※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: anellf (我就是愛吃~la) 看板: Food
標題: [食記] 台東的路西法
時間: Mon Oct 16 12:35:41 2006
餐廳名稱： 路西法 法日料理 (全名記不太起來，不過叫路西法就是了)
地址： 鐵花路某地方= =.......地址和電話忘了，之後再補
背景：在台東的人應該很多人知道"Blue Sky"這家簡餐店，前一兩年
老闆為了學廚藝上台北去了，blue sky就換老闆，餐是都沒變
不過味道差很多~"~ 那時心裡超難過的，我最愛的簡餐店就這麼
沒了!還好老闆今年又回來重開餐廳，路西法的空間比之前blue sky
大很多(不過我還是喜歡以前的裝潢)，位置也多出很多:)
菜單：這家店很特別，星期一週休，星期二到五供應簡餐，
星期六日供應法式料理
簡餐：有很多種可以選，價錢不超過220 (應該只有到200，但不敢確定)
簡餐有主菜和其他配菜，我愛這家的店原因就是，雖然只是簡餐
的配菜，但從調味到裝盤，都可以感覺到老闆的用心，讓配菜不只
是配菜而已，很好吃喔!
法式料理：有義大利麵和德國豬腳(只記得幾樣...|||)
價錢分主菜和套餐，我記得義大利麵單點的錢大部分都220內，
德國豬腳我點套餐是500元。
套餐東西超多：
調味酒－那天是喝到火龍果調味酒，甜甜的還頗好喝的
濃湯－不是玉米濃湯，我也忘了@@就奶油口味的，真的很濃
不是稀稀沒味道的"濃湯"
萵苣(?)捲－應該是萵苣的蔬菜包著一些炒肉吃，還有弄一些調味
我媽媽也覺得好吃:)說以後也要這樣吃
凱撒沙拉－就跟一般的沙拉一樣，不過葉子好大= =我吃的超沒形象的
主菜－之後講:p
飲料、甜點－有看到有人加點紅酒，不知好不好喝
這邊可以折價加點飲料，他有一些調味酒
唉~這兩部分是我最不滿意的~"~
我不愛喝飲料，所以覺得飲料soso，
不過之前有一些好喝的調味酒也都沒了Q___Q
這次上的甜點是水果奶酪，吃起來不太像奶酪
這也還好~"~我一直覺得吃完一頓飯，有個完美的甜點
作ENDING是最棒的事，不過在這覺得好可惜....QQ
但我記得以前在BLUESKY的甜點還不錯說...
不知是不是換人作甜點了
簡餐主餐：
柳川鍋－大部分的人不知這是啥:p這是用金針菇下去煮的
感覺很像丼，可是又沒有一般丼飯的怪怪死甜味，
愛吃金針菇的可以吃:)
三杯雞－超好吃的...味道很入味，有點辣但又不會太辣
配飯吃很搭，肉也很嫩
--之前在BLUESKY有吃到酸溜雞，有點像糖醋，可是味道是酸酸甜甜的
而且雞肉好像有些炸過在炒，超懷念這道菜；還有一道是奶油鮭魚
鮭魚超大一塊的，比一個手掌還大，奶油調味也很搭，這兩道很好吃
不過現在好像沒了，但不知會不會加，所以也PO上來給大家知道
法式料理主餐：
德國豬腳－大推!!!!!!!我就是為了這道菜上來PO的，他的德國豬腳好像
是用烤的，外皮酥酥脆脆的，吃起來還有喀嗤喀嗤的聲音，
但是!!!外皮很薄，裡面是滿滿的筋，QQ嫩嫩的，所以喀嗤
喀嗤中還有QQ的感覺...喔~~超好吃的，我和我媽都是不愛吃肉的人
但他的豬腳實在讚啦!也有瘦肉的部分大概是2:1吧瘦肉是1，
所以吃QQ的筋真的超過癮的!他還幫你切好好的~一片一片
整個豬腳是乾的，頂多撒一點胡椒粉而已，旁邊有沾醬
有兩種醬：一個是黃芥蒂醬，一個是蕃茄醬的樣子，
調味很簡單，但吃原味就很棒了:)
南瓜+蝦子義大利麵－很抱歉，這道菜的名字頗好聽的，只是我忘記了= =
南瓜味頗重，他的sauce屬於較濃稠的，不是水水的那種醬，
這道菜的份量剛好，但蝦子超多= =不是小小的蝦球喔~是中等蝦球
因為半個都沒吃，算一算有10~15個吧(正確數字忘了)超多= =
可惜不愛吃蝦，不然還頗過癮的~有到哪一家放過這麼多蝦嗎?
正餐份量－他的菜份量都頗多，不到非常非常多，但是材料都很實在
我食量蠻大的，除了義大利麵我覺得麵偏少，
其他的菜份量ok，男生吃了應該也會飽^^
令我難過的甜點－路西法目前去過兩次，兩次都有另外點甜點，都蛋糕類的
有巧克力蛋糕：一份50，有三片，一片大概比3*5的照片的一半
再大一些，很甜~"~...不推
另一個忘了，不過也不推Q_______Q他的甜點還頗少的，所以...
我應該試過一半了吧:p反正讓我很難過就是了T^T
服務態度－第一次去時，因為新開幕，服務生都兩光兩光的= =
第二次去時，服務生變少了，但是素質提升了:)態度很親切
我加了一壺的水吧= = 原本要我自己叫他們幫我加水，到後來
他們會自己來問:p 他們可能不是主動型的，可是很親切
(台東的服務態度大多都是這樣，要多包含:p)
原本以為有加服務費的，後來才知沒有加，但服務很好:)
總結－謝謝大家看完這篇啦~超推這家的:)我心目中永遠的第一名又回來了
超高興的~雖然上台北這麼久，但沒找到一家超越他的簡餐店
這家都老闆自己作菜，老闆很年輕喔!綁頭巾那個男生就是了
推薦給大家:)
--
作者: anellf (我就是愛吃~la) 看板: Food
標題: [食記] 台東的路西法
時間: Mon Oct 16 12:35:41 2006
餐廳名稱： 路西法 法日料理 (全名記不太起來，不過叫路西法就是了)
地址： 鐵花路某地方= =.......地址和電話忘了，之後再補
背景：在台東的人應該很多人知道"Blue Sky"這家簡餐店，前一兩年
老闆為了學廚藝上台北去了，blue sky就換老闆，餐是都沒變
不過味道差很多~"~ 那時心裡超難過的，我最愛的簡餐店就這麼
沒了!還好老闆今年又回來重開餐廳，路西法的空間比之前blue sky
大很多(不過我還是喜歡以前的裝潢)，位置也多出很多:)
菜單：這家店很特別，星期一週休，星期二到五供應簡餐，
星期六日供應法式料理
簡餐：有很多種可以選，價錢不超過220 (應該只有到200，但不敢確定)
簡餐有主菜和其他配菜，我愛這家的店原因就是，雖然只是簡餐
的配菜，但從調味到裝盤，都可以感覺到老闆的用心，讓配菜不只
是配菜而已，很好吃喔!
法式料理：有義大利麵和德國豬腳(只記得幾樣...|||)
價錢分主菜和套餐，我記得義大利麵單點的錢大部分都220內，
德國豬腳我點套餐是500元。
套餐東西超多：
調味酒－那天是喝到火龍果調味酒，甜甜的還頗好喝的
濃湯－不是玉米濃湯，我也忘了@@就奶油口味的，真的很濃
不是稀稀沒味道的"濃湯"
萵苣(?)捲－應該是萵苣的蔬菜包著一些炒肉吃，還有弄一些調味
我媽媽也覺得好吃:)說以後也要這樣吃
凱撒沙拉－就跟一般的沙拉一樣，不過葉子好大= =我吃的超沒形象的
主菜－之後講:p
飲料、甜點－有看到有人加點紅酒，不知好不好喝
這邊可以折價加點飲料，他有一些調味酒
唉~這兩部分是我最不滿意的~"~
我不愛喝飲料，所以覺得飲料soso，
不過之前有一些好喝的調味酒也都沒了Q___Q
這次上的甜點是水果奶酪，吃起來不太像奶酪
這也還好~"~我一直覺得吃完一頓飯，有個完美的甜點
作ENDING是最棒的事，不過在這覺得好可惜....QQ
但我記得以前在BLUESKY的甜點還不錯說...
不知是不是換人作甜點了
簡餐主餐：
柳川鍋－大部分的人不知這是啥:p這是用金針菇下去煮的
感覺很像丼，可是又沒有一般丼飯的怪怪死甜味，
愛吃金針菇的可以吃:)
三杯雞－超好吃的...味道很入味，有點辣但又不會太辣
配飯吃很搭，肉也很嫩
--之前在BLUESKY有吃到酸溜雞，有點像糖醋，可是味道是酸酸甜甜的
而且雞肉好像有些炸過在炒，超懷念這道菜；還有一道是奶油鮭魚
鮭魚超大一塊的，比一個手掌還大，奶油調味也很搭，這兩道很好吃
不過現在好像沒了，但不知會不會加，所以也PO上來給大家知道
法式料理主餐：
德國豬腳－大推!!!!!!!我就是為了這道菜上來PO的，他的德國豬腳好像
是用烤的，外皮酥酥脆脆的，吃起來還有喀嗤喀嗤的聲音，
但是!!!外皮很薄，裡面是滿滿的筋，QQ嫩嫩的，所以喀嗤
喀嗤中還有QQ的感覺...喔~~超好吃的，我和我媽都是不愛吃肉的人
但他的豬腳實在讚啦!也有瘦肉的部分大概是2:1吧瘦肉是1，
所以吃QQ的筋真的超過癮的!他還幫你切好好的~一片一片
整個豬腳是乾的，頂多撒一點胡椒粉而已，旁邊有沾醬
有兩種醬：一個是黃芥蒂醬，一個是蕃茄醬的樣子，
調味很簡單，但吃原味就很棒了:)
南瓜+蝦子義大利麵－很抱歉，這道菜的名字頗好聽的，只是我忘記了= =
南瓜味頗重，他的sauce屬於較濃稠的，不是水水的那種醬，
這道菜的份量剛好，但蝦子超多= =不是小小的蝦球喔~是中等蝦球
因為半個都沒吃，算一算有10~15個吧(正確數字忘了)超多= =
可惜不愛吃蝦，不然還頗過癮的~有到哪一家放過這麼多蝦嗎?
正餐份量－他的菜份量都頗多，不到非常非常多，但是材料都很實在
我食量蠻大的，除了義大利麵我覺得麵偏少，
其他的菜份量ok，男生吃了應該也會飽^^
令我難過的甜點－路西法目前去過兩次，兩次都有另外點甜點，都蛋糕類的
有巧克力蛋糕：一份50，有三片，一片大概比3*5的照片的一半
再大一些，很甜~"~...不推
另一個忘了，不過也不推Q_______Q他的甜點還頗少的，所以...
我應該試過一半了吧:p反正讓我很難過就是了T^T
服務態度－第一次去時，因為新開幕，服務生都兩光兩光的= =
第二次去時，服務生變少了，但是素質提升了:)態度很親切
我加了一壺的水吧= = 原本要我自己叫他們幫我加水，到後來
他們會自己來問:p 他們可能不是主動型的，可是很親切
(台東的服務態度大多都是這樣，要多包含:p)
原本以為有加服務費的，後來才知沒有加，但服務很好:)
總結－謝謝大家看完這篇啦~超推這家的:)我心目中永遠的第一名又回來了
超高興的~雖然上台北這麼久，但沒找到一家超越他的簡餐店
這家都老闆自己作菜，老闆很年輕喔!綁頭巾那個男生就是了
推薦給大家:)
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