※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 台北-新上享餐廳（原馬來亞）
時間: Sun Sep 14 10:00:33 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3393387
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新上享餐廳（長安店）
http://www.newenjoy.url.tw/index_2.htm
Add: 台北市長安西路287-2號1樓（原馬來亞餐廳）
Tel: (02) 2552-6191~6
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很早以前就聽說有一間CP值很高的港式飲茶，名叫馬來亞
後來又聽說它改名為新上享
之前在吃潮品集的時候，又聽Nick對新上享大力推薦
但是一直沒有機會去
直到這天～Nick約我們去看海角七號前，先去新上享享用午餐
一進門迎面看到的是滿滿應景的廣式月餅
週日中午，人意外的並沒有很多
或許是因為室內空間夠大，更容易顯得空曠
點菜的部份我們全權交給老手Nick來處理
我們只要等著吃就好了 XD
港式燒臘拼盤
我們選擇了烤鴨、油雞、燒肉三種肉
看烤鴨的外皮多麼油油亮亮閃閃動人呀～
三種肉裡我幾乎只有吃烤鴨
真的很好吃！皮很脆、肉很嫩、汁很多（雖然應該是油 XD）
老公說燒肉的皮很脆，也不會過於油膩
臘味蘿蔔糕
蘿蔔糕的外皮煎至焦香，裡面吃得到一絲絲的蘿蔔絲，味道也好
好吃～
西杏明蝦捲
明蝦捲的size不小，店家也很貼心地將它先切成了兩半
中間除了蝦以外，還包了火腿、鳳梨、美奶滋
雖然蝦肉的口感不是很明顯，但是鳳梨和美奶滋一向是蝦子的好夥伴
吃起來味道不錯～鳳梨很多汁很甜～外皮的杏仁也很香脆
只是這道要趁熱吃，冷了之後美奶滋凝固了，就會讓人想吃的慾望減少不少
水晶鮮蝦餃
這道犯了一個大忌－水晶餃的皮竟然破了...
口感當然差不少....彈性也不足
內餡的蝦子倒是很大...吃起來很爽快，味道也不錯
不過整體而言口感還是比潮品集的類似品項筍尖鮮蝦餃差了些
蜜汁叉燒酥
這道完全超出了我對叉燒酥熟悉的印象～
香噴噴的以酥餅的形態上桌
事實上吃起來也和酥餅非常像
奶味很重的香酥奶酥餅，入口酥鬆而化
內餡包裹的則和傳統叉燒酥的內餡差不多
整體吃來甜中帶鹹，口感比傳統叉燒酥還要酥香，也不那麼油膩
如此好吃的點心，不管再飽我都吃得下一整個！
是今天我很喜愛的一道
蟹黃蒸燒賣
這道也很不錯～
燒賣的內餡口感彈Q，香菇很香，隱約還帶有汁
雖然蟹黃的味道不甚明顯，還是讓人吃得相當滿足
豉汁蒸鳳爪
吳尼克點了這道才發現全桌只有他一個人吃鳳爪 XD
所以只得整盤交給他解決了
我沒有吃當然就不知道味道囉～
月亮蝦餅
和一般泰式餐廳吃到的月亮蝦餅不太一樣，
外皮薄而脆，內餡豐富飽滿，吃得到蝦子QQ的口感！
沾醬也很特別，不是常吃到的泰式酸辣醬
很好吃！也是今天很讚的一道
葡式烤白菜
這是張綿綿最愛的一道
上頭的焗烤層真不錯....敲碎的時候甚至有焦糖布丁上面那層焦糖的fu
底下的料也頗為豐富
不過Nick和我們覺得奶醬的味道很乳瑪琳 @@....
雖然說我覺得現在餐廳賣的烤白菜大部份都有這種問題啦
最棒的我覺得就是焗烤的起司層了
桂林馬蹄條
馬蹄條也不錯，外酥內軟，
內餡有一點點奶酪的fu，還吃得到一粒粒爽脆的類似荸薺的東西。
相當清爽不膩。
招待甜點－紅豆西米露
我們點的菜上菜完畢之後，店家送上招待的紅豆湯，
裡面的料很豐富，有紅豆、西米露、大塊的椰果（或蒟蒻）。
這一餐我們四個人都吃得超級飽的
結帳時一個人才花了300元出頭！
東西也不賴....CP值超級高的啦～
和前陣子去過的潮品集比較起來，東西不輸、價格砍了一大半...
這裡簡直是大勝！
最後老闆娘也送了2張100元折價券
更讓我沒有不來第二次的理由了！
延伸閱讀：080602 徒留遺憾的潮品集
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3373023
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http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx
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作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food
標題: [Ivy食記] 台北-新上享餐廳（原馬來亞）
時間: Sun Sep 14 10:00:33 2008
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3393387
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新上享餐廳（長安店）
http://www.newenjoy.url.tw/index_2.htm
Add: 台北市長安西路287-2號1樓（原馬來亞餐廳）
Tel: (02) 2552-6191~6
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很早以前就聽說有一間CP值很高的港式飲茶，名叫馬來亞
後來又聽說它改名為新上享
之前在吃潮品集的時候，又聽Nick對新上享大力推薦
但是一直沒有機會去
直到這天～Nick約我們去看海角七號前，先去新上享享用午餐
一進門迎面看到的是滿滿應景的廣式月餅
週日中午，人意外的並沒有很多
或許是因為室內空間夠大，更容易顯得空曠
點菜的部份我們全權交給老手Nick來處理
我們只要等著吃就好了 XD
港式燒臘拼盤
我們選擇了烤鴨、油雞、燒肉三種肉
看烤鴨的外皮多麼油油亮亮閃閃動人呀～
三種肉裡我幾乎只有吃烤鴨
真的很好吃！皮很脆、肉很嫩、汁很多（雖然應該是油 XD）
老公說燒肉的皮很脆，也不會過於油膩
臘味蘿蔔糕
蘿蔔糕的外皮煎至焦香，裡面吃得到一絲絲的蘿蔔絲，味道也好
好吃～
西杏明蝦捲
明蝦捲的size不小，店家也很貼心地將它先切成了兩半
中間除了蝦以外，還包了火腿、鳳梨、美奶滋
雖然蝦肉的口感不是很明顯，但是鳳梨和美奶滋一向是蝦子的好夥伴
吃起來味道不錯～鳳梨很多汁很甜～外皮的杏仁也很香脆
只是這道要趁熱吃，冷了之後美奶滋凝固了，就會讓人想吃的慾望減少不少
水晶鮮蝦餃
這道犯了一個大忌－水晶餃的皮竟然破了...
口感當然差不少....彈性也不足
內餡的蝦子倒是很大...吃起來很爽快，味道也不錯
不過整體而言口感還是比潮品集的類似品項筍尖鮮蝦餃差了些
蜜汁叉燒酥
這道完全超出了我對叉燒酥熟悉的印象～
香噴噴的以酥餅的形態上桌
事實上吃起來也和酥餅非常像
奶味很重的香酥奶酥餅，入口酥鬆而化
內餡包裹的則和傳統叉燒酥的內餡差不多
整體吃來甜中帶鹹，口感比傳統叉燒酥還要酥香，也不那麼油膩
如此好吃的點心，不管再飽我都吃得下一整個！
是今天我很喜愛的一道
蟹黃蒸燒賣
這道也很不錯～
燒賣的內餡口感彈Q，香菇很香，隱約還帶有汁
雖然蟹黃的味道不甚明顯，還是讓人吃得相當滿足
豉汁蒸鳳爪
吳尼克點了這道才發現全桌只有他一個人吃鳳爪 XD
所以只得整盤交給他解決了
我沒有吃當然就不知道味道囉～
月亮蝦餅
和一般泰式餐廳吃到的月亮蝦餅不太一樣，
外皮薄而脆，內餡豐富飽滿，吃得到蝦子QQ的口感！
沾醬也很特別，不是常吃到的泰式酸辣醬
很好吃！也是今天很讚的一道
葡式烤白菜
這是張綿綿最愛的一道
上頭的焗烤層真不錯....敲碎的時候甚至有焦糖布丁上面那層焦糖的fu
底下的料也頗為豐富
不過Nick和我們覺得奶醬的味道很乳瑪琳 @@....
雖然說我覺得現在餐廳賣的烤白菜大部份都有這種問題啦
最棒的我覺得就是焗烤的起司層了
桂林馬蹄條
馬蹄條也不錯，外酥內軟，
內餡有一點點奶酪的fu，還吃得到一粒粒爽脆的類似荸薺的東西。
相當清爽不膩。
招待甜點－紅豆西米露
我們點的菜上菜完畢之後，店家送上招待的紅豆湯，
裡面的料很豐富，有紅豆、西米露、大塊的椰果（或蒟蒻）。
這一餐我們四個人都吃得超級飽的
結帳時一個人才花了300元出頭！
東西也不賴....CP值超級高的啦～
和前陣子去過的潮品集比較起來，東西不輸、價格砍了一大半...
這裡簡直是大勝！
最後老闆娘也送了2張100元折價券
更讓我沒有不來第二次的理由了！
延伸閱讀：080602 徒留遺憾的潮品集
http://www.wretch.cc/blog/xyxyx/3373023
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