※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P6-7LpO ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄苓雅區 光華正老牌燒肉飯
時間: Wed May 17 13:38:26 2017
餐廳名稱：光華正老牌燒肉飯
消費時間：2017年/5月
地址:高雄市苓雅區光華二路412號
電話:07-7215018
營業時間:07:00~13:30
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45009381
前些日子來這附近的百里香燒肉飯吃飯，吃完後走出來發現對面這間老牌燒肉飯人潮也不
惶多讓，於是就把這間店家收進口袋名單中，今天正好有這個機會過來嚐鮮看看。菜單就
在店內牆上，直接跟店員阿姨點餐即可，然後便當菜色可以任選三種。
燒肉飯特餐，荷包蛋是自己單點的，配菜都是家常菜，味道清爽無負擔，然後燒肉飯給了
酸菜來解膩，且白飯上的淋醬鹹香味適中。至於燒肉則是一大片的，調味不過鹹，肉質偏
軟不柴口，還有些微Q度，蠻好吃的。
魯肉飯(小)，一樣是酸菜來支援，微弱的酸甜度有起到些許作用，而淋醬的鹹味還算OK。
魯肉的話，瘦肉口感微柴，肥肉咬起來不油膩，鹹度有入味，只能說是普通而已。
排骨，吃到一半看看胃還有容納空間才單點的。外觀看起來很厚實，炸粉有顆粒感，但可
惜不是現炸的，整個濕軟又微黏，口感我不太喜歡。肉質則是軟柴比各半，同樣讓我不怎
麼滿意，若是剛炸起來的話應該會加分不少。
味增湯，一碗10元，裡頭有豆腐、小魚乾和柴魚片，湯頭調味適宜，喝起來頗為順口，很
好喝。
--
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄苓雅區 光華正老牌燒肉飯
時間: Wed May 17 13:38:26 2017
餐廳名稱：光華正老牌燒肉飯
消費時間：2017年/5月
地址:高雄市苓雅區光華二路412號
電話:07-7215018
營業時間:07:00~13:30
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/45009381
前些日子來這附近的百里香燒肉飯吃飯，吃完後走出來發現對面這間老牌燒肉飯人潮也不
惶多讓，於是就把這間店家收進口袋名單中，今天正好有這個機會過來嚐鮮看看。菜單就
在店內牆上，直接跟店員阿姨點餐即可，然後便當菜色可以任選三種。
燒肉飯特餐，荷包蛋是自己單點的，配菜都是家常菜，味道清爽無負擔，然後燒肉飯給了
酸菜來解膩，且白飯上的淋醬鹹香味適中。至於燒肉則是一大片的，調味不過鹹，肉質偏
軟不柴口，還有些微Q度，蠻好吃的。
魯肉飯(小)，一樣是酸菜來支援，微弱的酸甜度有起到些許作用，而淋醬的鹹味還算OK。
魯肉的話，瘦肉口感微柴，肥肉咬起來不油膩，鹹度有入味，只能說是普通而已。
排骨，吃到一半看看胃還有容納空間才單點的。外觀看起來很厚實，炸粉有顆粒感，但可
惜不是現炸的，整個濕軟又微黏，口感我不太喜歡。肉質則是軟柴比各半，同樣讓我不怎
麼滿意，若是剛炸起來的話應該會加分不少。
味增湯，一碗10元，裡頭有豆腐、小魚乾和柴魚片，湯頭調味適宜，喝起來頗為順口，很
好喝。
--
All Comments