高雄 女子餃子，傳說中的冰花煎餃!! - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1OIgbyAO ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 女子餃子，傳說中的冰花煎餃!!
時間: Fri Dec 9 20:54:15 2016


餐廳名稱：女子餃子
消費時間：2016年/12月
地址：高雄市鹽埕區七賢三路113號之2
電話：0975-629-456
營業時間：11:00-20:00(賣完為止)
每人平均價位：70~85

http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/212147983

煎餃常有

而冰花煎餃似乎還僅是孱弱的一盞燈火

似聞馬啼響，不見故人來

近日有家過去的"知名"煎餃店重出江湖

只是曾經在那受氣過

如今好像也沒什麼動力前往

也沒有覺得味道多特別

看到朋友打卡發現這家12/2才新開的女子餃子

就是主打冰花煎餃跟鍋燒麵

噗

剛好都是我熱愛的事物啊XD



細長型的店面~

有點小隱密

請認明七賢三路的蛋餅里家隔壁就是了



店裡很專注地經營了兩樣主食

都讓人很有興趣啊~~



鍋燒烏龍 70

煎餃 70


煎餃一份10顆

訂價不算低

不過餃子滿大顆的又佈滿了冰花

看到圓盤狀就覺得別有致趣啊

餡料很鮮甜

肉汁飽滿

是店家手作的~現場還有看到店家在包水餃XD

滿喜歡這樣的調味 鹹淡適宜

只是餃子底部若再焦脆些會更好


鍋燒烏龍喝得出是自熬的

蔬果熬煮~而有著自然甘甜的湯頭

放了四尾蝦~蛤蜊.魚丸.蛋.肉片

對我來說稍淡了些

後來加了些沙茶跟辣椒醬

感覺會比較順口


店家贈送了一杯紅茶

喝起來有清涼感

似乎有加決明子?

甜度不會太高，

冰冰涼涼~還滿好喝的呢




--