高雄新興。Companio 手作。食事-早午餐 - 高雄

Skylar Davis avatar
By Skylar Davis
at 2014-02-13T21:47

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高雄新興。Companio 手作。食事
消費時間:2014年/2月
地址:高雄市新興區民生一路265號
電話:07-2828255
營業時間:9:00~16:30
備註:不收服務費;低消為130元,用餐時間限制為九十分鐘

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圖文版食記:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/103297192

手工麵包與吐司,以及清爽新鮮的生菜,為一天揭開序幕吧!

耳聞 Companio 手作。食事 有一段時間了,
直到2/9(週日)才與朋友相約這裡吃早午餐。


預約了早上九點,原本是想說進到店裡可以隨處看看,順便拍拍照,
結果跟我們一樣預約九點的客人有好幾桌。(笑)
十點半離開時,外頭還有兩組客人在候位,看樣子週末要來用餐似乎還是預約較為保險。


Companio 手作。食事 的位置在民生一路與仁愛二街的交叉口附近,
是老房子整修而成,外觀以白色色調為主,騎車過去有可能第一時間不會留意到。


透明板配上白色字體的店名,搭配底下的原木,清爽簡單。


開始營業後,門外多擺了隻小熊,
以及介紹了餐廳所使用的食材來源。
話說剛好認識一個朋友也叫晏廷,看到板子忍不住會心一笑。:P


店內有兩樓的空間,一樓用餐區的容納人數較少,
後方還騰出了位置當為吧台以及麵包販售區。,廚房則在最裡頭。
我們一進店裡,就直接被帶往二樓,於是照片是離開前才簡單拍的,
瞧瞧一樓也坐滿了客人,生意真的很好。



麵包櫃的底下擺放了麻布袋、木籃、木盒等,放置許多蔬果或是油品,
形塑了「麵包好好吃」的感覺。
實際上,他們的麵包真的也很好吃!
手工麵包果然很有質感又有咬勁啊!


旁邊木櫃上頭造型很有意思的容器,似乎是點其它茶飲時會使用。



二樓用餐區。
被服務生帶上二樓時,燈光還沒有全部打開,
從我們被安排的位置,望向落地窗的街景方向。

由於覺得內側的座位光線不夠亮,
詢問服務生是否可以換位置,她告知靠窗的位置已有其它人預訂。


剛入座,才起身要拍照,我們旁邊的位置也有客人來了,
於是沒法拍我們所坐的四人座位區,便以靠樓梯的兩人位示意囉。

我們坐的位置四人位是由兩張裁縫機所組成的,再搭配四張完全不同的椅子,
意外的不衝突,頗為協調。

Sylvya一直說她很想踩看看這台裁縫機,我還很驚訝地想說不是以前家裡都有嗎?
呵,我記得我老家以前有~
而且,在小木屋吃飯時,也是有這種老家具改製成的桌子呀。:P


Companio裡頭有不少書,像我們所坐的位置上方,就有六排的書籍。
靠窗的位置,也有一個書櫃。
整個環境是滿適合看喝杯咖啡、悠閒看書,


不過,嘿,用餐時間有限制,是九十分鐘啊!

讓友人不禁小念了一下,九十分鐘還擺一堆書,真的有時間可以看嗎?XD


自助茶水區。


舊鐵椅、舊鐵燈、舊箱子。


現在真的很流行懷舊風格。
讓我想到另一家店:小木屋廚房
小木屋廚房食記請見:http://windko0813.pixnet.net/blog/post/92590219


落地窗旁的單人搖椅,真的很適合獨坐、閱讀。


用來分隔兩區座位的木製家具,很北歐的簡約風情。
搭配了書籍、舊皮箱一卡。


木頭飛機所懸掛的鐵窗,也是個很有古意的舊鐵窗啊。



其實我是點完餐才去隨意拍照,哈。
不過為了網誌閱讀方便,先把店內照片擺在前頭。:P


MENU
一樣是木質顏色的設計。
裡頭的紙張也不囉嗦,簡單沒有多餘裝飾。


創作式全套餐統一價為300元,跟180元的有氧麵包餐的差異是多了主菜。
我們三個想了想,決定都是點創作式全套餐。

我們OC選了沙朗牛肉綜合香草醬、黑毛豬肉芥末優格、阿根廷香料脆皮雞肉。
附餐飲料都選熱茶品。



沙拉、麵包、溫泉蛋

不知道有氧麵包餐的份量是不是跟這個一樣,
不過這麼一盤端上來,光是麵包真的就會讓人有小小飽足感哩。

服務生提及吐司麵包與沾醬都是隨機上桌,
所以我們就遇到了三種土司、兩種麵包抹醬、兩種沙拉醬。

水果與蔬菜非常新鮮,喜歡吃沙拉的朋友應該會很喜歡。


由於服務生講話頗快,我們記憶力也不好,往往她講完一次,我們就忘記了,哈哈。
只好......反正,這兩種沾醬不一樣。XD


麵包非常有咬勁,手工麵包的口感真的很不錯。
麵香以及餡料的甜味都有,我很喜歡。


每人還拿到三角型的土司一塊,
分別是南瓜子、葡萄優格,第三種我忘記了,口味有略帶鹹香味。



溫泉蛋的粉紅色系,很特別吧。
這是甜菜根溫泉蛋唷!
第一次看到這種料理方式。:P
一切開,裡頭流出來的濃稠蛋黃,很吸引人!

口味的話,屬於清淡,而甜菜根這味道其實不是每個人都愛,
所以同行的大家都覺得它就是個溫泉蛋。哈。



主食上桌。
光是看擺盤就覺得,好多花花草草香料啊,呵。
最上頭那一片是玫瑰花瓣,是可以吃的。
旁邊有一球很像飯的食物並不是米飯,而是義大利製成米飯型狀的麵食。
而且每一個盤子旁邊都抹了一條沾醬,乍看之下頗有趣的。XD



黑毛豬肉芥末優格

從炸豬排的剖面來看,麵衣很薄。
豬肉很有勁,沒有加其它搶口味的醃料,可以吃到食物的原味,還滿不錯的。
這一道好吃。



阿根廷香料脆皮雞肉

雞肉一上桌,完全搶了旁邊兩盤的味道!!
因為~~~~~超香的啊!!!
雞肉的皮烤得很脆,切下去時的清爽聲音真是太棒了,裡面當然是有肉汁囉。
香料完全提味又搶戲,算是口味較重的,好喜歡這味道。



沙朗牛肉綜合香草醬

用義大利做成的偽米飯。
口味很淡,放在主食旁邊,就讓人不驚豔了,味道都被搶走了咩。:P

點餐時,服務生有提醒牛肉是三分熟,但又說這樣的熟度也差不多全熟。
咦?我一直還不懂意思,後來切開以後,
真的覺得,如果再熟一點就太老了,畢竟厚度不是很厚。

這一盤的沾醬比較多種,可是服務生講過一輪以後,我還是完全都忘記了,哈哈哈。
心裡還想著:好複雜的菜喔~~XD


牛肉的口味滿不錯的,沾醬與調味都算是重口味。
但是缺點是.....筋超多的,非常非常~~難咬~~囧。
不然,這口味我也很喜歡的!><



熱茶品
 
一樣有個有點長的名字,簡單來說,就是花茶。
服務生上桌時有提醒小心很燙,結果一喝,不太燙,有落差~XD




整體來講,Companio 手作。食事 的餐點真的滿不錯的,
新鮮這點很重要,美味度也很夠。
環境也不錯,算是個可以悠閒吃早午餐的好地方。

價位來講,似乎就是屬於偏高價位的早午餐囉。


以上是這回的食記,讓大家當個參考囉。:)




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我的心,遺落在首爾\(≧﹏≦)/
慶州/麗水/釜山自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/91775841
2013夏首爾四度自由行 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/97432680
追神話亞巡首爾安可場 http://windko0813.pixnet.net/blog/post/98337363

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All Comments

Joseph avatar
By Joseph
at 2014-02-16T19:47
牛肉真的很難嚼 除了麵包和桂花醬好吃以外 其他普普
Mia avatar
By Mia
at 2014-02-19T17:48
價格太高…一次店!廁所位很重
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2014-02-22T15:48
當初是坐有裁縫機那位子!好玩捏
Rebecca avatar
By Rebecca
at 2014-02-25T13:48
推麵包真的很好吃,後來還買了幾個麵包回家啃!!
Hedda avatar
By Hedda
at 2014-02-28T11:48
半圓形的是甜菜根饅頭 第三種吐司是紫米吐司
Irma avatar
By Irma
at 2014-03-03T09:49
稍微解釋一下,用餐時間雖然限制為九十分鐘,但定位
Kristin avatar
By Kristin
at 2014-03-06T07:49
排程上我們都抓兩小時,後頭若沒有定位,是不會趕客
Ethan avatar
By Ethan
at 2014-03-09T05:49
人的,換句話說...如果是吃午間一兩點的話,要坐著看
Rosalind avatar
By Rosalind
at 2014-03-12T03:49
漫畫到關店,我們也不會趕人...
Olive avatar
By Olive
at 2014-03-15T01:49
茶品是洋甘菊薄荷 牛肉目前用的部位有時會有多筋的
Olivia avatar
By Olivia
at 2014-03-17T23:50
困擾,之後會考慮是否完全拿掉... 這點真抱歉
Isabella avatar
By Isabella
at 2014-03-20T21:50
有意思的容器為Chemex咖啡壺,原為單品手沖壺組,但
Enid avatar
By Enid
at 2014-03-23T19:50
是由於其沖煮的效果不甚理想,目前拿來置放單點茶品
Ophelia avatar
By Ophelia
at 2014-03-26T17:50
最近跟一月比起來麵包餐有變多東西>"<!! 我要客訴~~~
Margaret avatar
By Margaret
at 2014-03-29T15:51
XDD 我們慢慢調整慢慢變好馬...樓上下次來我請吃甜點
Agnes avatar
By Agnes
at 2014-04-01T13:51
樓樓上過年期間聽你客訴過了,啥時要攜眷再次前來阿?
Candice avatar
By Candice
at 2014-04-04T11:51
一整個套餐要90分吃完?也太趕了吧!
早午餐不就是要悠閒的吃,更何況那麼貴
Ivy avatar
By Ivy
at 2014-04-07T09:51
這間是我的一次店

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Elizabeth avatar
By Elizabeth
at 2014-02-13T19:55
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By Frederica
at 2014-02-13T16:55
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