[高雄市] 金聖春活海產 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1UQnfvjs ]

作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food
標題: [食記][高雄市] 金聖春活海產
時間: Fri Mar 13 13:30:28 2020

圖文網誌：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/229020164

金聖春活海產
用餐日期：2020.2.29
地址：高雄市旗津區中洲二路中洲巷68號之22
電話：(07) 571-3603
營業時間：每天 11:00~14:30、17:00~21:00


2/29(六)跟家人去旗津遊玩，

我們中午就到中洲渡輪站附近的 "金聖春活海產" 吃海鮮料理，

"金聖春活海產" 是高雄旗津老字號的海產店之一，

假日總是有相當多用餐人潮呢！


這家沒有制式菜單，

點餐方式都是店門口旁現場挑選海鮮包括魚、蝦、螃蟹等，

在決定料理方式。

這家的餐點都是現撈新鮮海產現點現做料理。

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海鮮都是以兩為單位秤重計價

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用餐區有1、2樓，

很典型的台式海鮮餐廳形式，

每層樓的用餐區都很寬敞設有很多張10幾人的大桌。


來看看我們享用了哪些菜色吧！

鮮蝦

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白蝦軟Q彈牙味道鮮美清甜，

蝦頭的蝦膏很豐滿又濃郁。



炒菠菜

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文蛤

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蛤蠣以九層塔和辣椒拌炒過，

飽滿多汁味道鮮甜甘美，

九層塔的清香入味很絕配！



清蒸螃蟹

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我們選的是青腳蟹，

蟹肉肉質細嫩，

跟蟹殼易分離，

蟹黃也挺豐富的。



糖醋魚

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扁魚酥炸後再淋上糖醋醬汁，

魚肉本身細嫩多汁，

外表相當酥脆，

淋上酸甜糖醋醬汁，

可口又涮嘴。



海鮮粥

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這海產粥是 "金聖春活海產" 的招牌必點，

米飯跟螃蟹一起燉煮，

燉地很軟爛又吸收滿滿的螃蟹精華，

相當濃稠又充滿螃蟹的鮮甜味，

也撈得到螃蟹可以搭著粥一起吃，

將灑在上方的胡椒鹽攪拌均勻可讓整體風味更提升。



烤魚

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我們挑的是沙梭魚(俗稱 "沙腸仔")，

魚肉鮮嫩外皮烤得薄脆，

淋上檸檬汁或沾胡椒鹽更美味。



"金聖春活海產" 的海鮮料理食材用料新鮮實在，

餐點口味呈現地不錯，

推薦到旗津遊玩的朋友們可以去這家享用新鮮的海產料理。



終於在旗津區有第一篇食記了！

這讓我在全高雄市若不算原高雄縣的部分，

我在所有11個行政區都有食記！

這也宣告我完成高雄市舊市區全壘打啦！！YES!!!

身為高雄人在自己的家鄉達到舊市區所有11區都有食記真是太榮幸了！！





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