醬汁的沙拉摻雜些油醋，
口味蠻重但健康。

有點像是歐姆蛋部分軟軟嫩嫩的。吃完配角之後要來切鹹派。
起司鹹派的主角並不是旁邊的派皮，派皮非常的薄，中間的蛋液混合著起司，
起司蛋的感覺很像在吃蔬菜鹹甜蛋糕，極有特色。但整體這份早午餐口味是清爽的，
在早晨時分品嘗OK，像我當下午茶就略嫌太淡，可能我吃重口味習慣了。

耶加雪夫 RT小農 丹波處理場 G1 水洗 100元(早午餐加價30元)

送上來的杯子有稜有角，很有中國風味的咖啡杯，襯這紅磚剛好。
這杯咖啡聞起來香氣十足，但喝下去酸味留在口腔前端，無法至喉韻，是杯太淡的咖啡。

春日特調 90元(蛋糕折價10元)

特調就是有點像是咖啡牛奶的感覺，感覺使用非常多種類的綜合咖啡，非常溫醇耐品味，
反而比剛剛那杯單品還吸引人。後來看到蛋糕櫃滿滿的鮮品，
忍不住就又點了兩枚當點心。

莓果塔 60元

中間的果醬好好吃，旁邊的餅皮每一粒突起都稍微有著餅乾口感加上蛋糕的混合體，
只是真的很小片。

法式檸檬塔 60元

原來春正商行的強項為重視內餡的餘韻，不管是剛剛的莓果塔，還是檸檬塔，
水果風味讓人暑意全消，強烈的酸味深刻的喚醒了全身的細胞，
上頭的檸檬皮適度的提升苦澀，與旁邊的餅皮酸酸的內餡搭配，讚！

雖地理位置較接近鳳山，春正商行的魅力無法擋，整各下午待在這裡人潮不斷。
喜歡旅行、咖啡、美食、裝潢的小清新們，不妨撥各一天來此造訪，
看看從世界中心帶回來的摩埃，有機會也可以跟店長交換一下旅行的心得呢！



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