高雄新興區 卡拉包泰式餐廳 - 高雄

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By Connor
at 2016-11-27T22:22

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OEkl_gd ]

作者: rabbit77610 (goodless) 看板: Food
標題: [食記] 高雄新興區 卡拉包泰式餐廳
時間: Sun Nov 27 22:21:48 2016

餐廳名稱:卡拉包泰式餐廳
消費時間:2016年/11月
地址:高雄市新興區中正三路54號
電話:07-2367668/2387638/0932858347
營業時間:11:30~14:00/17:30~21:30

部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/44448142

今天陰雨不斷,剛好家人來訪,於是帶著他們四處尋找晚餐地點,本來要去的火鍋店沒預
定位置,結果人潮大爆滿,然後就沿著自強路走,沒想到因為變天又下雨的關係,所以各
家火鍋店生意強強滾。這時候家母說要吃泰國菜,我只好絞盡腦汁想想有什麼沒去過的店
家,靈光一閃就想到這間店了,原因是每次經過這店面小小的,非常容易錯過,趁著這個
機會到訪正是時候。

菜單上菜色不少且大部分都有圖片介紹,這樣兩相對照才方便,重點有些菜色名字很奇特
,例如火燒島或火上吃魚,這就可以詢問一下店員看看到底是什麼東西。最後一頁還有商
業午餐,才150元又附湯和甜點,還蠻便宜的,但僅限周一~周五。

泰式炒河粉,因為家母不想吃白飯就點了這個炒河粉,盤子上方有檸檬汁和花生粉,就依
自己喜好去調配吧,我是全攪拌一起下去食用。這河粉不是綠豆做的,但咬起來軟Q彈嫩
,豆芽菜增加些微口感,還有花生粉的沾粘更讓這盤炒河粉多了豐富性。且整個口味微辣
又酸鹹,而裡頭竟然放了菜脯進去,非常少見的配料,難怪我每吃一口都覺得這脆感與眾
不同。

炸薄蝦餅,名稱都這樣說了,也不能怪這蝦餅如此的薄片,口感外酥內軟,但沒能吃到蝦
肉的彈性,就一整個蝦糊在裡面,沾醬是常見的酸甜滋味醬料。

火燒島,上桌時是一個鋁箔紙的圓球包裝,但撕開後就變成這樣了,以白話文來講就是椰
奶燴海鮮。店家使用了椰奶來中和鹹度和辣味,整個滑順柔和,蛋花非常多,讓我吃了好
幾碗白飯。海鮮有蛤蠣、蝦子、花枝、干貝和魚片,新鮮彈牙,該有的口感一個也沒落下
,值得讚賞,果真是店家招牌,屬於必點菜色。

女婿蛋果,這是家母一直很好奇的菜色,所以就點來嚐鮮看看。其實就是調味過的炸水煮
蛋,口味微微酸甜,上頭油蔥很搶戲且水煮蛋因為有炸過帶點酥脆感,是道普通口感的創
新料理。

火上吃魚,店員阿姨有強調這道菜不是檸檬魚,但我就是愛挑戰怪其名字的菜色啊,且檸
檬魚太常見了,完全吸引不了我,於是就變成了這梅子魚。這盤除了一整隻鱸魚外,還有
肉丸子和木耳,肉丸子鮮滑彈嫩,吃不到豬肉纖維,鱸魚新鮮度滿點,搭配開胃的鹹酸梅
子,非常對味,但好吃歸好吃,跟泰式應該扯不上關係。

摩摩喳喳,最後來個慣例的南洋甜點當作結束吧。看起來蠻小一碗,可是該有的材料都有
,紅毛丹、亞達枳、鮮豔的類椰果和西米露。吃起來甜度不高,椰奶是最大味道來源,碎
冰卻放了不少,算是普通而已。

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All Comments

John avatar
By John
at 2016-12-02T11:56
我覺得這幾超級好吃耶
Jacky avatar
By Jacky
at 2016-12-07T01:30
好吃

台北松山 頂焰精肉小酒館

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By Hardy
at 2016-11-27T21:54
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OEkMPQk ] 作者: thudadai (三高) 看板: Food 標題: [食記] 台北松山 頂焰精肉小酒館 時間: Sun Nov 27 21:54:29 2016 餐廳名稱:頂焰精肉小酒館 消費時間:2016年/10月 地址:台北市松山 ...

目前喝過最好喝的抹茶拿鐵!!

Caroline avatar
By Caroline
at 2016-11-27T21:26
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有沒有適合帶日本朋友去的餐廳?

Jacky avatar
By Jacky
at 2016-11-27T21:20
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By Ina
at 2016-11-27T20:55
剛剛去吃紅屋瓦 點了烤肉 生菜是給很多 肉只有是4塊 雖然不多但是挺大的 沒什麼蔬菜 吃的有點空虛啊 這樣要價340 http://i.imgur.com/3xu3lfy.jpg http://i.imgur.com/K8onNxU.jpg 請問廣大鄉民們有推薦 其他好吃的韓國烤肉嗎 可以包生菜那種 ...

南高雄處理小面積壁癌師傅

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By Ophelia
at 2016-11-27T20:53
打給賀~ 想問問有沒有板友認識願意處理小面積壁癌的師傅?好像只需補土就好 大概30*5公分 問了幾個版上推薦的,不是要我整個廁所打掉 就是愛理不理的 拜託大家了!感謝~ - ...