香菜餐廳Bar--100％純蝦製成的月亮蝦餅 - 台北中山區

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餐廳名稱：香菜餐廳Bar
地址：台北市中山區遼寧街57號
電話：(02)2741-5252
營業時間：週一 ~ 週日 17:30~1:00



這次來到遼寧街上的香菜餐廳Bar用餐嚕~
話說...遼寧街上蠻多店家的，
不過大多都是簡餐店、小吃店居多，
適合家庭聚餐的餐廳好像比較少一點~
今天介紹的香菜餐廳Bar就較為適合聚餐嚕!

香菜餐廳Bar果凍魚一開始以為就只有販售泰式料理，
不過其實他們還有賣火鍋、串燒、炸物唷!
料理還算是種類蠻豐盛的!
門口外就擺放可愛手繪菜單讓大家參考!

另外香菜餐廳Bar還有把他們的特色都列在門口了呢!
其中運動賽事投影大螢幕應該吸引很多球迷吧XD
比較吸引果凍魚的則是免費的無線網路~

一樓的用餐座位，採用課桌椅的方式呈現，
讓脫離小學生好幾年的果凍魚還蠻懷念的XD
除了有投影大螢幕的運動賽事撥放外，
也有一般的電視可以讓大家看新聞嚕!

正在播放的運動賽事，看到好多人都看得目不轉睛XD
牆壁上有貼一些優惠資訊提供給大家參考^^
另一側的牆壁有懸掛相片，剛開始還以為是風景照，
仔細一看原來大部分都是店家的餐點照呢。
還有啤酒可以選擇，
另外也有提供比利時的水果啤酒唷!!
一問之下才知道原來是老闆他們家自己很愛喝啦XD
所以就把自己喜愛的東西也拿出來販售與大家分享^^

二樓的座位一樣都是採用課桌椅。
二樓的環境則是呈現可愛風的感覺，
牆上的壁畫也都是店家自己畫的唷!
還有這個可以消磨時間XD
不過...果凍魚超不會玩這個的= =

回到座位上~
桌子上都有貼些小叮嚀呢!
香菜餐廳Bar的菜單提供給大家參考囉~

這個飯鍋跟果凍魚之前吃泰板燒的飯鍋好像!!!
不過花樣有點略為不同~

白飯以人數計費，每個人為NT.20，可以無限續飯。
店家會幫我們裝一些飯在鍋子裡，
這一鍋就是會放在我們座位上，如果吃完的話可以再跟店家拿囉!


蝦醬炒水蓮 NT.160
蝦醬味道果凍魚個人覺得蠻重的啦!
J寶一開始不知道這一道菜有炒蝦醬，吃了一口馬上說這有炒蝦醬吼XD
不過看有的人說蝦醬味道不重，可能也因人而異啦!
水蓮炒的鹹香，口感清脆，搭配起來還挺下飯的呢!


多力多滋三重奏 NT.190
這一道則是非常下酒的菜，
多力多滋上方還灑上了起司粉增添香氣唷!

還有酸豆醬和泰式酸辣醬可以沾唷!
如果不習慣把多力多滋加打拋豬肉的話，
可以直接沾醬吃~也會有不同的風味。

打拋豬肉鹹香辣的味道，也是屬於重口味的菜色，
這一道料理總共有三種吃法，可以單獨把打拋豬肉配飯吃，也可以搭配多力多滋唷!

一開始果凍魚總覺得多力多滋就是單吃的餅乾，
還沒有想過可以加打拋豬肉一起吃，
畢竟以往吃打拋豬肉都是配飯，也沒有加其他東西= =

多力多滋的三角造型剛好可以當作是一個鏟子，
直接可以拿來挖取旁邊的打拋豬肉，兩者結合在一起，
有鹹香辣的打拋豬肉、酥脆多力多滋，不同的口感不同的味道，
讓這一道料理不論是口感或是味道都更顯層次。
話說~多力多滋要趕快吃唷!
不然接觸空氣久了加上旁邊打拋豬肉的熱氣晚一點吃多力多滋會比較偏軟~


超經典雙層月亮蝦餅 NT.380
這一款蝦餅也有單層的唷!
不想吃那麼多的話，可以選擇單層，價格為NT.230~
另外不得不說~有來香菜餐廳Bar一定要點這道月亮蝦餅，
原因呢?請繼續往下看啦~

月亮蝦餅一層共計有8塊，
中間的是甜梅醬，吃起來酸酸甜甜的帶有梅香。

要來說說為什麼月亮蝦餅非點不可啦!!
香菜餐廳Bar的月亮蝦餅，採用100%的蝦子不添加花枝漿手工拍打製成，
店家都在當日將純蝦打泥製成蝦餅，
保證可以吃到最新鮮的蝦餅而非冷凍保存的蝦餅唷!

從蝦餅上可以明顯看到有蝦子的蹤影~
趁熱吃外皮酥脆，蝦泥與蝦肉Q彈，
如果吃不完帶回家的話，建議可以以烤箱加熱恢復他的酥脆度，
不過最慢一定要隔天吃完唷!
放到第三天的話用烤箱加熱酥脆度就很難恢復了!
這是果凍魚親身經歷XDD
那天沒吃完~隔天熱來吃就還是酥脆，
可是捨不得一次吃完再放到第三天~
就不怎麼酥脆了= =


金牌豆腐酥 NT.140
店家採用的是雞蛋豆腐，
將雞蛋豆腐炸得香酥後琳上泰式特調甜辣醬後，
微辣中帶點酸味，非常對果凍魚的口味呢!!!

雞蛋豆腐相當滑嫩，
剛上桌趁熱吃，豆腐外皮還是很酥脆!
搭上泰式酸辣醬，使得油炸豆腐吃多也不會覺得過於油膩唷!
果凍魚個人也蠻推薦這道給大家^^

??口味口感會因人而異，以上提供給大家參考囉??


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