鮮下手的厲害程度 - 新竹

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By Hedwig
at 2020-07-24T21:22

Table of Contents

※ 引述《balance2099 ()》之銘言：
: 小弟近期會在新竹待個2~3禮拜
: 朋友一直說去吃過鮮下手，就會對新竹美食沙漠整個改觀
: 但每次經過人都是爆多
: 大家都是怎麼吃到的阿
: 完全沒有所謂冷門時段耶


這家我在他剛開幕沒多久就吃過，
料超多，一碗粥裡有牡蠣、蛤蜊、蝦、魚片，
加上蒜酥真的好吃，
口味是海產店的那種，像泡飯不像粥。

那時候人不多，真的很常吃也吃了幾年，

但近一年人多到，
我曾經在沒人排隊的情況下，
等了1個半小時（大家都電話預約）

老闆和老闆娘是按點單一碗一碗來，
再按食材特性分批下分批撈起，
所以速度真的不快......

好吃，但真的太久了，
所以幾乎每天經過我還是放棄。
沒有業配文也不在東區，
所以大概就光華、湳雅圈人知道。

低調






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Tags: 新竹

All Comments

Rosalind avatar
By Rosalind
at 2020-07-28T18:44
真的每次都等超久，人又多
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2020-08-01T16:06
拜託不要再讓別人知道這件店了，要吃已經要等夠久了
Quanna avatar
By Quanna
at 2020-08-05T13:28
近一年？三四年前現場吃就能等一個小時了
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By Jacky
at 2020-08-09T10:49
抱歉，因為我之前下班都是9點多，所以人潮少很多
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By Megan
at 2020-08-13T08:11
真的要等太久 常等到都不餓了 女兒最近又不在QQ
Puput avatar
By Puput
at 2020-08-17T05:33
hmm，google評價沒這麼誇張啊？葉配？
Bethany avatar
By Bethany
at 2020-08-21T02:55
吃過一次等半小時根本超普通的湯泡飯 只是料蠻多又
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By Charlotte
at 2020-08-25T00:17
便宜而已 每天吃外食的幾個朋友根本聽都沒聽過w
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By Franklin
at 2020-08-28T21:38
這種店不適合成名 出名就作不來 也不會去簡化工序妥協時間 妥協有時就是放棄堅持 要吃一般的湯泡飯就找別家吧
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By Christine
at 2020-09-01T19:00
完全不懂為什麼要這麼久，點一碗要1.5-2小時左右，註定客量只能這樣而已。而且東西也沒特別之處
Franklin avatar
By Franklin
at 2020-09-05T16:22
工序不可能沒辦法簡化啦，我認為只是店家懶得思考而已
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By Gilbert
at 2020-09-09T13:44
要說好吃，其實也普通。絕對不值得排20分鐘以上。
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By Caroline
at 2020-09-13T11:06
回樓上，他們真的不太會簡化流程，煮的人很忙，可常有旁邊的放空
Rachel avatar
By Rachel
at 2020-09-17T08:27
對面麥當勞比較需要低調
Quanna avatar
By Quanna
at 2020-09-21T05:49
對面麥當勞上次大雨時癱瘓了田美三街

新莊車站黑色小奶貓求救援

Ina avatar
By Ina
at 2020-07-24T18:47
剛趕著搭車 路過新莊車站旁汽車停車場時 發現一隻黑色小奶貓在路邊喵喵叫atat 貓咪很小 是從人行道旁的水溝(?)處探頭出來 附近沒有看到母貓 因為只剩幾分鐘就要發車 當下沒時間拍照就急忙過馬路衝向車站 跑的路上一直很擔心 那邊往來車子不少 很怕小貓被輾到andgt; andlt; 剛搭上車後心裡一直感 ...

硬派主廚的軟嫩料理(東門市場) 心頭軟嫩

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By William
at 2020-07-24T18:31
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鮮下手的厲害程度

Jake avatar
By Jake
at 2020-07-24T15:58
小弟近期會在新竹待個2~3禮拜 朋友一直說去吃過鮮下手，就會對新竹美食沙漠整個改觀 但每次經過人都是爆多 大家都是怎麼吃到的阿 完全沒有所謂冷門時段耶 - ...

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By Linda
at 2020-07-24T13:55
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By James
at 2020-07-24T11:50
友愛的新竹板友們 大家好^_^ 希望大家可以幫我留意一下 馬路上有沒有跌倒重傷的手機 麻煩大家了! 今天早上(10點初)騎車的時候 手機掉出去了Q_Q 因為是到家才發現 所以行經的範圍有點廣 主要是巨城周邊 以及光復路 接民權路andamp;地下道 因為手機是沒電的狀態 所以尋找我的iphone不管用 ...