香港發財燒臘店 - 高雄

餐廳名稱：香港發財燒臘店
地 址：高雄市三民區明仁路22號
電 話：07-3501072
營業時間：11:00～21:00
價位範圍(每人)：NT$100~150
鄰近捷運站：無(凹子底站？要走超久耶)
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心得：



【聽聽音樂圖文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/105759992





【自行搭圖文字版】
有次接近午餐時間，同事忽然過來說要不要吃很好吃的燒臘飯？
然後另一個同事就很苦命的在大熱天騎著車去拿燒臘飯　XD
訂的時候想說燒臘何時變這麼貴？難不成三民、左營一帶的物價真的貴到靠北邊嗎
後來吃到他們家的三寶飯，驚覺「啊！貴的有道理啊！」
跟平常吃的NT$50燒臘飯不同等級
好吧！現在外面一份燒臘飯大概要NT$60了
再加一點點錢就可以吃更好吃的口味，我只能這麼安慰自己　XD
今天要來介紹的就是這家位在河堤社區的香港發財燒臘店

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169644636
只想說香港發財燒臘店的生意真的很好，照片中的樣子是過了吃飯時間了
平日晚上經過這邊，都會被它滿滿的排隊候餐人潮嚇到（一旁的不老壽司也不惶多讓）
依上次同事J平日中午去取餐的速度，我想平日中午的人也不少
印象中電話訂餐也不太方便，有些餐點似乎不建議用預訂，要現場排隊的樣子
反正......生意超好就對了！不過我們很幸運，兩次去用餐都有位子坐
（建議直接往二樓找位子比較快）

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169644681
嘖嘖嘖......誘人的燒臘們，肥腸看起來也很好吃
老闆的手不停的將一塊一塊的燒鴨、油雞等食材俐落剁成合適大小，等著送上桌
觀望完，找好座位後自己拿筷子、倒熱茶，等上菜
香港發財燒臘的上菜有些沒效率，都是店員直接大喊XXXX、XXXX(餐點名)各一份
然後自己再迅速的舉手認領自己的餐點，有時會忽然忘記自己點什麼咩......
加上有時喊菜的店員有口音(掩面)

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169644699
干炒牛河，NT$110
只能說這盤干炒牛河太得我心！口味重得要命卻重重的打擊每一吋味蕾

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169644735
有些油亮，醬香味十足，牛肉給得大氣、也沒炒得過老
軟Q的河粉與爽脆的豆芽菜搭配得恰到好處
可惜有些河粉沒炒開，兩條黏在一起沒機會讓醬汁沾附其上
話說配料好像快比河粉多了，只是整體的量來說還是偏少
就連胃容量小鳥化的我都略嫌不足，還是因為太合口味的緣故

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169644834
燒肉拼鴨飯，NT$80
其實在這之前我沒吃過燒臘店的燒肉，只是這次忽然注意到為什麼燒臘店有賣「燒肉」
心想究竟是什麼樣子的燒肉，該不會是一般燒飯的燒肉吧？
閃光幫我解決了這個疑惑，很有默契的點了燒肉拼鴨飯
香港發財燒臘店的燒味飯類似乎就這麼簡單
主菜的肉類外就是高麗菜、豆芽菜、半顆滷蛋
其實一旁的配菜反而重要，因為這家的燒臘偏鹹，剛好配菜的口味很清淡

http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/169644927
一旁的燒鴨，皮仍帶點脆度，骨頭雖然多但仍吃得出鴨肉的多汁
至於第一次的燒肉體驗，有點驚艷又有點驚嚇
驚艷的是燒肉上半部帶油花的部份，表皮薄薄一層像餅乾似的脆
接著是一層油花與多汁Q彈的白肉平衡了表皮的脆，口感很豐富
只是下半部偏硬，不曉得是不是正常的
比較驚嚇的部份是......真TMD鹹......　ˊ_>ˋ
這沒清淡的蔬菜和熱茶輔助到底要怎麼吃完啦　XD
難怪坐我們前面的男子，最後單獨吃燒肉的時候表現得如此痛苦
我還想說看起來這麼好吃的東西，為什麼感覺他吃得很不舒服
答案就在鹹鹹的燒肉裡　^___<


另外我們第一次吃的是發財三寶飯，NT$85
肉類的表現上相當不錯，尤其是油雞上的油蔥花
還點了一份NT$110的廣州炒飯，粒粒分明搭著切成丁狀的燒味，也很推薦
最後則是NT$40的香菇牛肉湯，料也是出乎意料的多，且第一次喝到這種組合　XD
切成薄片的牛肉和香菇們，還有大量的小白菜，一整個C/P值超高
不曉得下次有沒有機會點一份拼盤來吃，感覺爽度破表，但錢包會哭哈哈哈

P.S.板友也有推薦復興二路45號的另一間香港發財燒臘店
　　但上次吃了一次後列為一次店
　　因為三寶飯的白飯吃起來像風乾過的白飯......或是電鍋的鍋邊已經乾掉的飯
　　生意明明那麼好卻端出那種白飯，一整個打叉　= =
　　就算白飯不是主角也不能這樣啊！



是否回流：--一次店，因為口味不合不會再次前往
　　　　　--一次店，口味OK，但價格、環境等因素不會再去，試試別間吧！
　　　　　--二次店，讓人想試試其他餐點、飲料，但大概不會太常去
　　　　　--N次店，想渡過輕鬆悠閒的午後時光，大概會來這間
　　　　　☆N次店，聚餐、約會、或偶爾想吃好一點時會想到這間




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