高雄 母親節大餐。老新台菜。 - 高雄

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作者: DearEmily (Emily) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 母親節大餐。老新台菜。
時間: Mon May 19 16:59:04 2014

餐廳名稱: 老新台菜
消費時間：2014年5月
地址：高雄市三民區九如二路227號
電話：07-313-3077
營業時間：11:30~14:00 、 17:30~22:00
每人平均價位：600

圖文版 http://catcookie.pixnet.net/blog/post/130939964

久聞老新台菜的大名，今年母親節拎著媽媽捨棄了王品集團，來到九如路的老新台菜。

當天老新台菜人潮洶湧，環境照不好下手，但是一樓是適合三五好友聚餐的好場地，
二樓是提供婚嫁用途的宴會場。

我們被領到二樓時，整個樓層幾乎客滿，可見生意之好。

當天因為服務人員應接不暇，直接拿張紙筆詢問我們點餐要多少價位，如果不是因為
看過網路介紹，還真想捉弄一下他們，請問到底有甚麼選擇？今天菜色是甚麼？來觀
看一下服務態度。

不過我們還是選擇不耽誤他們的時間，直接就回答一人NT.600

接下來讓我們看看一人NT.600的菜色吧。


沙拉冷盤佐油醋醬。應該是日式風味。

有放生魚片，好食。

抱歉沙拉我很詞窮，因為我通常來者不拒，但是生魚片很新鮮，這是當然的因為他們
生意很好XDDDD


三隻大蝦，蝦肚有一塊小番薯。

我不太曉得蝦肚放番薯有啥用意，到最後一樣是肢解四散，無法搭配蝦肉一起下肚。

不過淋上的佐醬很不賴，似乎是柳橙醬，帶點甜味可以解膩，挖尬意。


一人一碗的小盅，內容物是蚵仔豆腐羹湯。

清清淡淡沒有太多勾芡，非常樸實的古早味，老媽吃了頗為喜愛，回家還如法炮製出
現在餐桌上。

至於我本人是無感......


骰子牛肉是安全款。但是肉質有點過老，想來今天師傅煎久了點XD。


皮蛋花椰菜炒干貝。

還是無感的一道菜，這麼說吧，吃起來不失格但也沒太大驚喜，加上我本倫不愛皮蛋XD。



唷，清蒸鱸魚我的菜。

喜宴上我最愛的一道菜了，鱸魚新鮮，醬汁鹹甜，再來多少我都吃的下，對了這是三
人份的量喔。


金瓜米粉，據說是主食。

我們當天還有另叫了三碗白飯，不然不配飯好像很空虛，但是又覺得這樣會不會太俗
氣，哈哈。

然後這個金瓜米粉是敗筆啊。

南瓜沒有味道，跟米粉完全不融和，米粉我喜歡軟爛一點不是這麼Q的，於是這一道
吃起來變成裹腹必需品，卻食不知味。

媽媽說是因為嬸嬸做的金瓜米粉太好吃了XDDDD。


四神蓮藕豬肚雞湯，是媽媽的最愛，蓮藕與四神真得很合拍，雖然不是甚麼稀奇的湯
類，簡單中卻能嘗得好滋味。


水果與西米露。

西米露大家都不愛因為都不愛椰奶那就別再提了......

我們填寫意見表有提到這一點，據說他們會登記下來不會再出現客人不愛的菜色，這
要等再訪才能做憑證。

問我這一餐的經驗實在很妙，同桌的男友說這只是喜宴的縮小版，論價位與CP值還OK
，只是沒有留下令人記憶深刻的食物。

倒是媽媽回家到處播放我們去老新用餐的事，想必是比起夏慕尼與王品更合她意。

於是我更慶幸選對了餐廳，即便老新台菜並非有多花俏的菜色，卻是蘊含著那個年代
記憶中的古早味，加上服務週到。我想這就是他們獨到之處。


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