高雄 本場香川宮武讚岐烏龍麵(夢時代) - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PFfWaSy ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 本場香川宮武讚岐烏龍麵(夢時代)
時間: Mon Jun 12 21:33:19 2017



餐廳名稱：本場香川宮武讚岐烏龍麵
消費時間：2017年/5月
地址：高雄市前鎮區中華五路789號 夢時代B1
電話：07 973-3888

營業時間：
週一至週四 11:00~22:00　
週五、假日前一天 11:00~22:30　
週六及連續假日 10:30~22:30　
週日及假日 10:30~22:00

每人平均價位：100~200

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/216591443

本場香川宮武讚岐烏龍麵

開幕前有在夢時代粉專看到消息

最近才有空去啊~~

這幾年夢時代招商滿強大的

好多新櫃也還沒吃過，像是那街那巷


6/15有大阪王將，跟巨蛋的餃子の王將不一樣XD

6/29還有利苑港式料理要進駐喔~~

利苑本店在廣西路，民族大樂也有櫃


宮武讚岐烏龍麵與丸龜餐點類似

也是排隊取餐模式


炸物沒特別拍

一個約35

炸物目測有地瓜.南瓜.雞里肌.蔬菜球.竹輪.半熟蛋.炸蝦

也有鮭魚飯糰.豆皮壽司之類的

我發現不管是丸龜還是宮武讚岐在炸物還有一半量時

就會開始炸大量新的推到最前方

偷偷說XD

我個人是不愛吃冷炸物，所以會先在外圍假裝看菜單XD

一發現在炸新的了，在他們補貨時才會進場點餐

這樣可以確保吃到是熱騰騰食物



官網MENU


牛肉高湯烏龍麵 小145

略帶柴魚風味滿爽口不死鹹

牛肉份量不少，但有點老


烏龍麵條粗厚

是偏硬度的咀嚼感

論Q彈度是還好~~

個人覺得有點粉味，可能再多煮個幾秒會更好

或許是個案啦~

曾經吃過某家烏龍麵2次，口感卻不太一樣XD

烏龍麵我很喜歡沾薑泥吃

是在山元麵藏因為沾麵太鹹意外發現的好吃法~~~


鎖定剛炸好的幾樣

挑了雞里肌.南瓜 都是35


雞肉是雞胸肉 但意外的好鮮嫩

還有一種米酒醃過的香氣

超好吃

大推!!!!


南瓜很甜有爆漿感

炸衣乾淨不油膩

不過覺得粉漿有點厚XD

可能南瓜炸衣薄一點口感會更好吃!!!


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