鮑鮮樓海鮮餐廳 - 花蓮

地址：花蓮縣新城鄉七星街45號-1

圖文板 http://lavie-lorien.blogspot.com/2010/08/blog-post_7911.html


在七星潭閒晃好一陣 大家都餓了
來到七星潭遊客中心旁邊的鮑鮮樓海鮮餐廳用餐

由於花蓮海域盛產曼波魚 我們這餐當然以曼波魚料理為主
首先來的是曼波魚肉 吃起來跟豆腐鯊很像
軟軟得味道不重 要用調味來搭配

在海邊的生魚片當然是滿新鮮的 份量也很多
我們一行8人 除了我不吃生魚片外
其他人都覺得這盤很好吃
但是如果把魚煮熟我會覺得更好吃:p

曼波魚油 有點像是豆腐鯊油
看起來挺恐怖 吃起來卻是Q彈順口
不過是完全吃口感的囉 一樣要靠調味+配料

這盤白斬雞竟然被我列為今天第一名
真的又嫩又入味 沒吃完的還打包回台北咧!
而且幾乎沒有骨頭 非常好入口

炒三鮮料很多 不過滋味跟其他菜餚都一樣
吃到這邊大家都有點覺得遜了 因為調味方式竟然都沒有變
更何況我們並不是叫點菜而是叫合菜的
好歹來個香滷或酥炸 換點風格吧@@

海瓜子似乎不是很熟 有好幾顆都沒有炒開來
雖然很好吃 但醬油也放太多了 一整個鹹

龍腸(曼波魚腸)是老媽極力推薦的
但我吃起來卻覺得還好 只能說特別 滋味卻沒有很突出吧
咬起來脆脆的 很像貝類 也很像鵝腸
不過雖然曼波魚這麼大一隻 腸子所佔的比例當然不高
所以這一盤是另外單點的

結果吃到這 竟然發生大跳電
店家的蓄電準備似乎也不足 在黑暗+沒電扇中我門等了快20分鐘
店家除了不停說抱歉 也沒其他表示 (很多客人都生氣的走了)
本來我們還有一條清蒸魚+旗魚湯 說不要了 結果過很久又突然上桌
結帳時老媽就跟老闆凹說飲料免費 總算是有小小補償啦~

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