驛站粉圓冰 超過一甲子的在地必吃冰品 - 嘉義

餐廳名稱：驛站粉圓冰
詳細地址：嘉義縣新港鄉中山路70巷10號
電 話：(05)374-3042
　 營業時間：夏天08：00開始，冬天09：00開始至賣完
價 位：30元
消費日期：2016年/4月
推薦菜色：綜合粉圓冰
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圖文好讀版心得：http://waitingangel0514.pixnet.net/blog/post/328170495



========以下純文字========

日頭赤炎炎，想不到還有什麼比冰品更消暑了

滿頭汗穿梭在巷弄內，看到藍旗幟宣傳的粉圓冰，馬上衝進店面

好險有放在外面的招牌和旗子，不然真的騎過去幾次都會忽略它

店裡店外都有桌椅，想要跟好客的阿嬤聊天，選擇坐在外面

看到牆壁上的海報，才發現食尚玩家來報導過

從小姐就推著攤車的老闆娘，夏天賣冰、冬天賣甘蔗

一賣就是60年，現在已經80歲了，從推車變成店面，唯一不變的就是老闆娘的活力


邊吹著風邊等阿嬤將粉圓冰送上桌，一上桌就被滿滿的粉圓震攝住(30元/碗)

剉冰顆粒很細，在這樣的天氣融化速度很快

我是快速吃冰不會頭痛或是敏感性牙齒發作的人，所以完全能應付冰融化的速度

我點綜合所以碎冰的下面還藏了不少料，有些客人來只要粉圓一種料

仙草很退火，紅豆、花豆增加口感

有些人會害怕杏仁的味道，我很喜歡所以看到杏仁吃得很高興

鳳梨塊不刮嘴，夏天的鳳梨不意外的很甜

小顆粉圓比大顆粉圓更好入口，軟Q程度大勝其它食材

對於熱的米苔目敬謝不敏，但是冰的米苔目我就很愛

就像有人愛吃草莓，但是不吃草莓製品一樣

Q滑口感和粉圓不相上下

糖水加的不多，靠的多是配料本身的甜味

七種配料組合在一起，成就一碗對我來說是鴉片等級的冰品

阿嬤的人情味再加了不少分，邊吃邊聽到在地人說這裡是他覺得最好吃的冰

難怪客人總是一直來，一個人吃兩碗也不過分

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