[食記] 台北‧南京東-林森北路‧福州魚丸 - 台北中山區

※ [本文轉錄自 Food 看板]

作者: minimm (等一個人) 看板: Food
標題: [食記] 福州魚丸
時間: Sat Jan 3 22:56:36 2009




有真相網誌版 http://www.wretch.cc/blog/minimm/21586152


提到福州魚丸 相信很多內行人都聯想到迪化街裡的佳興魚丸
但今天我所要介紹的不是那間 而是位於小巷弄的一間不起眼的魚丸店
兩者吃過比較後 我覺得味道一點都不輸給佳興喔
至於為什麼我會想介紹呢??
因為.......他比較便宜XD

這間店位於南京東路一段 過林森北路的麥當勞後繼續走
會看到一間稻江商銀 未到商銀前的小巷子右轉進去
左手邊就可以看到很明顯的福州魚丸店招牌了

我會知道這間店 是在偶然的機會下 到這條小巷子夜市裡去吃東西
那時候看到這間店生意很好 於是跟朋友進去品嚐看看
沒想到一吃成主顧XD

這間店賣的東西還蠻多的

魚丸一斤140
聽老闆說是每天早上新鮮手工現做的

個人口味不同
所以我只就我覺得比較特別 比較愛吃的東西稍微介紹一下
其他的就等饕客您自己來品嚐囉~



我和我朋友都很喜歡吃他家的一種羹 他們管它叫"魚漿羹"
裡面包的是魷魚條
這東西一般外面比較不常見
漿裡有裹芹菜和........應該是油蔥酥吧
吃起來口味很獨特
每次來都必點


另外
當然不能缺少的是今日的主角----------魚丸

不用我多說 客官您自己看就可以看的出來
滿滿的內餡......由內而外流出來的湯汁..............
配上軟綿細緻.....又富有彈性的外皮................
一口咬下去.......簡直是....太好吃啦!!!!!!
正所謂「舉頭望明月，低頭思故鄉」，好詩！好詩！

吃的時候要特別小心 不然會像撒尿牛丸一樣.....還會撒尿呢XDD


其實 他家的貢丸也很好吃
不像外面有的貢丸吃起來粉粉的 粉加太多了
他家的貢丸一口咬下去 滿滿都是豬肉扎實的口感
真材實料的東西 一吃就吃的出來
喜歡吃貢丸的你 當然也不能錯過!!!


乾魚皮
他家的魚皮我也很愛吃
吃起來很Q
可以做羹湯 也可以
弄成乾的來吃
魚皮可是含有豐富的膠質唷~~




鏘鏘!!!
這個泡菜我一定要大推一下


老闆是放在前面讓客人免費食用的
雖然是免費 不過怕吃辣的人可不要一次夾太多唷---因為他有點辣
不過對我來說 辣的很夠味
卡茲!!卡茲!! 泡菜脆脆的口感 加上帶點醋的酸味
一口吃下去 簡直是讓我唾腺分泌!!口水直流!!胃口大開阿!!
"店小二!!!再來一碗!!!!"



他們家的小菜 就很普通一般了
泡菜也有在賣 一罐80


整個吃下來
我覺得他這家店價格還蠻公道實在的
魷魚羹如果加麵的話 也一樣是40元唷
還算便宜的價位

說到缺點的話
大概就是他們的綜合羹是另外加樣加價的
如果你想一次多品嚐幾樣他家的東西
可能得先多準備些銀兩...


◎店家資訊

南京東路一段132巷11號1樓
(02)25373855
營業時間：早上六點到晚上八點半 星期天不休息

有機會你一定要來吃吃看~~XD


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喜歡陽光 喜歡海 其實我最喜歡夏天~!!

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