高雄 澎湖三哥酒釀雞排(鳳山店) - 高雄鳳山

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OK0ENjS ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 澎湖三哥酒釀雞排(鳳山店)
時間: Tue Dec 13 22:20:02 2016


餐廳名稱：澎湖三哥酒釀雞排 (鳳山店)
消費時間：2016年/12月
地址：高雄市鳳山區光復路一段48號
電話：07 740-8193
營業時間：16:00-23:00
每人平均價位：100以內

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/212296312

友人傳給我看這家

是澎湖很紅的雞排店

在高雄的分店 (加盟店??)

這家本來是在台南應用科技大學附近

合約到期後就搬到高雄鳳山這


其實12月初開幕時就有去

想說下午4點開

沒想到4點出頭到就賣完了............哭

還滿多人電話預約+很多人3點就來排了XD

沒買到又大老遠跑來鳳山

當天很黯然地跑去買了里諾鬆餅~~~XD


品項不算多

基本的雞排

還有雞肉串.雞翅.香酥雞


酒釀雞排65

滿肥厚的一片

炸粉是顆粒狀的

皮的部份有些結合地不是很好

會小小皮肉分離

不過肉質滿鮮嫩的

有淡淡的酒釀味

醃料甜甜的~還不錯吃

我認為調味滿有特色的

算是以調味取勝囉

一整份是有點大片~~

吃到一半就吃不太下了XD


肉串 30

作成長條狀~算是挺特別

肉咬起來有點QQ的咬感

搭配特殊醃料 跟香酥外皮

是異想不到的口感

跟雞排感覺不太一樣

這肉串比雞排還讓我喜歡欸

如果不想吃太飽

這樣的份量是滿適合當下午茶的XD



他們份量好像不多~

每日都有固定數量

如果怕晚下班買不到

也是可以先撥個電話預留囉


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