高雄 古川壽喜燒，240元吃到飽，新開幕~ - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1PvWCJgH ]

作者: hokhok (一次吃10個) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 古川壽喜燒，240元吃到飽，新開幕~
時間: Tue Oct 17 21:18:07 2017


餐廳名稱：古川壽喜燒
消費時間：2017年/10月
地址：高雄市苓雅區建華街238號
電話：07 727-7676

營業時間：
一~五 11:30-15:30，17:00-22:00
六日 11:30-22:00

24小時訂位專線 0988-712-853

網路訂位:http://goo.gl/forms/OLzSLjirbhZkP1i82

每人平均價位：240~270


圖文版完整食記:http://kaohsiungtoeat.pixnet.net/blog/post/219090840


嘉義評價不錯的古川壽喜燒來到了高雄，

在10/15開幕，



說起來古川壽喜燒的位置有點隱密，

設立的點位於建華街上接近英明路

尚未開幕的前幾天就被友人發現了，

那天我們剛好到附近，經過的時候，

眼尖的友人看到古川壽喜燒的招牌，

因此事後有稍微討論了一下，

之後一得知開幕消息，我們便馬上訂位，


古川壽喜燒訂位方式很方便，

為24小時線上填單，

如訂位成功系統便會主動發簡訊通知，


營業時段為假日全天，

而平常日在下午時段會作休息整理


一~五的午餐時段240

其他時間為270

並未另收服務費

限制用餐90分鐘


除了吃到飽的部分，也有加價單點品項


店內飲品提供紅茶與白開水


醬料檯


醬料搭配說明參考


這邊是兩人一鍋制

其實店內除了壽喜燒，亦有涮涮鍋，

兩人用餐如開兩鍋加收50

因為我們兩種湯底都想嘗試，就各點一鍋

平均分攤下來也還好，


一點完很快就上了肉盤

這裡提供牛/豬兩種肉

店員會各上兩盤，肉品均為現切

以吃到飽來說選項不多，

但這價位其實也沒什麼好挑剔的



而菜盤除了基本高麗菜，

尚有木耳.番茄.豆皮.空心菜.洋蔥.火鍋料等


友人的菜盤就與我不同，應該是隨機給予，

這菜盤當然也是可以無限續的，

有特別喜歡什麼的話，

再指定加點即可，

不過有點遺憾是...我沒有拿到米血，

就在加點時特別告知需求，

可店家後來上菜說米血已經沒了，

看在剛開幕的份上，我覺得還可以體諒一下，

希望店家上軌道後能夠補足貨源XD


常備品項雞蛋也有提供~


白飯，這天口感有點偏硬


壽喜燒鍋

他們的湯底比較不會越煮越鹹，

也許有些人覺得這樣偏淡

但我們都喜歡這樣的鹹度，不然鹹度太高，

後續的肉吃不了多少就膩了，


涮涮鍋，看店家說明是自熬豚骨湯，

一開始先喝兩口，嗯~~滿清淡的，

這鍋我就覺得還好，會比較喜歡壽喜鍋的味道就是，


上:豬肉 下:牛肉

看起來可能有點薄，

但涮下去是有厚度的，


豬肉沒有奇怪騷味~~我們都覺得好吃


牛肉也不錯，用壽喜燒的湯涮過更好吃!

牛豬兩種肉我覺得表現差不多XD

不會特別感覺哪一種比較優秀

再加點時就是都平均點這樣



是說我們戰力並不高，

我吃了一菜盤，五盤肉

友人食用了兩菜盤，四盤肉，

就其實也沒有追求吃到很飽XD

偶爾想大口吃肉的話來這樣的店也滿方便的，

很省荷包，另外對於平價的鍋物就平常心以對，

不會用太高標準去看待，

但我們覺得整體是不錯的!



紅茶我覺得比較一般般

老闆特別推薦說可以加香草冰淇淋一起喝XD

提供四種口味冰淇淋，小美品牌

滿滿的冰且很好挖取

吃完大量肉後，再來吃些冰淇淋很剛好，


基本上定價很平實，店家的態度也和善

讓我們覺得是可以推薦的一家店




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