高雄鼓山 瑞豐夜市萬國牛排 厚片還不錯 - 高雄

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◎介紹店鋪：[萬國牛排 瑞豐夜市│鼓山區巨蛋站]
◎地址：高雄市鼓山區裕誠路1128號(與南屏路交叉口)
◎電話：07-5915068
◎營業時間：06:30Pm-01:00Am
◎消費價位：120元-250元
◎鄰近捷運站：紅線巨蛋站1號出口步行約5分鐘
●消費時間→105年10月
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●圖文網誌版→http://www.orange-dog.com/2016/10/wanbeef.html

來到高雄瑞豐夜市，只是想來單純覓食所以也沒特別做功課，就邊逛隨意找個攤位坐下，
反正夜市牛排的價位都差不多，要便宜也不可能便宜太多，每家都試找自己喜歡的就好。

這攤名字叫【萬國牛排】，我常常很容易看到攤位坐很多人就想跟著坐進去湊熱鬧，
畢竟夜市是這麼有集客力的地方，如果在人來人往的夜市人潮中，位子卻還能空盪盪，
那真的很難吸引人家走進去，這攤不意外也是看到很多人我才跟著就找到空位置坐下。
生意還不賴，幾乎看煎檯是沒有停過手的，不管內用外帶都不間斷，價位也算是親民吧！

查詢了網路資料才知道原來萬國牛排算很有名的夜市牛排，還生意好到已經開了店面，
而且還有在網路平台賣它們家的鐵板麵，算是蠻特別的，夜市攤能做到這樣不簡單啊！
聽說早幾年是幾乎要吃上一客牛排要排隊的，不過今天假日過來倒是沒看到排隊盛況，
牛排、豬排價位都是120元，雞腿排多10塊錢，這個現在已經差不多是夜市牛排基本底價，
(看到2011年非凡大探索採訪的影片，也是從90元起家，現在也已經來到120元價位了)
要賣到更便宜的話，我有吃過更便宜的，肉就是更薄而已，而且嚼起來有種詭異的彈性。
不過現在也都還會賣『厚片』牛排跟雙拼組合，就選自己喜歡的來吃囉！不至於太貴啦。

【厚片牛排│黑胡椒醬 160元│附湯及飲料免費喝】
現在的夜市牛排感覺如果不點個厚片或雞腿排的話，常常很怕送上桌的牛排薄如蟬翼啊！
份量還蠻有誠意的，鐵板麵我喜歡這種寬扁麵條，而且它們家的煮得比較硬些有嚼勁，
我比較不愛像是炒麵那種圓麵條，麵量也不少，以160元加湯跟飲料這樣吃起來不會太少。
忘記跟店家說要幾分熟，所以部份煎得有點熟，雖然夜市牛排大家是說吃熟一點比較好，
中間小部份肉質偏過熟些，越外圍口感會較有嫩度，整體來說這個價格跟品質還不錯了，
厚片吃起來比較有『肉感』，不會像一般牛排吃完還有種若有似無的未滿足心情，
但它們家的黑胡椒醬還蠻重口味的，大概牛肉入口或麵條吃到的都是滿滿黑胡椒辛辣味。
它們家的厚片牛排好像是熟客比較推薦的，因為我看煎台上幾乎比基本款牛排煎得還多！

【牛排│120元│附湯及飲料免費喝】
吃起來中規中矩的表現，厚度還算可以，口感也還不錯嚼起來的嫩度算是討喜。
不會有那種更便宜牛排像是嚼橡皮的口感，麵量也一樣很多，吃起來飽感還是有的。
但如果要我選的話當然還是多40元吃上面厚片的口感會更好啊！看自己各人喜好囉~

【飲料濃湯無限量供應│基本配備】
夜市牛排要是少了這個就少一味了，每家其實喝起來都差不多，萬國濃湯的玉米蠻多的，
不過味道就是大家想像得到那樣，紅茶也是都相似風味，反正牛排沒吃飽就喝到飽囉！

現在逛夜市比較少選擇吃牛排，畢竟美食很多攤，總不能一攤牛排就飽了半個肚子，
但偶爾還是想回味一下小時候的感覺，那種熱呼呼鐵板滋滋作響端上桌的滿心期待。
這樣的有名攤位一向都是兩極評價，不妨有到瑞豐夜市自己試試會不會是喜歡的味道囉！

[延伸閱讀]

高雄-空包蛋香港雞蛋仔 瑞豐夜市│鼓山區巨蛋站
http://www.orange-dog.com/2016/10/egg30.html

高雄-好味道肉粽 輔仁路│苓雅區技擊館站
http://www.orange-dog.com/2016/09/35100.html

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高雄-書店喫茶 。一二三亭 鼓山區│西子灣站
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高雄-DOUBLE CHEESE手工窯烤披薩 聯興路 │三民區凹子底站
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