食物六大類的”缺點”！？ - 生活

By Megan
at 2007-09-05T00:00

Table of Contents

1.五榖根莖纇
2.水果纇
3.奶纇
4.蔬菜類
5.蛋豆魚肉類
6.油脂類
食物六大類，有哪些缺點呢！？是缺點喔，不是優點！
例如..牛奶的成分中包括：蛋白質、脂肪、醣類、礦物質以及維生素等營養素，其價值是其他食物無法媲美的，唯一的缺點是在鐵質、維生素C比較缺乏。
麻煩各位幫忙解答

Tags: 生活

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By Dinah
at 2007-09-05T11:21

主題：常見疾病之飲食宜忌
1.跌打損傷、骨折、脫臼、骨炎、傷筋
　　（1）剛受傷(二至三天)：忌燒酒雞、麻油雞、薑母雞、酒類之食品，宜冰敷。
　　（2）舊傷、酸痛、風濕症：禁啤酒、糯米、香蕉、菜頭、酸菜、酸筍、橘子、大白菜等冰冷及酸性食物。
2．過敏性皮膚病：忌蝦、蟹、烏賊、海鮮及芒果。
3．心臟疾病：忌煙、奶油、高鹽食品、並宜緩和運動。
4．腎臟病：食鹽限量、忌醃製食品、酒、並忌勞累，不可禁尿。
5．痔瘡便血：忌煙、酒、辛辣食及熬夜，宜高纖維蔬果，每天喝8-10杯水。
6．高血壓：忌動物脂肪、醃製品、食鹽限量、芹菜、胡蘿蔔、紫菜、海帶及煙酒，宜避寒及怒氣，並持續運動。
7．痛風：忌啤酒、豆類、肉臟類及部份海鮮等高普林食物。
8．急慢性肝炎：忌鹹魚、香腸、醃製、燒烤食品、煙酒。睡眠時間宜晚上十一點以前。
9．消化道潰瘍：忌濃茶、酒、咖啡、甜食、糯米。宜食無刺激性、低纖維、易消化之食物。
10．一般感冒：忌酒、煙。
第2期電子報之衛教選讀篇
主題：日常生活的減重技巧
1. 每餐慢吃細嚼：在一餐飯的時間內，嘴的咀嚼動作持續時間較久，這是滿足食欲和減少食量的最佳方法。
2. 切忌快速減肥：快速減肥成功後，很難維持減肥的效果，理由是快速減肥方法，不屬於自然生活習慣，如果體重忽高忽低，將對人體組織造成負面影響，使得細胞壽命減少。
3. 身體燃燒脂肪的時候：運動半小時至一小時，燃燒脂肪的效果最佳，運動後要注意補充水分，減肥效果較佳的運動像慢跑以及游泳，慢跑時必須慎選慢跑鞋，避免腳部關節受傷。
4. 切忌貪睡：每天睡七小時足矣，睡眠時代謝率最低，能量消耗最少，膽固醇和脂肪的合成量大增，所以貪睡但是少吃也會長胖。
5. 糖分和油量夠了就好：減少每日糖分(飯麵)和油脂的攝食量，是減肥的必要方法。
6. 不喝炒菜湯：此湯含油量高，易吸收，非常容易讓人長胖。
7. 休閒時間，少吃東西：非用餐時間不要吃東西，像下午茶少吃。休閒時代謝率低，熱量消耗少，食物熱量應酌予減少。
8. 不吃宵夜：睡前進食，熱量最容易轉變成脂肪，在腹部堆積。
9. 不吃剩菜剩飯：為了不浪費，每次都把碗裡和盤裡的剩飯剩菜，送進肚裡，這些東西通常富含油脂，不長胖也難。
10. 限鹽：鹽是最容易吸水的物質，口味重的人，一定要喝很多水，四杯水就有一公斤重，這就是有許多人說喝水也長胖的原因。其實，喝水是讓人增重，不是讓人長胖。
11. 限酒：酒精是次高熱量的食物，其熱量僅次於脂肪。許多民意代表飯局多、喝酒多、食物熱量高，都有壯碩的外表。
12. 每種食物都有缺點，多吃不但無益，反而有害：體重愈重，食量愈大，各種食物的缺點，表現的機會愈大，身體受害的機會愈多。地球上的生命，幾乎都靠吞噬其他生命，才能生存在地球上，形成了食物鏈，但沒有一種生命，注定是其他生命的魚肉，即使像蔬果類細胞中，都有毒害動物的天然化學物質，以求自保。
13. 意志力較弱的胖子：應善用他人之力，達到減肥的效果，例如找個可靠的減肥顧問，協助維持一生理想體重。
14. 飯局可參加，但要慎選盤中物進食：少脂肪和少澱粉的食物，還是可以吃。
15. 控制體重，是健康的生活方式：減肥成功而能維持的人，才算成功。
主題：消化性潰瘍的飲食宜忌
一．何謂消化性潰瘍是指消化道部位受到胃液的腐蝕，造成黏膜受損，使黏膜層產生糜爛的現象。常見的消化性潰瘍以十二指腸潰瘍最多，其次是胃潰瘍。
二．消化性潰瘍患者的飲食原則，依潰瘍程度不同，可分為三期：
第I期自出血至止血後2～3天：最好飲用不加糖牛奶或將食物製成流質狀供應。
第II期止血後2～3天至恢復期：選用纖維量低的蔬果且質地不堅硬，易於消化的溫和飲食。
第III期恢復期：飲食可與一般人相似，除非患者感覺不適，否則應儘量選擇各類食物。
三．適合消化潰瘍的溫和飲食如下：
1．無刺激性：不會促使胃液分泌或使胃黏膜組織受到損傷的食物。
2．低膳食纖維質：穀類的麩皮、水果皮及種子、豆類的外皮、蔬菜中粗組織及動物　的筋、膠質等，在人體中不易被消化吸收，容易使胃腸受損，應避免攝取。
3．易於消化：蒸、煮、燉、糊泥狀的食物較易消化，但煎烤及油炸的食物較不易消化，應避免攝取。
4．足夠營養飲食：攝取上仍以六大類食物為主，儘可能廣泛的選擇各種食物，以獲取各類營養素。
2007-09-06 23:14:03 補充：
四．飲食禁忌：
1．奶類及製品類：以加糖的奶製品、調味乳及煉乳為忌。
2．肉、魚、蛋類：以過老或含筋的肉類；如牛筋、蹄筋等。煎蛋、鐵蛋，烹調過久的硬蛋，未加工的豆類，如：黃豆、紅豆、綠豆、蠶豆等，不宜食用。
3．蔬菜類：以粗纖維多的蔬菜如竹筍、芹菜等及蔬菜的梗、莖部和老葉為所忌。
4．水果類：甜度或酸度過高以及含皮、子、粗纖維多的水果如：芭樂、草莓、香蕉、鳳梨、龍眼、荔枝、橘子等。
5．五穀根莖類：主要是糯米及其製品為忌。
6．調味品：辣椒、胡椒、芥菜、咖哩、沙茶醬、蒜頭等應避免食用。
7．點心類：甜點如：甜餅乾、紅（綠）豆湯、糯米點心等，另外堅果類如腰果、核桃、開心果亦應所禁忌。
2007-09-06 23:14:44 補充：
五．除上述飲食宜忌之外，飲食進餐要定時定量，宜少量多餐；進餐時要細嚼慢嚥且心情放鬆；飯後略作休息再開始工作；不抽煙、不喝酒、生活規律，時時保持愉快的心情，更是對抗消化性潰瘍的最佳法寶。
　主題：過敏性鼻炎的居家護理
A．飲食
◎ 一般性原則：
1、不要每餐大魚大肉。
2、少用刺激性的調味劑（如芥茉、沙茶醬、辣油．．）。
3、晚餐早一點吃，吃太飽或吃宵夜皆不宜。
4、禁煙和酒。
5、生海鮮、炸蝦、蟹、蠔少吃。◎ 寒性體質患者：凡生冷食物如冰品、瓜果類、橘子、葡萄柚、椰子水、大白菜、包心菜、竹筍、菜頭、豆腐、蘆薈最好節制。
◎ 熱性體質患者：凡高熱量食物如烤、炸、煙燻、辛辣、油膩的食物或補藥少吃為妙。
2007-09-06 23:15:12 補充：
B．生活起居
◎ 睡覺時要穿衣保暖。
◎ 早晨起床時，不要立刻離開被窩，可在床上坐3～5分鐘，做做鼻部穴道按摩再起床，起床後馬上加件睡袍、夾克、長褲保暖。
◎ 保持輕鬆心情，不要因為鼻過敏而影響工作或學業。
◎ 如果整天在冷氣房工作，最好加件長袖或夾克。
◎ 坐著辦公或讀書時，大腿上加件毯子或衣服以保暖。
◎ 儘量避免重覆感冒或上呼吸道感染，因會加重鼻過敏症狀。　
2007-09-06 23:15:38 補充：
C．居家環境
◎ 不要養寵物。
◎ 在家裏或辦公室不使用布窗簾、地毯、壁紙等易滋生過敏原的裝飾。
◎ 在陰雨季節使用除濕機，避免濕氣過重而滋生黴菌。
◎ 打掃時儘量使用吸塵器，以免過敏原到處飛揚，引發過敏。
◎ 冷氣機出風口的濾網要經常清洗。
◎ 不接觸刺激或味道強烈的氣體，如香煙、油煙、油漆味、木屑、棉絮。
2007-09-06 23:15:43 補充：
D．運動與按摩
◎ 平時要適度運動，不要當“飼料雞”；游泳是項好選擇。
◎ 常洗冷水澡；在洗臉、洗頭、洗澡時多做臉部、鼻部穴道按摩。
E．治療持之以恆
◎ 無論中藥、西藥治療都要一段長時間服藥方能見效。中醫的治療注重標本同治，不單要求症狀（標）的緩解，更重要地從改善體質（本）上著手，提高免疫力及對過敏原的耐受力，從而達到根治過敏性鼻炎的目的。

By Cara
at 2007-09-08T13:23

想到這行上班的妹妹，可以先加我的聯絡方式，
我們先聊聊，我會了解一下妳想入行的原因跟妳目前的情況
這樣陳暐才能知道要怎麼幫助小姐，也方便為小姐們規劃。在來就是為小姐們做簡單的市場分析，讓妳瞭解之後，在讓妳考慮自己是否有入行的需要。
不會去欺騙或免強妳做妳不願意的事情之後，接下來就是碰個面、做個簡單的面試。酒店工作主要還是依照外在條件、去區分妳適合上的店家，所以面試必要的喔。
這樣才可以為你做更準確的分析，在見面的過程裡我會依照妳的外型和妳所希望的程度，
提供適合妳的店家，讓妳去做選擇。
參考資料:
請搜尋：酒店經紀陳暐、酒店經紀可欣

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