鮮都麻辣鴛鴦火鍋 - 餐廳

店名：鮮都麻辣鴛鴦火鍋
電話：(07)710-3321
地址：高雄縣鳳山市青年路二段82號(青年國中對面)
營業時間：平日PM17：00～PM24：00 假日AM11：00～PM24：00
價位：現在特價299元 兒童半價(110公分以下免費) 需加一成服務費 (原價成人360元)

圖文版http://www.wretch.cc/blog/abuuuga/29397544

這間麻辣火鍋店新開沒多久，因為店家選用的食材都還不錯，湯頭也很讚，所以我們到現
在吃過蠻多次的。只是這間店的地點似乎不是很醒目，很多人都還不知道，覺得蠻可惜的
。

★店內環境
店內的環境乾淨明亮，讓人在這裡用餐很舒服。

★鴛鴦火鍋 麻辣鍋(左)vs番茄鍋(右)
這兒的湯底有很多種，我們來這兒最常點的就是麻辣鍋和番茄鍋。麻辣鍋的鍋底有鴨血和
特製豆腐，鴨血非常軟嫩好吃，愛吃麻辣鍋的朋友千萬別錯過。番茄鍋是用番茄下去熬煮
的，湯頭也是很讚唷！除此之外，還有泡菜鍋、咖哩鍋、沙茶鍋、酸菜白肉鍋、檸檬香茅
鍋、素食鍋等多種選擇。

★豬肉片
，油花也不會太多，吃起來口感相當紮實，非常好吃。因為是吃到飽，肉片當然可以無限
續點，除了豬肉外，還有牛肉和羊肉。

★火鍋料區
其中有個還蠻特別的火鍋料就是芝麻麻糬湯圓(蟹肉棒旁邊)，一粒一包裝，煮熟後吃起來
香Q有彈性，真的很好吃，可以試試看唷！

蔬菜的種類還蠻多的，而且看起來都很清脆可口，讓人忍不住想多吃點菜。

這裡的海鮮都很新鮮，而且還有蝦子、蚵仔、鱈魚等等，都很不錯。

★麵類、白飯、肉燥區
除了可以來碗肉燥飯之外，這兒還有雞絲麵和意麵等麵類的選擇。

★肉燥
這個肉燥真的很讚很特別！裡頭的料很豐富，除了豬肉外，竟然還有豬耳朵和鳥蛋，加上
全是用手工切丁，吃起來有不同層次的口感，讓我第一次在火鍋店內還吃了兩碗肉燥飯XD
。

★醬料區
琳瑯滿目的醬料，其中比較特別的有花生粉、豆腐乳、檸檬汁，就依自己的口味調配自己
專屬的醬料嚕！

★冷飲區
老闆娘真的不惜成本，採用的是純喫茶，我們還剛好看到老闆年拿著紙盒裝的純喫茶在倒
飲料哩！沒拍到那一幕真的是太可惜了…

★瓶裝可口可樂系列
整櫃滿滿的玻璃曲線瓶，可口可樂系列的飲料通通應有盡有耶！瓶裝的可口可樂跟一般鋁
罐的可樂比起來，濃度比較純，品質比較穩定，所以喝起來比較好喝，對喜歡喝可口可樂
的朋友真的是一大享受呀！

★餅乾、沖泡熱飲區
這兒有一些餅乾，薯片、蝦餅、菜餔餅等，還有茶包和伯朗咖啡茶包可供沖泡。

★水果甜點區
店家採用品質高的特選季節水果，吃起來很鮮甜，比較好吃。除此之外，這兒還有我最愛
的統一布丁，讓我每次來這間店忍不住先吃盒布丁，才開始吃火鍋。

★冰品區
冰品有兩櫃，右邊是甜筒區，左邊是冰棒區。

經老闆娘說明才知道說原來杜老爺甜筒的冰有分兩種等級，分為一般和特級的，特級的吃
起來比較香濃，相對的價位也比較高，當然啦！老闆娘這麼阿莎力，當然是選用特級的冰
品，吃起來果然還不賴。

店家採用的冰棒一點兒也不馬虎，都是小美的唷！口味也蠻多種的，有巧克力、QQ布丁、
蘇打雪糕、紅豆牛奶。

真的要大力推薦一下這間店，雖然它的地點並不是在鬧區，但是店家對於挑選食材的用心
，完全是吃的出來的。其實我們很少去火鍋吃到飽的餐廳，因為吃到飽的店往往使用的都
是比較次等的食材，但是這間火鍋店真的不一樣，對於食材甚至飲料跟甜點的選擇特別用
心，害我們三天兩頭就想跑去解饞，這真的是不錯的一家店，推薦給大家囉！

--
布尤加美味劄記
http://www.wretch.cc/blog/abuuuga

--