[食記]林口、龜山 頂湯涮涮鍋 - 林口

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: vince02 (今生無緣，來世再見) 看板: Food
標題: [食記]林口、龜山 頂湯涮涮鍋
時間: Mon Feb 5 20:37:28 2007


餐廳名稱：頂湯涮涮鍋

地址：林口店 老街的巷子裡 好像是中正路9x巷
龜山店 復興一路上 必勝客旁
電話：
營業時間：1100~2200
價位範圍(每人)：180以上 共鍋需加料

首先要和各位鄉民抱歉：我沒帶相機 所以沒真相

這間店不論是林口或長庚店，都是二樓的。一樓都是一個人座的吧台。
二樓才是四人、六人座。

一進門給人的感覺就是普通的火鍋店。但有一點特別不同---水族箱。
裡面養螃蟹和蝦。而且在龜山店 如果現在沒變，還可以看到店員從
水族箱裡撈蝦出來喔！

這就是此店最大的賣點之一---菜盤中是有蝦的，而且是現撈活蝦！
上桌還會動的！我真的是第一次在火鍋店看到會動的活蝦，而且挺
大隻的喔！新鮮度當然是百分百。

這間店還有一個很特別的地方，就是它的生魚片火鍋。對，沒錯 就是
生魚片鍋。就Menu上的說明，可以生吃也可以涮。不過我沒點過，不知
滋味如何。但以蝦的鮮度來看，想必不會差。

這間店服務態度還不錯，一開始的雞蛋可以換成玻璃瓶裝的飲料。也有吃
到飽的冰淇淋，是雀巢的。不過可惜沾醬的部份不能自己調。

菜盤的部份店家也是相當有誠意。青菜、各式餃類都有，還有一個蛤蜊。
新鮮度部份自然不在話下。其實吃完這個菜盤 食量小的女生恐怕就飽了。

肉的部份，我目前只吃過大眾牛和雪花牛。大眾牛年代久遠不復記憶，今晚
吃的雪花牛，一端上來，那個大理石般的花紋，真是讓人食指大動。
在沸湯中涮個兩下，趁熱下肚------美味！分量也蠻多的喔，我吃了應該有約
10片吧。而且在肉盤中還有一顆蛋餃。
不過肉太薄了一點，有點可惜。

湯頭的部份，日式湯頭味道蠻鮮的，不過平淡了點。今晚我吃的是麻辣湯頭
另加80元，但這80元還算蠻有價值的。除了麻辣湯之外，另有鴨血大*1小*1
豆皮*1 豬血糕*1。而且這湯不是辣 而是麻。可惜今天不夠冷，要不吃下去
一定更過癮！我不是很能吃辣的人，其實這口味對我太重了些。

零零總總寫到這邊
一餐雪花牛+麻辣鍋底320 雖然有點貴
不過吃的還算值得。有家住這附近的，可以考慮。

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