高雄 三鮮蒸餃 自強夜市 - 湯包 四神湯 - 高雄
By Isabella
at 2016-10-17T19:56
at 2016-10-17T19:56
Table of Contents
餐廳名稱:三鮮蒸餃
消費時間:2016年/10月
地址:高雄市苓雅區自強三路103號
電話:07-2691756
營業時間:14:00 - 02:00
無音樂好讀網誌版:http://yoyoben.pixnet.net/blog/post/44317606
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週末來去自強夜市晃晃~時間算晚,路過三鮮蒸餃感覺很多人,
看看品項又是自己喜歡的,那就決定是你啦!
看起來是老闆娘的時髦阿姨,用熱情的大嗓門招呼我們,
操著一口台灣國語:「呷完卡付丟賀啊!」
實在讓人感覺很溫馨。
店內大概有五六桌,是鐵桌與板凳的組合。
打理得頗乾淨,客人一走就來收拾。
老闆娘還提醒我們,一旁有調味料,哪袂愛,嘎底來。
鮮肉湯包
這個一人先來一籠,7顆厚實地送上桌,
意外地竟非一般看到的那種皮薄到隱約見到肉餡的湯包,
反而有點像包子皮,不過口感還不錯唷!
肉餡也不是走極致綿碎路線,紮實的鮮肉佐蔥味,搭配厚外皮,
可以說別有一種豪邁的享受。
肝連肉
就是黑白切中頗受歡迎的一道小菜啦,
沒什麼肉騷味,瘦肥比例正好,
醮上醬油膏,和薑絲一起入口,簡單的美味。
蛋花湯
又碎又密的蛋花遍佈,以高湯為底,簡單灑上蔥花,
還滿不錯的喔!上頭的泡沫渣子若能去掉的話會更加清爽。
四神湯
點小碗的,可是份量讓我覺得很像大碗 XD
湯多,湯頭也較為清淡,但是該有的都有,份量也還算有誠意,
總之有別於小碗濃縮精華整碗都是料的那種,一樣看個人喜好選擇囉!
以上簡單分享給大家!
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