高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼 - 高雄

Hardy avatar
By Hardy
at 2019-04-28T18:23

Table of Contents

以郭家肉燥飯來說
肉燥飯長這樣 碎肉去滷
https://i.imgur.com/jwzbvDc.jpg
滷肉飯長這樣 一大塊肉
https://i.imgur.com/eZbsKgT.jpg
北部鬍鬚張魯肉飯長這樣
https://i.imgur.com/Nec22MP.jpg
台南牛肉湯肉燥飯長這樣
https://i.imgur.com/XaUShTd.jpg

所以是北部魯肉飯等於南部肉燥飯
肉燥不只加在飯
也可加在麵和菜
會跟老闆說 肉燥加多一點

大概是這樣

--
Tags: 高雄

All Comments

Hardy avatar
By Hardy
at 2019-04-29T21:21
鬍鬚張那種做法南部比較少見

高雄苓雅三多便宜配眼鏡

Lauren avatar
By Lauren
at 2019-04-28T18:03
想請問 有沒有南高雄這邊 苓雅三多配眼鏡的 推薦的 本身訴求不高 希望照著目前眼鏡的度數直接配一模一樣的就可以 像這樣的眼鏡行 有沒有推薦的呢 -- 目前眼鏡上戴公式可能是 825+50 850+100 感恩 - ...

高雄人對於滷肉飯跟肉燥飯的稱呼

Hedda avatar
By Hedda
at 2019-04-28T17:23
土生土長的高雄人,從小的認知就是如下(圖片借用GOOGLE上找到的) 肉燥飯-用絞肉做成的 https://i.imgur.com/rTt5fDj.jpg 滷肉飯-五花肉切成小丁 https://i.imgur.com/x5QcL2Y.jpg 爌肉飯-大塊的五花肉 https://i.imgur.co ...

大社工業區降編乙工萬名勞工上街綿延數公里

Hedwig avatar
By Hedwig
at 2019-04-28T17:12
https://news.ltn.com.tw/news/Kaohsiung/breakingnews/2773049 大社工業區降編「乙工」萬名勞工上街綿延數公里 https://img.ltn.com.tw/Upload/liveNews/BigPic/600_2773049_1.jpg 勞工上街,高 ...

[高雄市] 逐鹿炭火燒肉 高雄總店

Vanessa avatar
By Vanessa
at 2019-04-28T17:05
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SnMpOWq ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食為天) 看板: Food 標題: [食記][高雄市] 逐鹿炭火燒肉 高雄總店 時間: Sun Apr 28 17:05:13 2019 圖文網誌:http://jeremyckt2.pixnet.n ...

108年3月 六都違停舉發數+警佐人數比較

Carol avatar
By Carol
at 2019-04-28T15:57
廢話不多說 上圖 https://i.imgur.com/KpBfRm9.png 最新的數字顯示 3月高雄警察比較努力 比上個月多抓了8202件違停 但還是六都倒數第二 仍然努力堅持擺爛的傳統 我先幫忙找好理由好了 順便附上打臉說詞 轄區面積比較大(會違停的是人 不是土地 就算用人數土地比例來算 ...