香夢園 勝利新村 日式家庭料理/香草點心 - 屏東

餐廳名稱：香夢園
消費時間：2015年1月
地址：屏東市中山路勝義巷4號 自屏東火車站 步行約10分鐘可達
電話：08-7333404 接受電話訂位
營業時間：週二～週五 14:00~21:00
週六～週日 或國定假日11:00~21:00
週一公休
每人平均價位：200-300元 無服務費
可否刷卡：否
有無包廂：有一間6-8人獨立空間可以當作包廂
推薦菜色：香草香腸、漢堡排

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會想來這家店是因為看了蘋果日報的介紹，日籍老闆娘開的日式料理店，感覺就很道地，
加上離火車站不遠，交通滿方便的，趁有空就抓著友人衝了。

距離屏東火車站步行約10分鐘的路程，與中山路垂直的康定街、清菅巷、青島街、勝義巷
等區域，是一處名為〝勝利新村〞的眷村村落，有整片的日式平房。因為近年政府推動眷
村文化保留政策，如同台南的老屋欣力一般，有許多店家將這些隨著時光流逝而斑駁的舊
屋舍重新整理翻修，改建為餐廳或文創工作室。其外觀與內裝仍保留當時的樣貌，來到這
個寧靜的小村落有如回到往昔，卻透過不同店主的打造，變換出嶄新的風貌，也替這些舊
建築帶來一股新活力。

香夢園的外觀有如一般民宅，若不是門口的紅色燈籠和立板，應該不會察覺這是一家餐廳
。門前庭院花草扶疏，綠意盎然，亦有兩三組桌椅，天氣和煦之時，以春光和詩歌佐茶，
應該也是愜意。店家開門營業後，放置了一隻藍色鸚鵡在門口攬客，頗引人注目，吸引不
少過路人駐足。日籍老闆娘嫁來台灣多年，店裡主要販售日式家庭料理，另外老闆娘本身
致力鑽研香草，其店命由來即有此意含，因此也供應各式香草茶飲，還有種種香草點心，
包含司康、鬆餅等等。

踏入玄關，木製窗框和紅磚地板都有股熟悉感，室內格局幾乎沒有更動，維持原始的模樣
，彷彿回到老家。一進入客廳，林散擺設幾組桌椅，座位並不多，不過陽光從窗外灑落，
溫暖而舒適；牆上的幣串、壁龕擺設等小細節，不經意的展現日式風情。靠牆處有數個展
示櫃，寄賣一些文創小物，明信片之類，還有老闆娘的香草相關製品。正門玄關底部有一
個和室大小的獨立空間，約可容納6-7個人，可以權充包廂。經過吧台來到後院，同樣碧
綠如茵，是另一處露天的用餐空間。

四處參觀過癮後，我和友人才甘心坐定位。餐點選擇不算很多，不過每樣看起來都引人食
慾，原先期待花散壽司，但因今天非星期六日，只得落空。我點了和風漢堡排餐，友人則
點了咖哩烏龍麵，另外在店員的推薦之下，也選了他們的自製香草香腸來嘗鮮。咖哩烏龍
麵的滋味簡單卻親切，屬日式偏甜的咖哩，家常的的配菜與味噌湯讓人聯想到媽媽的手藝
；手工漢堡排摻入豆腐拌勻，減少了油膩，很好吃。香草香腸是一個驚喜，還好我有點~
入口即嚐到清新的迷迭香味，卻不會太過突兀，和香腸非常搭配，有點後悔沒有買幾條回
家料理。我自行加單點的藍莓果粒茶，是茶葉與各式現採香草泡製，很實在，價錢卻只要
100元，我超滿意！一般簡餐店或甜點店，有時候只是茶包沖泡也要賣120~200元不等，甚
至只是便宜廠牌的茶包，相較之下真的太划算了。

通篇褒獎似乎有失中肯，他們也不是沒有缺點。最大的缺點是我覺得他們似乎沒什麼時間
觀念？可能老闆娘開店是開輕鬆愉快身體健康吧！當天(1/2) 處於元旦連假，又是特地從
高雄搭火車南下，為了不要撲空，我在前一天去電訂位。因為1/2雖算假日卻是禮拜五，
電話裡我和老闆娘確認營業時間是上午11點，又為了搶開門頭香好拍照，我在10:45左右
即抵達門口等候。但過了11點卻遲遲無人開門營業，打電話也沒人接，我很擔心星期五他
們是不是下午才有營業？原本失望得想轉移隔壁陣地，但隔壁餐廳是11:30才開門，於是
我和友人決定先到別處閒晃再回來。很幸運的等我們再回來時，看到了香夢園的立牌擺了
出來，這時已經11:40分了！

我們進入店內，很明顯完全沒有準備好，當店員小姐聽到我等了一段時間後，非常驚訝的
問：「你們有在外面等嗎！？」幸好她態度很親切的引導我們四處走逛，我樂得到處參觀
，也就沒有表現不快。閒聊之中，店員問我們是不是看了蘋果日報的報導？原來自從見報
之後，他們的生意就變得非常好，幾乎天天都忙碌不已，據說以前因為門面太像普通住家
的關係，很多人都不知道原來這裡是一家餐廳。報章雜誌的影響力果然驚人！

再來是他們上菜速度頗慢，我想應該跟開店時間延遲脫不了關係……從點單到上菜，大概
又經過了近40分鐘，而且居然是比我晚到的人先上菜！在我快要抓狂之際，老闆娘終於把
食物端來，一解我的飢腸轆轆。

整體來說，店家環境溫馨舒適，周遭適合散步拍照，餐點美味，會讓我下次還想來嘗試其
他菜色。他們有手工鬆餅和司康，還有自製的玫瑰/薰衣草糖漿跟香草奶油，也令我十分
心動，可惜實在吃不下那麼多~ 不過想遠道而來的版友，中午12點以後去會比較保險，也
覺得營業時間直接改12點就好……不趕時間的話，慢慢享受充滿復古意趣的環境，會是一
段愜意又美好時光。

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