高雄｜五梅先生之椒麻醬香拌麵 - 高雄

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1VpZw6pn ]

作者: kudos12 (cly) 看板: Food
標題: [食記] 高雄｜五梅先生之椒麻醬香拌麵
時間: Mon Dec 7 22:38:59 2020

餐廳名稱：五梅先生
消費時間：2020年11月
地址：高雄市前金區成功一路266號B3
電話：07-2161668
營業時間：上午十一點至晚上十點
每人平均價位：150~250
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：椒麻醬香拌麵
官網：https://reurl.cc/OqW4N7

部落格圖文並茂網站版：https://wp.me/p16j6G-57Q

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漢來美食系列所出品的品牌，一直給我有著美味又專業良好印象，推出的商品有質感又吃
得安心。特別的是五梅先生是以素食為主，這就讓我更好奇，究竟會端出什麼特別的美食
呢？

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品牌名稱源自於台灣早期評鑑飯店梅花評鑑的最高五梅榮譽，並以陶淵民之五柳先生一詞
來打造五梅先生，象徵最強的五星級輕蔬食廚藝，並以最好、最健康的新鮮食材，來打造
好吃的蔬食料理

首次嘗試，我點了知名的先生手作「椒麻醬香拌麵」套餐，來試試，

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來吃主餐吧！

以富彈性的日曬關廟寬麵為主，配上肉臊與酸菜，接著淋上獨門蜜汁與椒麻辣油，我用筷
子快速伴了伴後，接著慢慢品嘗這一口麵

這麵Q彈好咬，椒麻辣油它麻而不辣的味道亦令人上癮，順順著接著吃，一旁的溏心蛋與
鮮蔬剛好解油膩，是相當重要的綠葉！

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套餐還附了一份咸水角，是知名的港式點心，裡面放如竹筍、香菇丁等，外酥內軟，且趁
熱吃，滋味不錯

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難得來五梅先生，當然要多把握機會，於是我追加一份「椒麻脆菇」來試試，它是杏鮑菇
粿粉去炸，沾上特製的醬汁，吃起來外酥酥脆脆內軟，令人難忘

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全部吃完後，若還是覺得意猶未盡，五梅先生還有「來拌麵(椒麻醬香)」可以當伴手禮帶
回家，讓你可以將好味道帶回家，無論是自己吃或是分享給親朋好友，都是五星級滿滿的
實在！

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