高雄 嘉昌土雞肉飯 小港店 - 呷飽家鄉味 - 高雄

餐廳名稱：嘉昌土雞肉飯 小港店
消費時間：2016年/11月
地址：高雄市小港區崇文路30號
電話：07-8065001
營業時間：10:00 - 20:30

無音樂好讀網誌版：http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44386069

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副標題直接借用名片上的介紹，因為實在很符合我對此店的看法。

然而進入正文前不得不先自首一下，

雞肉飯、雞絲飯之類的其實不在我平日的守備範圍，

因為雞肉或雞油味道太獨特會讓我逃走，

完全乾癟癟的雞絲飯又引不起我興趣，

所以來這樣的店，我通常會換成保險一點的肉燥飯/滷肉飯。



小港嘉昌至今開業恰滿一年，在先生一次又一次地外帶回家，

我也一次又一次地遭受香味攻擊之後，我決定給它一次機會！

於是在那之後，我們家從外帶一個變成二個了。XD

店家也有內用座位，店內與料理區與都維持得乾淨整潔，

服務態度也很不錯，以上好感度有加分。



土雞肉飯便當

滷蛋是另外加的喔！也有單賣土雞肉飯，大小份量可選；

便當也就是多了三樣菜，個人覺得菜色更換頻率不算高，

像玉米就是幾乎每次都會有。

土雞肉飯本身真的超～香～的～雞肉絲保持柔嫩也極入味，

白飯也好吃，顆顆粒粒都能沾到醬汁，

吃到最後就是剛剛好，不會有「落單的白飯」或盒底浮一層油，

我家弟弟來高雄找我時，連他都對此稱讚不已。

好奇之下，查找網路資料，店家臉書的說明：

雞肉是選用當日現宰仿土雞，加上菜頭、排骨蔬菜一起熬煮提高雞肉的鮮甜度，

再淋上七股現採的紅葱頭製成的獨特醬汁，

搭配台灣西部香Q、有彈性、黏度適中的嚴選優質米台南十一號，

鮮度爽口的味道令人難忘懷，吃了還想再吃喔！



覺得便當的蔬菜不夠，便又多點一份大陸妹，

調味很簡單，燙過之後淋點醬油，成就清爽健康的美味。



好的又是蛤蜊湯（到底是有多愛蛤蜊），

濃郁湯頭散發出酒香，蛤蜊也有好幾枚，

是可以給高分的一碗蛤蜊湯，對得起價格（拇指）。

分享到此囉～

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