體驗食農教育 林全訪宜蘭深溝國小 - 宜蘭

以「食農教育」作為特色課程的宜蘭縣員山鄉深溝國小，藉由特色課程讓學生了解食材的

成長與運用，今天（26日）行政院長林全宜蘭行的其中一站，選擇來到深溝國小取經，林

全觀看湧泉生態區等設施，還鑽洞種蔥、品嘗營養午餐，與學童們互動熱絡。

林全抵達深溝國小後，在校長黃增川的導覽下，巡禮校園親水區、藥草植物區，以及了解

校園太陽能發電等設施，穀東俱樂部發起人賴青松也擔任講解志工，為林全說明校園推行

的食農教育。

林全走進校園的教育農園，與學生一起種蔥，林全使用「鐵管」挖洞，種蔥後再以小鏟子

覆土，林全還使力為身旁的女學生挖洞，但林全也好奇問說，中午時種蔥會不會影響存活

率？一旁的宜蘭縣長林聰賢解釋說，這季節很適合種葉菜類，「沒有問題。」

隨後林全再與學生一起品嘗營養午餐，校方提供的主食是有機米，還有回鍋肉片、鮮菇雜

燴、有機地瓜葉、紫菜蛋花湯等菜色。

校長黃增川指出，學校從一到六年級都有不同的食農教育課程在推行，例如低年級是種菜

、種豆，中年級著重育苗，高年級是種稻子，此外六年級還會種藥用植物，學校的營養午

餐是使用宜蘭縣政府提供的有機米飯與在地食材蔬菜，學生所種的蔬菜則作為收成時額外

加菜之用。

http://www.chinatimes.com/realtimenews/20161026003367-260407

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