香香廚五味炒飯 必加隱藏版辣菜脯 - 板橋

香香廚五味炒飯炒麵專賣店
電話：02-82528210
地址：新北市板橋區仁化街117號

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好讀板網址：http://peko721.pixnet.net/blog/post/46071474
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某天經過「香香廚五味炒飯炒麵專賣店」發現大排長龍後，便決定要找個時間來嚐嚐；「
香香廚五味炒飯炒麵專賣店」的炒飯可以選擇原味、蒜香、茄汁、沙茶、咖哩或黑胡椒口
味，是PEKO第一次在板橋發現有這麼多口味炒飯的小店，也難怪店名直接取"炒飯炒麵專
賣店"，除了炒飯，PEKO大推辣菜脯，兩者簡直天生一對，襯托出彼此的美味。

「香香廚五味炒飯炒麵專賣店」位於光仁街上，鄰近捷運江子翠站5號口，PEKO預估步行
約5~8分鐘。

小店跟板橋美食名店「小喬新疆羊肉串」在同一條巷子裡，只是一間在左一間在右。

香香廚五味-沙茶蝦仁蛋炒飯 $65

炒飯要好吃，除了調味、火侯，粒粒分明絕對大加分，再來就是要有鍋氣。

PEKO品嚐過不少炒飯，很多調味好，但米飯過於黏稠油膩，吃到後面很膩。

「香香廚五味炒飯炒麵專賣店」的炒飯完全沒有上述的問題，大火快炒，米飯粒粒分明，
配料因師傅不斷翻鍋，分布均勻，不會蛋一坨、菜一坨的。

再來沙茶的部分，份量放的恰到好處，不會死鹹，更不會過於濕潤油膩，畫龍點睛讓炒飯
香氣環繞口中。

吃了幾口炒飯後，赫然發現左手邊的檯子上有個小鐵罐，打開後看到裡面竟是PEKO很愛的
辣菜脯。

辣菜脯鹹香夠味，微辣脆口，搭配炒飯根本絕配。

炒飯好吃，辣菜脯又深得PEKO的心，絕對再訪，只是下次要改點「香香廚五味炒飯炒麵專
賣店」的炒麵嚐嚐!!




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