高雄.鳳山-邦荷異國美食料理 - 餐廳

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1G67s-qi ]

作者: designW () 看板: Food
標題: [食記] 高雄.鳳山-邦荷異國美食料理
時間: Wed Aug 1 08:52:11 2012

圖文網誌版：http://www.wretch.cc/blog/bo2/17334326

餐廳：高雄.鳳山-邦荷異國美食料理

地址：高雄市鳳山區文濱路49號
電話：(07)777-6860
營業時間：10:00-23:00(週二到週五)
08:30-23:00(週六到週日)週一公休
用餐日期：2012/02/24
價位：(本價目僅供參考，正確價格以店家為主)
精緻主餐價位 NT.460-NT.960不等(含前菜/麵包/湯/沙拉/甜點/飲料)
排餐單點價位 NT.180-NT.260不等
排餐套餐價位 NT.260-NT.360不等
套餐除主菜外，還包含沙拉/濃湯/甜點/飲料/麵包
商業午餐價位 NT.360(含麵包/湯/沙拉/甜點/飲料)
需加10%服務費，最低消NT.130

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鳳山澄清湖這一帶的餐廳如雨後春筍般的冒出了不少，

而這家邦荷異國美食料理就位於我每天要上班的動線上，

小小的仿庭園式外觀，隱約從外窺探到裡頭的奢華感，還蠻吸引我，

這次特意找了格友陪我來用餐，體驗一下偽貴婦的感覺。

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外觀看不出來，但裡頭卻呈綜長型，十分深廣，左右各一排座位，完全不會擁擠，

華麗的桌椅，搭配牆上的鏡面設計，還有華麗浮雕的柱子，

整體營造出高雅細緻的用餐氣氛，整個空間都延展開來，看起來更寬廣。

尤其是中央處的水晶吊飾閃閃發亮，

真的有種置身宮庭的感覺，彷彿瞬間晉身為貴婦，

邦荷以排餐及義大利麵/燉飯之類的餐點為主，

排餐本身就已經是套餐形式，

義大利麵跟燉飯則有單點跟套餐之分，套餐除了主菜外，

還包含沙拉/濃湯/前菜/甜點/飲料/麵包，

份量還算中等，以我的食量來看大概會吃的飽。

以晚餐價格來看，約莫NT.180-NT.960之間，平價跟中價位皆兼顧，

服務也挺不錯，不管是空盤收取還是補水速度都能感覺的到餐廳的用心。

桌上還點了小蠟燭，增添了浪漫氛圍。

就餐點/空間及用餐氣氛來說，真的頗適合女性朋友小聚及情侶用餐。

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【沙拉】排餐套餐

有醺雞跟水果沙拉兩種可選，我點的是醺雞沙拉。

雞肉有淡淡的煙燻香味，加上新鮮生菜，十分清爽開胃。

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【濃湯】排餐套餐

玉米濃湯，馬鈴薯燉的很透爛，加上洋蔥的甘甜味充分的釋放到湯中，很順口好喝。

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【麵包】排餐套餐

手工製圓型麵包口感紮實，香氣十足，滋味也不錯，

加上淡淡的鹹奶油增添香氣，讓人吃完覺得吃不夠還想再吃。

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【前菜】排餐套餐

前菜是由新鮮的水煮剝殼蝦，搭上蕃茄跟葡萄的薄片，

佐上紅酒調味過的醬汁，也是走清爽路線，看似簡單但卻有不簡單的做法。

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【香蒜魴魚佐白酒蛤蜊醬汁】NT.460

這道香蒜魴魚是店家推薦的，

裹薄粉煎過的魴魚，層層疊起，帶點蒜香，肉質軟嫩綿密而不乾柴，

最底層是馬鈴薯泥，

佐上用白酒及蛤蠣下去調製而成的醬汁，帶有香草的香氣，層次味蕾也非常豐富

配色看似清爽，其實也是道很有深度的主菜。

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【德國豬腳】原價NT.760/特價NT.600

被門口牌子上的特惠價所吸引，原價NT.760的排餐降價NT.600，

一下子折價一百多塊，又有我喜愛的豬腳，當然要點來嚐試一下。

豬腳送上桌已經是骨肉分離，切成一口大小好食用的狀態，

皮脆，肉醃的十分入味且很有咬勁，單吃其實就很夠味，

假如搭上酸菜及芥末來吃又別具特殊風味。

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【冷泡茶/抹茶凍】排餐套餐

冷泡茶可選擇無糖，喝起來冰涼涼的，不苦澀又能去油解膩。

抹茶凍上頭還加了燉的透爛的紅豆顆粒，

濃郁的抹茶味加紅豆，加上奶油球，真的是十分速配哩。

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【小詠美食度量表】☆此為個人主觀看法..僅供參考☆

美味度：★★★★☆
價位：★★★★☆
CP值：★★★☆☆
回訪率：★★★★☆

小詠OS：1. 位於澄清湖及正修附近
2. 內部裝潢對高雅，適合女性及情侶來用餐。
3. 近期特惠排餐NT.760降價NT.600，點義大利麵就送秸茶。

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