高雄三民區 水原天麵食館(熱河店) - 高雄
By Hazel
at 2018-07-11T19:05
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Table of Contents
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1RHUHVI1 ]
作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄三民區 水原天麵食館(熱河店)
時間: Wed Jul 11 19:04:59 2018
餐廳名稱:水原天麵食館(熱河店)
消費時間:2018年/7月
地址:高雄市三民區熱河一街447號
電話:07-3220097
營業時間:11:00~21:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46004679
我在還沒搬家之前就想去這間的鳳山店嚐試看看,但搬來台南之後卻一直找不到機會,
今天剛好有事要跑高雄一趟,於是順便過來熱河店來品嚐一下。
菜單上品項頗多,一面是麵食水餃類,另一面則是滷味小菜,算是琳瑯滿目,
讓客人有更多的選擇性。店內角落還有餐具和調味料可以自取。
豬大腸和蝦捲,價位算很合理,但蝦捲吃起來較為普通。而豬大腸軟嫩肥Q,富有咬勁,
還蠻好吃的。
炸醬麵,麵條可以自行挑選,我們選了寬麵,咬起來挺Q彈的。然後炸醬給很多,
攪拌均勻後口味略鹹一點,能吃到不少豆干和豬肉末,是中規中矩的表現。
牛三寶麵,這碗選擇了拉麵,其口感咬勁十足,比寬麵更加有彈性。
然後湯頭是紅燒口味,但沒什麼特點可言。而牛三寶中的牛筋,非常Q黏
,咬著咬著還會黏牙,不太喜歡這種口感。牛肚則是頗為厚實,吃起來特別爽快,
最後牛肉帶點筋絡,但口感很有嚼勁,還不錯。
綜合水餃,分別有高麗菜、韭黃、麻辣和瓠瓜。高麗菜外表是一般水餃顏色,
餃子皮咬起來有嚼感,但內餡飽滿。而韭黃則是偏屬黃色,韭菜氣味濃郁,
且大顆又飽嘴。然後綠色的是瓠瓜,原本以為吃到的是絲瓜,卻沒有絲瓜的獨特味道,
且還能吃到少許冬粉,蠻特別的。最後紅色餃皮的是麻辣口味,僅有微辣氣息,
香滑順口的內餡,讓人回味。
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作者: rabbit77610 (志仔) 看板: Food
標題: [食記] 高雄三民區 水原天麵食館(熱河店)
時間: Wed Jul 11 19:04:59 2018
餐廳名稱:水原天麵食館(熱河店)
消費時間:2018年/7月
地址:高雄市三民區熱河一街447號
電話:07-3220097
營業時間:11:00~21:00
部落格圖文版:http://rabbit77610.pixnet.net/blog/post/46004679
我在還沒搬家之前就想去這間的鳳山店嚐試看看,但搬來台南之後卻一直找不到機會,
今天剛好有事要跑高雄一趟,於是順便過來熱河店來品嚐一下。
菜單上品項頗多,一面是麵食水餃類,另一面則是滷味小菜,算是琳瑯滿目,
讓客人有更多的選擇性。店內角落還有餐具和調味料可以自取。
豬大腸和蝦捲,價位算很合理,但蝦捲吃起來較為普通。而豬大腸軟嫩肥Q,富有咬勁,
還蠻好吃的。
炸醬麵,麵條可以自行挑選,我們選了寬麵,咬起來挺Q彈的。然後炸醬給很多,
攪拌均勻後口味略鹹一點,能吃到不少豆干和豬肉末,是中規中矩的表現。
牛三寶麵,這碗選擇了拉麵,其口感咬勁十足,比寬麵更加有彈性。
然後湯頭是紅燒口味,但沒什麼特點可言。而牛三寶中的牛筋,非常Q黏
,咬著咬著還會黏牙,不太喜歡這種口感。牛肚則是頗為厚實,吃起來特別爽快,
最後牛肉帶點筋絡,但口感很有嚼勁,還不錯。
綜合水餃,分別有高麗菜、韭黃、麻辣和瓠瓜。高麗菜外表是一般水餃顏色,
餃子皮咬起來有嚼感,但內餡飽滿。而韭黃則是偏屬黃色,韭菜氣味濃郁,
且大顆又飽嘴。然後綠色的是瓠瓜,原本以為吃到的是絲瓜,卻沒有絲瓜的獨特味道,
且還能吃到少許冬粉,蠻特別的。最後紅色餃皮的是麻辣口味,僅有微辣氣息,
香滑順口的內餡,讓人回味。
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