花蓮自強夜市-蝦客鳳梨蝦球 - 花蓮

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CVPFkRx ]

作者: greenthumb (一個人的精采) 看板: Food
標題: [食記] 花蓮自強夜市-蝦客鳳梨蝦球
時間: Wed Sep 1 07:44:42 2010

照片區：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=greenthumb&book=33&page=1
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消費時間：2010/7
純文字版如下→
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吃完了令人噴淚的大腸包小腸後，轉身一看，唉呦~竟然有在賣鳳梨蝦球耶！雖
然感覺沒有甚麼客人，但基於我有勇於常識的心態，而且我也很喜歡吃好吃的蝦
球料理，所以我就來嚐試看看囉！


肚子太餓的我竟然忘了拍個菜單，不過吃完之後也覺得應該可以不用拍了啦= =
！可能希望越大，失望越大吧！鳳梨蝦球有很多口味可以選擇，我是選擇綜合口
味的，左上為青蘋果口味，左下為草莓口味，中間上下都是原味，右上為橙汁口
味，右下為和風芥末口味，綜合一份為$50。


還有附贈一杯紅茶，我發現花蓮的店家真的很愛附紅茶耶，去到哪都有紅茶可以
喝，好顯我在成品完成好就有請老闆讓我拍個照，不然拿回家享用時，醬都沾到
蓋子上面，看起來就沒有那麼美味了。


雖然多口味是可以吸引到客人上門，但是蝦球本身也要夠好吃，客人才會有回購
的機會，我覺得這間的蝦球很小，而且粉也粿的很厚，沒有吃到蝦子Q彈的口感
，光是沾醬特殊也沒辦法吸引客人在上門。


而且我覺得青蘋果、草莓和原味的沙拉醬味道都太重，沒有特別的突顯各個果香
，所以吃到後來就只有膩感而已。


除了和風芥末我給閃光享用之外，因為我本身真的對芥末沒有什麼興趣，其他我
覺得蝦球跟橙汁還蠻搭配的，如果醬各別味道可以再出來一點，蝦球品質可以再
更好一點，我想下次去我應該也是要列入排隊人員之一啦！


7/16(五)：自強夜市(大腸包小腸，蝦客鳳梨蝦球)
7/17(六)：晨間廚房→立川魚場→雲山水→慶豐冰店→普羅旺斯家庭廚房
7/18(日)：鄉村牛肉麵


心得報告到此，謝謝收看！
下台一鞠躬！

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女人是水做的，細膩無比，是需要被捧著手心呵護的，
弱水三千，只取一瓢飲，
在你手心的那一瓢水，方是珍貴的，
失去了，就真的是再也得不回來了。
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