鬍子叔叔義麵工坊 (東湖店) - 台北內湖區

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1JcusLOG ]

作者: leafphoto (葉影瓶像_里夫) 看板: Food
標題: [食記][台北]鬍子叔叔義麵工坊 (東湖店)
時間: Sat Jun 14 07:47:30 2014

餐廳名稱：鬍子叔叔義麵工坊 Beard uncle(東湖店)
消費時間：2014 年/ 5 月
地址：台北市內湖區東湖路113巷9號
電話：02-26328329
營業時間：略
無音樂。有圖真相網誌版：http://leafphoto.pixnet.net/blog/post/104844185

=====我是分隔線======
某天在東湖國小附近閒晃時發現，這邊新開了家義大利麵店，生意看起來頗好。
店裡裝潢走灰、白、紅的簡約色系很對我的味，不過看起來應該不怎麼便宜，沒想到回家
咕狗了一下，意外的發現這家鬍子叔叔義麵工坊並不貴，且東湖店似乎也才開業沒多久。
剛好這次朋友約吃個飯，就立刻改變主意跟原本的目標八丼餚說再見了！

礙於Flickr空間，如果圖片出現破圖的朋友，請點擊該張圖片觀看，謝謝！

1. 柚香白蝦沙拉 前菜的部份，由於我們點4人份套餐，所以前菜可以選2種，本來我有
猶豫要不要點白蝦沙拉，因為蝦子如果只有一隻，那分起來多尷尬是吧！
沒想到上桌後蝦子給了4隻，說實在蠻大方的，沙拉味道也蠻順口，不大吃沙拉的我都吃
了好幾口。

2. 凱薩雞肉沙拉 我實在不喜歡一般沙拉醬甜膩的感覺，凱薩沙拉算是我個人比較能接
受的口味，雞肉也不少，個人覺得滿意。

3. 法式南瓜濃湯 我不喝南瓜湯，蓋上一張牌結束這個回合。

4. 養生燕麥濃湯 這個實在不錯喝，除了非常濃之外，因為燕麥的關係，吃起來有些像
鹹粥，友人表示比南瓜湯好喝。

5. 法式麵包佐莎莎醬/塔塔醬

6. 這邊麵包蠻特別的，除了用籃子裝著外，還包上了一層布來保溫。

7. 上面可以自行塗抹莎莎醬，由於我們4人分食，所以其實兩種醬我都吃到了，塔塔醬
帶有蒜味，而莎莎醬則頗為開胃，兩種都不錯，建議朋友一起用餐可以點不同口味品嚐。

8. 炸物拼盤 上桌時比我預期中多，拼盤可以選4種，我們點了炸雞翅、帶皮薯條、雞米
花、洋蔥圈，東西都現炸的，所以頗燙，但是實在非常酥香。
其中最讓人印象深刻的是炸雞翅，雞翅只留下一根骨頭，非常方便食用，塊頭也蠻大的，
我個人推薦必點！

9. 明太子海鮮麵 明太子的量雖然不是誇張的多，不過配上海苔、其他海鮮配料，吃起
來海味十足！

10. 香蒜蟹肉麵 我個人對義大利麵偏好青醬或者蒜味，這次點蒜味配上寬麵條，吃起來
格外有爽度，這邊的義大利麵能選擇4種麵條，算是頗為用心。

11. 丁骨牛排(5分熟) 肉的厚度比我預期中來得厚，牛排頗嫩，盤邊配上番茄醬個人覺
得略為可惜，其實放上一點海鹽吃肉的原味會更好。

12. 德國豬腳 雖然比一般德國豬腳略小一些，不過口味上蠻不錯的，皮烤得酥脆，邊角
雖稍硬，但基本上無傷大雅。

13. 餐後飲料 由於我只喝一杯，懶得多介紹了，但基本上以套餐飲料來說誠意十足！

14. 法式烤布蕾 沒想到上來除了烤布蕾外，額外還多了一球冰淇淋，算是小小驚喜！但
叫剛吃完一根7-11巧克力霜淇淋的我情何以堪
烤布蕾份量不多，不過口味不會太甜膩，上層的糖片也烤的酥脆，好吃！

15. 跟朋友邊吃邊聊了一晚上，才發現原本滿間的客人也差不多都離開了，趁著沒人拍
一張環境照。



後記：
回來咕狗了一下才發現鬍子叔叔是貴族世家這個老字號餐飲集團所推出的新品牌，
餐點不管是份量或者口味的表現上都頗讓人滿意，重點是價格以台北來說算是非常親切，
4人套餐下，最後我們每人分攤大約350元左右，是不是CP值很高！！ (且服務小姐正又有
氣質
這家位於東湖國小旁，113巷靠阿杜烤肉飯這邊，分享給大家！

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