[食記] 台北市中正區居食屋「和民」 - 台北中正區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: ninefishes (九條魚) 看板: Food
標題: [食記] 台北市中正區居食屋「和民」
時間: Sun Sep 3 13:13:36 2006


餐廳名稱：居食屋「和民」

忠孝店
地址：台北市敦化南路一段225號B1(捷運忠孝敦化站6號出口附近)
電話：(02)2771-6947
營業時間：週日~週四 AM11:00~AM1:00
　ꄠ 　　　週五、週六、假日前一日 AM11:00~AM2:00

站前店
地址：台北市忠孝西路一段38號 凱撒大飯店2樓(捷運台北車站6號出口)
電話：(02)2370-9188
營業時間：AM11:00~AM1:00

價位範圍（每人）：$300元~700元

有圖有真相：http://0rz.net/331PK

由於朋友生日
於是我們就到居食屋「和民」剛開幕的站前店用餐
居食屋「和民」是由日本和民集團和台灣三商企業集團合作的餐廳
店內不接受訂位
除非有和民聯名卡或者8~12人預約包廂最低消費滿5000元

店內有許多種座位規劃
感覺氣氛不錯
店員的服務態度也很好
解說與點餐都蹲著與客人對談

本來我們要分兩桌坐
但是剛好遇到有空包廂..於是我們十個人就要求擠在六人包廂裡
坐起來..空間剛剛好...
沒有一絲絲多餘的空間!!!
上菜的時候就要稍微讓一下位給服務生!!

死命的點菜後
等待上菜的空檔
看了下桌上的餐具
嗯...很有日式風格

我們要求先上飲料
點了鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦($120)、柚子茶沙瓦($100)、
蘋果泥蘇打酒($100)、和藍色珊瑚礁($100)四種
鮮榨檸檬柳橙葡萄柚沙瓦要自己DIY擠鮮果汁加入
而我喝的柚子茶沙瓦有柚子茶的香氣..淡淡的柚子茶甜味..不錯喝
而蘋果泥蘇打泥蘇打酒則有很香的蘋果味..但是喝起來沒什麼蘋果味!!
藍色珊瑚礁看起來很漂亮...但我沒有喝...不知道味道如何??

前菜「香酥蓮藕片」($100)
把蓮藕炸的香酥
第一次嚐到蓮藕是這種料理手法

「黃金蛋章魚拌芥末」($120)
黏呼呼的章魚拌上芥末撒上魚卵
很開胃的一道涼拌菜

「超人氣海老沙拉」($180)
生菜上面排列著幾隻裹麵衣酥炸過的蝦仁
灑上蝦卵和淋上特製沙拉醬
真的看起來很好吃
拿起夾子攪拌後
吃起來更是美味!!

「軟殼蟹沙拉 」($180)
酥炸過的軟殼蟹拌著沙拉醬與生菜
入口風味十足
連殼都不留的全吞入肚子

「六品綜合生魚片」($480)
有帆立貝、章魚、鮭魚、旗魚、鮪魚、紅魽六種刺身
真的是種類繁多
想吃的生魚片都有啦!!!

「綜合壽司」($280)
一份六個握壽司
有鮭魚、旗魚、鮪魚、帆立貝、鮭魚卵、蛋捲

「炙燒鰻魚壽司」($160)
一份六塊
味道沒有鰻魚飯這麼濃郁
不過還不錯...

「炙燒鰹魚刺身」($180)
外面稍微烤過
內部還是生的刺身
吃起來魚腥味比較重
但是愛這個味道的人就很喜歡吃啦!!

「綜合串燒」($250)
有雞腿串、雞胗串、雞皮串、七里香串、雞胸軟骨串和雞翅串共六串
可以嚐到雞各個部位的美味

「 酥脆炸豬排 」($180)
薄薄的豬排...
好像不值$180~~~

「香炸雞軟骨 」($120)
酥脆的雞軟骨
口感超棒的啦!!!

「香炸雞翅 」($120)
炸過的雞翅淋上特製的醬料
酸酸甜甜..很美味

「和風牛小排 」($180)
有兩種沾醬可以搭配
個人比較喜歡蒜味醬油
配上鮮嫩的牛小排
真的是絕配!!

「味噌香烤飯糰 」($100)
抹上辣味噌的三角飯糰
烤的表皮焦脆
真的令人想再來一個

「讚歧烏龍麵」($140)
份量不多的烏龍炒麵
搭配日本酸醬油
一下子就被分食一空

「和民風蛋包飯」($160)
放在鐵盤上保溫的蛋包飯
上面有鮮嫩的蛋皮在上面
淋著番茄醬
賣相不錯

「和民風廣島燒」($160)
會跳舞的柴魚片
灑在廣島燒上
又是一道吸引人的料理

「和民特製煎餅」($140)
嗯..看起來很虛的煎餅~~
沒什麼印象...

一陣兵荒馬亂的情況下
我們終於把正餐用完了
為什麼說兵荒馬亂呢??
因為每份料理份量都不是很多..
所以遇到十個人一起用餐真的是要用搶的...
才能分食到一份...
所以有些受好評的料理...有人沒搶到的話
只有再點一份!!!

在服務生收拾好桌面後
我們的甜點就上桌了...

「白玉冰淇淋黑糖蜜」($90)
我沒有嚐到味道...
不過看起來很好吃..很精緻的感覺~~

「芝麻布丁」($50)
很濃的芝麻味...
說是布丁..我覺得口感比較像嫩豆腐耶~~

「豪華草莓百匯 」($120)、「香蕉巧克力百匯 」($120)
份量十足的甜點
用料實在，而且好看又好吃
點這個絕對能得到滿足!!!!

「宇治金時抹茶冰淇淋」($90)
也是道份量十足的甜點
抹茶的苦與紅豆的甜真的很對味
光這個我們就點了四份!!!

最後就是帳單啦!!
我們總共十個人花了$7,414大洋(含服務費10%)
享受了這一頓大餐!!!!
當然..這是因為壽星補助$4,000大洋
我們才敢這麼放肆的點菜!!!
哇~~哈哈哈哈哈!!!!!!!

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