高雄 自強夜市 丹路原塊牛排 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1P_fVfR8 ]

作者: Skylar (Ryan) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 自強夜市 丹路原塊牛排
時間: Sun Nov 5 12:47:32 2017

餐廳名稱：丹路原塊牛排 DANRO Steak & Rice
消費時間：2017年/10月
地址：高雄市苓雅區自強三路116號
電話：-
營業時間：17:00 - 00:30(每周三公休)
推薦菜色：五盎司菲力牛排

【部落格完整圖文版】
https://meidin.tw/blog/post/danro_steak
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入住高雄85大樓，晚餐必須得找個地方落腳，朋友推薦在附近的自強夜市
有一家老字號牛排，丹路牛排，店家重新出發主打原塊牛排，滋味更甚
有別於夜市牛排的樣貌，不論是外觀、擺設、餐點的呈現，都非常有質感
可惜的是，店家不採取預約，一律現場排隊等候，用餐時間，我們等了約四十分鐘左右

最過分的莫過於看的到肉吃不到肉，卻還要被肉給殘害。
等候的同時一旁就是鐵盤，每一塊牛排滋滋作響，還有那飄香
我說不出的難受。

等候的時間，拿起菜單看看點些什麼？
價位在夜市來說算中間值。

店內空間不大，所以請耐心等候
整體質感，還滿宜人的，走一個暖色系的步調

每一份主餐皆有湯品、沙拉、麵包一份
湯頭濃郁、蒜香滋味迷人，順口的一口一口
吳寶春麵包的美，就不需多加撰述了。

沙拉清爽宜人，來自台南有機小農場
繽紛亮麗的生菜聚集再一起，作為一個好的開場

五盎司菲力牛排$350
上桌後簡單的擺盤、洋蔥、蒜片，一旁你可以選擇海鹽，或是原味
選擇了五分熟的菲力是店家推薦的熟度。
回到旅社才發現急性子的小美，為了吃卻連切面都忘了拍(笑
菲力有如豬排的腰內肉，軟嫩的肉質、牛香四溢，牛肉的礦物風味在嘴裡游來游去
此等價位，能有如此曼妙的歡愉，這四十分鐘總算值得。

六盎司安格斯牛小排$400

一刀一刀的切開，肉汁完全鎖在裏頭，帶有豐沛油脂的牛小排
還有著些許的筋條，咀嚼起來這趣味可是真逗趣
我說欲罷不能就用來形容這牛小排吧！灑上一點海鹽，心中的激情如芭蕾舞的跳躍

總結：
來到高雄自強夜市，享受一下平價卻又不失水準的牛排
但比需得花上一點耐心等候
原塊牛排、不使用瘦肉精、嫩精粉、我想這就是丹路給的滋味！

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